第21章 媽給你管錢

何文琳把店關了以後,鑰匙就給了何茜。

已經很晚了,大家累了一天,收拾東西準備洗漱。

何文琳和小弟也回到了何爸何媽的單間宿舍。

沒了外人,何媽悄悄問何文琳:“你今天營業額多少?”

“今天營業額六百多。”

“沒比以前多多少啊。你還多喊了兩個人做事,賺的豈不是少了?”何媽說道,“你給珊珊和林飛多少錢一天?”

“二十底薪加提成,今天他們倆的工資是二十五塊八。”

“那茜茜呢?”

“茜茜姐弟倆是十二塊一天,賣夜宵才有提成,估計一天不會超過十四。”

何爸算了一下這筆賬,驚呼:“那你這一天工資要去掉九十塊!”

他一個月工資才1300,他閨女給員工發工資一個月兩千七!

不可思議!

“你每天六百營業額,要發九十塊的工資,還要包這麼多人的伙食,你能賺幾個錢?”何媽問道。

“不賺錢,我砸這麼多進去?每天累死累活的。”

何爸何媽雙眼發光,刨根問底:“能賺多少?”

“兩塊八的盒飯,毛利潤至少一塊二左右吧。”

其實不止,何文琳沒說實話。

實際上毛利潤至少一塊八!

快餐盒子2毛一個,一個雞蛋三毛,再加一點其他菜,成本頂天了一塊!

因為何文琳賣盒飯,菜和肉的需求量大,她固定在肉攤菜攤買,所以菜的價格相低。素菜基本五六毛一斤,肉也才4.5一斤,成本高不到哪裡去。

當然一塊八是沒算油鹽醬醋,沒算人力成本,沒算房租水電的。

“那你一天賣兩百份,就有兩百多塊利潤!”何媽驚呼,“你之前還跟我說一天只賺六七十!你跟你親爸親媽都不說實話!”

何文琳當然不會說實話,說了實話還能自己管錢嗎?說了實話,還能要到資金嗎?

她費勁巴拉的,就是想賺點去倒騰鞋服,這餐飲生意,又熱又累,要不是沒有起步資金,打死也不幹快餐!

何文琳說道:“蛋炒飯和炒粉沒有那麼高利潤呢,而且工資一天還要九十,房租水電,還有油鹽醬醋這些都沒算呢,現在多了兩個人,我們每天銷量也在增加,我也是想著每天營業額能突破一千,要是我們把招牌做好,桌椅板凳,冰箱啥的都買好,一千一天,還是很有希望的。。”

現在還有個大問題就是沒有冰箱,所以食材何文琳也不敢準備太多,怕壞!

“爸媽,要不您二位再給點錢?”何文琳試探性的說道。

一聽何文琳要錢,何爸沒好氣道:“剛給你五百,哪有錢?你當我在銀行印錢啊。”

何文琳撇撇嘴,不再說話。

這時,何媽說道:“茜茜的工錢少,珊珊和林飛的工錢比她多這麼多,她心裡肯定會有想法。”

“有想法我也沒辦法,我租下那兩間房子,又把珊珊叫來,就想過了加擴大產量,也給她加工錢,給她提成,是她自己不願意去擺攤,她不願意去,那我肯定要找願意幹的人去。”

“你之前跟她說過啊。”

“我又不是蠢蛋,怎麼可能她做的好好的,不讓她做,把其他人叫來開高工資?再說她一家四口都在我這吃飯,算起來珊珊林飛也就比她多幾塊錢一天的提成而已,可是人家兄妹倆頂著大太陽在外面做事,她在屋子裡吹風扇幹活兒,環境不一樣,工錢肯定也不一樣。”

“那是她自己不肯做的,那就沒事,我們兩家都是親戚,又一塊兒在這裡做事,我也不想大家傷了感情。”

“放心吧,媽,我心裡有數。”

“你現在身上多少錢?媽給你保管。”

“身上就幾百塊錢,我今天買了好幾百的東西,明天還要充煤氣管,還要買帳篷,家裡雞蛋粉絲也沒了,明天都要買,這錢都不夠用呢,不勞您費心了。”

開玩笑,錢到了她手上,要回來多難啊。

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