何文琳和林飛回到店裡的時候,已經九點半了。
他們四個已經把準備工作做好了。
雞翅根也已經洗了兩遍,現在放在盆裡,等著何文琳回來處理。
“怎麼樣?今天早上接到預訂沒有?”這是何文琳最關心的問題。
“姐,我這邊接到十六個預訂,十份盒飯,六份炒粉。”小弟說完,把錢交給何文琳。
何文琳數了下,一共三十七塊,賬沒差。
何珊也遞給何文琳一把票子:“早上我接了五十六個訂單,其中三十份炒粉,二十六份盒飯,一共是117.8,你數下,對了,我怕你泡的粉絲不夠,我又泡了一盆。”
何文琳數了下,聽到這個訂單量,嚇了一跳,看樣子是越來越多的人知道她這快餐店了。
“今天還有好幾個人問,早上怎麼不賣早飯?琳琳我覺得早上也可以賣炒粉。”何珊說道。
何文琳當然想過早上也賣蛋炒飯炒粉一類的,但是家裡沒個冰箱,天氣這麼熱,東西不能提前準備,要是今天中午能把冰櫃搞定,早上也可以營業了。
“林飛,你想不想學炒炒粉?”何文琳問道。
就她一個廚師,從早做到晚太累了,必須培養個二廚。
林飛無疑是個最好的人選。
“你真的願意教?”林飛一臉震驚。
“蛋炒飯和炒粉炒一份,我給你五分錢提成。”
林飛更震驚了,沒想到何文琳不僅沒收他學費,還給他工資和提成!
現在這個時候,沒上高中,沒讀大學的孩子,家裡都是想辦法安排去學一門技術,而且都不是白學,要交學費。
可是現在何文琳不僅免費教,還給提成!
“琳琳,你放心,我肯定好好學!”
“你中午下午要出攤,主要就是早上和晚上你動手炒,早上的話,你五點半就要起來,工資底薪我給你加兩塊,能不能行。”
“行,我沒問題!”
“OK!那就這麼定了,那我們今天就可以對外宣傳,小店明天開始供應炒粉!”
何文琳還找了個紙板寫上:明天7.12號開始,小店有早餐供應,歡迎新老顧客惠顧,祝新老顧客發發發!
然後讓何珊把牌子掛在門口。
林飛何珊何茜他們帶著倆小的開始擺弄買回來的帳篷。
何文琳開始處理翅根。
今天的盒飯a是:滷翅根、紅蘿蔔炒肉、清炒豆芽。
盒飯b是辣椒炒蛋、紅蘿蔔炒肉,清炒豆芽。
考慮到預訂的比較多,擺攤至少也要準備個六十份,何文琳怕菜準備的不夠,所以才決定增加一道辣椒炒蛋的。
“現在訂餐的人越來越多了,你們今天少帶點出去,我怕賣不掉,帶個六十份吧。”