梅香讓陳三帶著大家很快來到一片長滿一株株高至人膝蓋以上十指左右的似樹非樹的植物叢前，看著冒出的新芽，心裡格外歡喜。
“這是茶樹？你的茶葉就是用這個做出來的？”孫管事忍不住出口驚叫道。
梅香轉頭看了他一眼，點了點頭。做為孫家布莊的大管事，見過這茶樹並不稀奇。
“那為什麼跟市面上現有的茶葉區別那麼大？”孫管事追問道，現在他的胃應該被劉府的茶葉養刁了，市面上那黑呼呼的茶餅他只要想到就沒有胃口喝下去。
梅香轉頭又看了他一眼，這一眼讓孫管事感覺自己就像個明知故問的傻子。
“如果原件相同，做出來的東西不一樣，那肯定是製作工藝不同呀！”梅香理所當然的說道。
孫管事摸了摸鼻子，好吧，遇到梅小姐他的腦子的確不太好使了。
“春季不但芽中肥壯，色澤綠翠，葉質柔軟，白毫顯露，而且與提高茶葉品質相關的一些有效成分，特別是氨基酸和多種維生素的含量也較豐富，使得春茶的滋味更為鮮爽，香氣更加強烈，保健作用更為明顯。”梅香指著眼前那株茶樹上冒出的新芽解釋道，“氨基酸和多種維生素是人體需要的一種營養成份。”
梅香招呼大家拿出事先準備好的採茶工具，“現在喝的茶因為採摘的時間晚了只能製成炒青，今年這個時候正正好，我們今天先採摘一批頭茬嫩芽，回去讓嬤嬤和李嬸兒製成新品茶，給大家嚐嚐。你們圍過來注意看我選擇的部位和動作。”
梅香動作教大家如何辨別扳出片茶梗中的頂端芽，示範怎麼採摘茶葉以及需要哪些注意事項等等，這個時候正是採摘這批頂芽的時候，茶葉的季節性很強，再晚兩天今年就喝不到了，這也就是為什麼說茶葉要做到及時採，“早採三天是個寶，遲採三天便是草”的原因。
大家夥兒圍在梅香周圍看的仔細，這可是關係到自己的口福問題呀。待大家掌握的差不多時，梅香囑咐大家各自小心後就帶著陳三和劉承恩去了另外一個地方。
上次胖虎帶她採到人參的那次梅香好像在沿路的地方現了另外一種茶樹，當時胖虎比較著急沒來得及細看，這回正好乘機去看看清楚。其實在春天她更建議和喜歡喝一些花茶，比綠茶對身體更好，現在只要想到那些漂亮的各式花朵在茶碗中沉浮綻放，香氣迎鼻。梅香心裡就一樣癢癢的恨不得馬上就喝到嘴裡。
看來等染色作坊的事情走上正軌她一定要好好滿足一下自己的味蕾才行，梅香暗暗下定了決心。
隨著越走越近梅香的心情越來越激動，待徹底走到面前彎下腰看清楚那外形細直，柔嫩鮮綠，舒張的葉片以及葉身佈滿的白毫時，梅香恨不得仰天長笑三聲，劉家村這片後山真的是塊寶地，一座天然的寶藏，裡面隨時都有讓你意想不到的驚喜出現。
梅香招呼陳三和劉承恩趕緊幹活，看來這幾天又有的忙了。後面陳三帶著梅影、小二、小三他們又連著搶摘了兩天，才把這今年的批嫩芽全部摘完交給陳嬤嬤和李嬸兒去製茶。
王太醫自從看到梅香他們把茶葉採回來告訴他這就是製茶的原料開始，就再也沒有離開過劉府半步。眼睛盯著陳嬤嬤兩人急得團團轉。梅香本來怕他累到了就沒喊他插手，但現在看他這一副急不可待的樣子是想讓他歇著都歇不住了。
“師傅，如果你最近沒什麼要緊事的話，就給嬤嬤她們打打下手炒炒茶吧。”梅香抓住了又要悄悄尾隨陳嬤嬤兩人的王太醫。
王太醫一臉驚喜的抓住梅香的肩膀追問道：“我可以嗎？我真的可以去學習？”
“當然可以，之前不讓你去是因為這段時間忙著給孫少治毒，怕你給累著。既然你感興趣就去好了，以後有什麼想法都可以直接告訴我。”梅香嘆口氣，家裡有個貪吃又求知慾過強的老人真不是件讓人省心的事情。
梅香把翠眉和毛尖的製茶程式和注意事項給他們三人講清楚，採用同樣的方法把龍血樹和凍綠的種子交給劉大壯後，就再次做起了甩手掌櫃。和孫少一起把全部的心思投入到了染色作坊。
在染色作坊全面建成後的第二天，孫少和梅香召集了第一次參與試染的劉府眾人、孫管事及請來的三個染色師傅，小三詳細介紹當天的提色、染色、清洗及晾曬過程。
“這是我們上次試染的成品你們先看看，有什麼問題或可以提出來大家一起討論。”孫少把上次梅香拿給他的三個布包遞給了三個染色師傅中的一個。
開啟三個布包，看到裡面的那濃淡不一的紅色，那抹淡黃，再看到那一層層的綠色整個人都呆住了。要知道以現在皓月的染色技術，這麼鮮亮的的顏色還是第一次見：“少爺，這會引起轟動的。太不可思議了。”
孫少和梅香含笑對視一眼，看來他們這次同賭對了。
“我有一個想法，”梅香淡淡的介面道：“現在這兩種染色原料都比較少，我們這兩種可以少批次的出產物以稀為貴。師傅們可以再研究一下其他顏色，比如：硃紅色加少量黑色就會形成新色啡色，草綠色加少量黑色形成墨綠色......”
“小姐，您等等，我找紙筆記下來，這個一定要記下來。簡直是天才。”染色師傅之一最先反應過來，這道聲音驚醒了呆呆盯著梅香的眾人。尤其是來自孫宇的那道目光，驚喜而赤誠，灼熱的彷彿下一秒就要把梅香燃燒一樣。
梅香微紅著臉摸了摸鼻子，“咳，我這也是從一本書上看到的，其實我也不懂只是看過記住了，說給你們聽罷了。如果你們需要的話回頭我想想默一份給你們參考。”
後來這份手稿被收錄到了皓月的典籍裡成了染色匠人的寶典。