發餐的隊伍變成了四排,所以不到十分鐘,就發完了。
現在基本上沒有散客了,因為散客都被髮展成提前預定的固定客戶了。
五點五十,何文琳囫圇吃了幾口飯,開始處理草魚,一會兒宏達那邊在何文琳這裡定了一桌好菜的陳偉華該帶朋友來了。
店裡眾人都知道這事兒,所以發完餐,客人都上班去之後,何老太、阮敏、何珊趕緊先把地盤收拾乾淨。
剛才這些來取餐的客人,不少人都是取了餐就開啟吃了,垃圾扔的到處是,看著就不舒服。
做餐飲,必須保持乾淨整潔!
六點十分,彭亮和兩個黃毛先過來了。
“琳琳,可以準備做菜了,他們大概十分鐘左右就到。”彭亮說道。
“行,那我現在就做,食材都是已經處理好了的,你們在這邊坐著等,小弟,給客人倒水。”
說完何文琳進了廚房。
何爸要學手藝,所以全程跟著何文琳身邊。
這算是何文琳第一桌點炒菜的堂食客人,所以何文琳拿出了十二分的姿態對待。
食材之前都已經準備好了,六點二十開始,菜就陸陸續續上了。
因為客人還沒來齊,所以先上了一個贈送的涼拌黃瓜,爽口開胃。
接著上的都是帶湯水的菜,這樣的菜涼的慢,客人一到,吃也剛剛好,不燙嘴。
六點半客人來齊了,何文琳鍋里正在炒農家一碗香,還有酸辣土豆絲和蒜蓉空心菜沒炒。
何爸現在炒酸辣土豆絲完全沒問題,何文琳就讓何爸炒土豆絲。她炒好農家一碗香,趕緊把蒜蓉空心菜炒了。
六點四十,菜已經全部上桌。
何文琳也親自把最後一道蔬菜送過去。
看到何文琳,大快朵頤的幾個人連連稱讚:“你的手藝實在太好了!我從來沒有吃過這麼好吃的菜,魚真的沒有刺!厲害厲害!”
“怪不得你生意好,你這麼好的手藝,合該你生意紅紅火火。”
“就是,這個魚湯泡飯我都能吃三碗!”
……
聽到這些誇讚,何文琳心情也很好,作為老闆兼廚師,聽到這樣的話,很難不高興吧。
何文琳笑道:“感謝大家對我廚藝的認可,喜歡吃,以後常來,也幫我多介紹朋友來,不過吃這些菜,需要提前預定。”
“肯定沒問題。”
“必須給你介紹生意啊!”
“那就多謝幾個哥哥了,你們慢慢吃,有什麼事兒再叫我。”
何文琳回到廚房,給阮家兄妹結算了工資,就讓他們下班了。
其他人在數今天的營業額。
最後算下來,今天截止到目前,實收金額為1210元。
“比我之前在廠裡上班一個月的工資還多呢。”何文軍非常興奮,此刻也真的相信,妹妹發財了!
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