端午節那天，張小仙請我到家裡做客。
張小仙只請了我一個人沒有請姐姐一起去。
張小仙家位於市中心，是一處僻靜的四合院。外面看上去和周圍的人家沒什麼區別，裡面的裝修卻截然相反。
大氣的歐式沙，地上鋪著地毯，茶几上是一套陶瓷茶具。
兩位七十多歲的老者正在下棋，他們都穿著一身中山裝，顯得特別精神。
張小仙說“外公，爺爺我和小麗姐姐回來了。”
一位老者抬起頭看著我，他是張小仙的爺爺張肅。
張小仙的爺爺張肅當了一輩子兵，退休已經十多年了，經歷了很多大風大浪。
他看了一會說:“小丫頭你叫什麼名字？”
我說:“張婷”
又問:“多大了？”
我說:“十四了。”
:“家裡姊妹幾個？”
我說“有個姐姐，還有兩個妹妹。”
:“有些什麼喜歡？”
我說:“會些舞，沒事的時候繡點小東西。”
:“小姑娘謙虛了吧，舞院附中的入學考試可是很難的，你既然能考第一名還是說明你是有些本事的。”
我驚呆了，他竟然對我的情況瞭如指掌。
:“小仙別站著了，去廚房看看，今天想吃幾道蘇幫菜。”
我也明白，這是在暗示讓我今天下廚做飯。
廚房裡張小仙已經給我準備好了五花肉，魚，鴨，螃蟹以及做糕點的材料。
我戴上口罩，圍上圍巾便開始做飯。
先做百葉結燒肉，把五花肉切成小肉塊，起油燒鍋煸出油脂，然後放入薑片，小蔥，醬油小火燉二十分鐘。最後放入百葉結再燉二十分鐘。
第二道菜是姑蘇滷鴨，鴨是張小仙提前給醃好的，直接上鍋燒就可以了。這是我學會的第一道菜所以做起來不難。
第三道菜是松鼠桂魚，這個菜特別難做。既要剔出魚骨又不能切破魚皮，對刀功要求很高。
還好我的刀功勉強可以，戰戰兢兢的剔完魚骨，又用鹽，胡椒粉，料酒，溼澱粉在上面塗勻。
油溫七成熱，將魚裹上澱粉放入鍋中炸熟。最後再把魚頭炸熟。擺盤，淋汁。
主食是蝦子面，面是現和的，湯是用一來就開始用慢火熬了三個小時的大骨高湯。最後加上現炒的蝦子。
有了菜自然少不了湯，湯是醃篤鮮。