第二天，週六。
何文琳晨讀結束，就帶著許海波和何文華去橫嶺去轉轉。
聽說今天要去考察地方，夏麗娟說什麼都要跟著。
正好楊剛勇要往這邊送貨，所以何文琳等人就搭順風車去的。
這邊菜市場正對著一座橋，橋對面就有三個服裝廠。
何文琳跟郭大力打聽過了，這三個廠的工人加起來有近二百號。
現在何文琳手裡沒有可用的廚師，要不然這邊其實也可以開一個以外賣為主的快餐店。
他們到的時候，正好是七點，來來往往的人還不少呢。
“菜市場裡面有個賣餛飩和湯麵的，還有賣油條豆漿的，生意不錯。”何文琳說道，“走，請你們去嚐嚐，瞭解一下競爭對手的產品。”
雖然才七點鐘，但是菜市場這邊的早餐店已經很多人了，主要廠裡面一般七點半就上班了，而且這邊菜市場也早早的就開了門，菜販子們也在這邊吃早飯。
餛飩、麵條、豆漿油條，各買了點，四個人坐在店裡吃。
“琳琳這邊好像沒有賣蒸餃小籠包的唉。”夏麗娟欣喜說，“我們可以來這裡賣蒸餃小籠包。”
“別這麼著急，先看看，要多觀察一段時間。”何文琳說道，“吃完了，我們往這前面走走，那前面應該還有賣早餐的。”
何文華說道：“小籠包和蒸餃我都還啥都不會呢。”
許海波：“這個學起來估計沒這麼容易，幾天應該學不會吧。”
“比其他的是要難一些。”何文琳說道，“不著急，慢慢來，波哥如果你是一個人的話，想同時賣飯糰和蒸餃小籠包怕是不太行，因為飯糰要現做現包的，大哥你和嫂子有兩個人，可以一個賣小籠包蒸餃，一個賣飯糰。”
“琳琳，你覺得這邊開一個你那樣的快餐店怎麼樣？我看對面有三個廠唉。”夏麗娟問。
何文琳：“可以啊，租民房，仿照我家之前的那種模式，應該能行。想開的話，你們的手藝就要好好練練，最起碼常見的菜要會做，還要做的好吃。”
“我覺得賣賣早餐就挺好的，開快餐店對廚藝要求高，算了吧，我不行。”何文華覺得賣賣早餐就挺好。
夏麗娟瞪了他一眼，覺得他太沒志氣了。
吃了早飯，已經七點二十了，人更多了。
而且菜市場人也多起來了。
何文琳跟他們在這裡站了好一會兒，到了八點，橋上依然人來人往的。
何文琳等四個人沿著菜市場前面的主路一直往東走，走了大概四百米，就有個三岔路口。
這個路口就有好幾個早餐攤子，有賣豆漿油條的，有賣小籠包的，還有賣包子的，挺熱鬧的。
三岔路口逛了一圈兒，原路返回，剛好碰到鄭娟汪大強兩口子。
“汪叔，鄭阿姨，這麼巧。”何文琳上前打招呼。
“小何總啊，好久沒見了。”鄭娟笑道，“你們這是準備去看看你那廠房嗎？”
“我們過來瞎轉轉。”
何文琳說完，看看鄭娟，又看看她面前的這排土磚房，然後說：“您們先忙，回頭再聯絡。”
“行，回頭聯絡。”