何文琳交接好，就喊了個摩的回了快餐店。
早餐店這邊，何珊留下收尾。
回到店裡，十點三刻。
今天的快餐是辣椒炒蛋、土豆燉紅燒肉再加一個清炒豆芽。
這幾個菜，何爸林飛還有二哥都會做，所以何文琳就沒上手。
她去了食品廠。
“做了多少了？”一進廠，何文琳就問。
“已經打包好六箱了。”阮凌峰說道，“晚上吃飯之前，三十箱應該是沒問題的。”
阮建新和另外兩個兼職早上五點半就開始做了，一人三臺機器，就沒停過。
今天的蛋卷糊糊是何爸做的，何文琳拿了兩根成品嚐了下，酥酥脆脆，沒問題。
“姐，這些貨賣哪裡去？”小弟問道。
“明天我和彭亮出去賣。”
裝置已經買回來了，房子也租好了，總不能空著，要不然多浪費？
生意嘛，總是要出去跑一跑的才有的。
十二點三刻，快餐店高峰期過了，何珊也回來了。
何珊拿出三十七塊五毛錢給何文琳：“這是後來又賣掉的錢。”
加上這三十七塊五，今天整個早餐店的營業營業額就是兩百九十塊五。
也還不錯了。
一個普普通通的早餐店，何文琳也沒想著發財。
何爸眉頭微蹙：“感覺沒有幹快餐掙得多。”
“這不一樣，那邊只賣早餐，營業額當然不多，這邊一天賣四餐，營業額當然高。”何文琳說道，“明天二哥不用去了，就留在這邊吧，就這個生意，也不用去這麼多人。”
“琳琳，餃子我剛在那邊店裡包了七十份，餡料沒用完，我帶回來了，一會兒我在這邊跟奶奶學包小籠包。”何珊說道，“那邊餛飩和蒸餃還多，明天要帶兩盤小籠包去蒸。”
“行，先吃飯，吃了飯，都去休息會兒，午睡起來，再學。”
何這會兒也已經快一點了，其他的員工也過來了，人多，吃飯都分了四桌。
吃了飯，包餃子的阮老太和黃春香下班了，這段時間，他們一天上四個小時就行了。
蛋卷廠的工人們則繼續奮鬥。
其他人都去午睡了。
下午兩點何文琳先起來，教二哥林飛還有何爸打了十斤小籠包面。
這些麵糰，就讓何老太帶著何珊一起做。
何文琳去了蛋卷廠，蛋卷已經全部做好了。
阮凌峰兄妹還有小弟何文軍正在打包。
何文琳看了下，已經打包好二十箱了。
“打包好以後，把貨拉到快餐店來。”何文琳交代了一聲。
下午，她要和彭亮去菜市場賣蛋卷。
現在兩點多，她先回去，把晚上的菜準備一下。
晚上快餐的菜是涼拌木耳、辣椒炒肉、清炒蓮藕。
涼拌木耳他們還不會，辣椒炒肉和清炒藕片，何爸他們都會了，所以何文琳只要把冷盤準備好了就行。
木耳上午就已經洗乾淨備用了。
何文琳處理起來方便很多。
她帶著三個徒弟一起，先把調味品準備好，然後三個鍋裡放上清水，然後加鹽和食用油，燒開。
充分燒開後，再加木耳進去煮。
煮好的木耳放進涼水裡過一遍，這樣的木耳吃起來更爽口。