皓月現在市面上的酒都是濁酒，王太醫喜歡晚上偶爾小酌一杯，梅香有一次偷偷嚐了一口就再也不想試第二口，色澤渾濁不說，味道還很是寡淡。讓她不禁懷念在二十一世紀看到的那些各式各樣的美酒。
梅香沒有真正的釀過酒，只是記得那時是在現代的高中課堂上正好學到了蒸餾，一時好奇找了幾本書和影片來看了看，順便她也記了個大概，記得酒的品質的好壞跟糧食、水和酒麴有關係，好像酵的時間越長，酒就會越烈。
前些天柳玄宜已經趁天黑不怎麼引人注目的時候，派人送來了些糧食以及市面上現有的酒麴，放進了劉府專門預留出來的空房間裡。這次劉府改造擴建，釀酒作坊、藥房、會議室、庫房，甚至冶煉室都一併預留了出來。
最貼心的是他還尋來了一對夫妻——張氏夫婦，現在他鋪子裡做雜事，打聽後才知道以前家裡就是釀酒的，後來亂世吃飽肚子都能了難事，更別說有餘糧來釀酒。聽說梅香調糧是為了釀酒，就把他們夫婦一道領來了劉府。
梅香大喜過望，她現在最缺的就是人手，柳玄宜簡直是解了她的燃眉之急，瞌睡的時候正好送來了枕頭。
第二天一大早，司徒逸冬主僕和他的那個鍊鐵的朋友陳鐵生一起用拖糧食的板車拖來了按著梅香的草圖製出來的蒸籠。
“司徒世兄，你確定把我的畫的圖紙給了陳世兄？沒有藏私？”梅香看著三人抬進來的那個東西目瞪口呆的問司徒逸冬。
“我誓全部給他了，也按你說的交待清楚了。”司徒逸冬聞言急忙澄清，香兒妹妹的事情他可是向來打起十二分的精神做來的，怎麼可能會藏私？
呃，梅香看看司徒逸冬又看看一臉“我就是按你說的做”的陳鐵生，暗自摸了摸鼻子，難怪她畫的有那麼讓人難以理解嗎？她第一次對自己的能力產生了懷疑。
大家看著難得吃癟的梅香，紛紛哈哈大笑了起來。沒想到一向能幹鬼點子又多的長公主竟然還有拿不出手的東西。
“好了，好了，先幹正經事，飯後你到我書房來，我好好給你講講這個具體是什麼東西以及它工作的原理。嗯，這個就先湊合著用。回頭你再好好琢磨琢磨。”
梅香雖心裡有些不好意思，但並沒有惱羞成怒，這點肚量她自認還是有的。不就是沒看懂她畫的是什麼嘛，那她再多畫幾遍外加詳細講解清楚就是嘍，也沒什麼大不了的嘛。
想明白後的梅香趕緊指揮大家一起幫忙架了上去，調整安裝好。張氏夫婦把已經酵好的食糧放進了蒸鍋裡開始加熱。因為是第一次，為了防止造成不必要的浪費，酵的糧食不多，但也足以心疼壞了劉府後來加進來的眾人。
“小姐，加上這個東西真的就能出酒嗎？萬了不行的話這糧食不就浪費了？”張嫂子小心翼翼的問道，這可是一個普通家庭十來天的口糧。
梅香笑著安撫：“流程和原料都沒錯，如果還不行的話我們就多試幾次，總是能成功的。試驗嘛，總是要付出點兒代價的不是嗎？捨不得孩子套不來狼。”
“嗚嗚......”平時總是難得看到影兒的胖虎和小胖不知會時候也湊了過來，這時聽到狼字本能的覺得得不是什麼好話，抗議了起來。
“哈，對不起，這不是在說你，只是打了比方。呦，你們兩個什麼時候回來的？”梅香聽到聲音低頭看到已蹭到她身邊的兩小隻，驚喜的叫道。
嘖嘖嘖，孤獨忠瞪了站在身旁的王太醫一眼，來信中吹的天花亂墜的好酒，原來是給他畫的大餅——還沒影兒的事呢。
“哼！”孤獨大夫對著他重重得哼了一聲，又瞪了他一眼後，轉身離開回了自己的院子。
王太醫自知理虧的摸了摸鼻子，一改往日的傲嬌乖乖得跟著回去打下手了。
美婦人看著女兒一假小子樣兒的在那裡咋咋呼呼的指揮東指揮西，要不是小三死命的拽著她，她都要擼起袖子自己上了。
“呦，唉。”美婦人深深的嘆了口氣，滿是憂傷的問旁邊的陳嬤嬤：“麗娘，你看看這哪還有半點兒女孩子的樣子呀？”
陳嬤嬤看了一眼忙得興高采烈的眾人，輕輕的拍了拍美婦人的手：“小姐，要奴婢說，小小姐這樣就挺好。都城裡那些整天板著臉端著架子的假美人，你還沒看夠麼？這樣多好，活得多真實愜意。再說了，小小姐也不怕沒人要不是？”
“你就寵著她吧。”美婦人抬手輕捶了一下陳嬤嬤的胳膊，呦，既然大家都寵著她那就寵著吧，不就是愛折騰了一點兒嗎？不就是缺少了點兒大家閨秀的端莊嗎？呦，就這麼著吧，那麼重的擔子壓在她身上，難得放鬆一把她就不掃興了。身為一個女兒身也就是在閨閣的時候肆意幾年，呦。
美婦人和陳嬤嬤一邊感嘆一邊也轉身離開了，這裡就隨這些孩子們折騰吧。
透過一番的折騰，在幾十隻眼睛的注視下，終於從連線蒸鍋的竹筒裡滾出來了幾滴水珠。
“呦呀，出來了，真的出來了！”
“看來有戲，有戲！”
大家一致歡呼起來，假裝不在意實際上一直緊緊盯著蒸鍋的梅香，這時終於偷偷鬆了一口氣，哪怕就只有幾滴，出來了就好。
出酒量有些小，總共也只有茶碗。
“出來了？出來了？”
“來來來，快拿給我嚐嚐。”聞著聲趕過來的王太醫和孤獨忠不顧形象的擠到最前面，氣喘吁吁的大聲叫道。
人多酒少大家都想嚐嚐梅香口中的酒到底是什麼味兒，都眼巴巴的盯著梅香面的那隻碗。還是小三機靈，又拿來了另一個碗。
梅香把碗裡的酒倒了五分之一過來，抬手遞給了王太醫，“第一次出的有點太少了，大家不嫌棄的話就一人嘗一口看看怎麼樣？”