二十分鐘，中火慢燉，美味交給時間……
園子裡拔了幾棵羊角蔥，洗淨了擺上桌來。
一碗大醬，黃澄澄，泛著油光……
一年四季，三合堡人關於鹹的味覺，都在這口缸裡。炒菜爆鍋、燉煮調味、吃蔥蘸醬，甚至蚊蟲叮咬也要抹上一點
“開飯嘍……”
錢亦文一聲吆喝，半盆子菜上桌。
兒子錢多，早搬了枕頭，人為製造出了高度上的優勢。
小眼睛賊溜溜地緊盯了目標，手裡一把小鐵勺，躍躍欲試。
“你看著點，別燙著兒子……”錢亦文對英子說道。
一碗一碗，錢亦文盛了三碗放了芸豆的大碴子。
這味道，好熟悉！
一家煮飯，整條街都能聞到香味的感覺。
幾十年來，他一直想吃上這麼一頓，卻終未能如願。
今天，他明白了一個道理：再精緻的烹飪手法，也幹不過最真實的食材……
“兒子，來……吃一口肉肉……”錢亦文盤腿坐在炕上，把正要去菜盆子裡小試身手的兒子捉進懷裡，夾在兩腿中間。
一塊閃著油光的肉片，夾帶了幾片酸菜，還沒來得及吹上幾口，就被兒子迫不及待地抓著筷子送進了嘴裡。
錢亦文又選了一塊肉，懸在空中，一臉寵溺地看著兒子快速蠕動的小嘴兒。
猛抬頭，見英子還愣在那裡，沒有動筷子的意思。
“你倒是吃啊……”
錢亦文一臉關切，筷子使勁兒挖向盆底，努力夾起一大坨，探身放入英子的碗裡。
英子回神，看著快要把飯全蓋住的肉，不知所措。
這是怎麼了？太陽真能打西邊出來？
都不記得上一次他抱兒子是什麼時候了……
也不記得上一次自己被關心是什麼時候了……
英子夾起一塊肉，想放進兒子碗裡，卻被錢亦文無情擋回。
“你看看你……”錢亦文眉頭微皺，“又不是沒有，你趕緊吃你的，不用你管他。”
錢亦文的筷子，迫得英子縮回了手，慢慢把一塊肉放進了嘴裡。
立時間，對於美味久違了的感覺，一下子由經味蕾漫散開來……
英子趕緊端起碗來，扒拉了一大口飯。
自打生了錢多以後，錢亦文就沒怎麼著過家。
娘倆吃什麼、怎麼吃，都是她自己的事兒。
爸媽送來一塊肉，那一定是切得碎一點，?點葷油，連油梭子一起裝到瓦罐子裡。
吃的時候，恨不得拿掏耳勺挑著來爆鍋，借個味兒……
哪有這麼大口吃肉的時候？
小孩子眼賊，嘴壯，比比劃劃地指點著他中意的肉塊。
“小錢多肚子小，不能吃太多。剩下的，給媽媽和弟弟吃……”