劉管事招來一個人繼續收貨，便帶著楚連翹來了後廚，指著灶臺說：“姑娘，用這個可好。”
後廚人見劉管事進來，都打過招呼，就各自去忙了，有好奇的也只是偷偷的看兩眼，並不敢圍攏過來。
楚連翹不好意思笑了笑：“不瞞管事，我會吃，但是做菜也能做熟，味道和賣相，就······”。
劉管事哭笑不得：“姑娘說的頭頭是道，原來是個假把式啊，哈哈哈······”。
被說假把式，楚連翹也不尷尬，無所謂的攤攤手，眨眨眼表示無辜。
劉管事也沒在叫旁人，自己親自抓了把韭菜，洗豆芽：“什麼火候。”
“大火斷生，就好。”楚連翹答道。
劉管事不復剛才的笑眯眯，整個人氣場全開，雙腳微微岔開站定，利落的熗鍋，顛勺，真是行家一出手就知有沒有，想不到這管事還是個大廚。
素白翠綠的炒豆芽，半刻鐘後冒著熱氣裝入白瓷盤中。
劉管事拿著筷子挑了一口,慢慢的咀嚼的兩口：“味道不錯，你說的不錯口感脆爽，難得的是個時鮮活，你打算怎麼賣啊？”
楚連翹伸出一隻手掌:“伍文錢一斤。”
劉管事放下筷子：“小姑娘不實在啊，綠豆才五六文一斤。”
“話不能這麼說”楚連翹伸出一根手指搖了搖：“時鮮嗎？有時鮮的價不是，你那韭菜現在的價和兩個月後也不是一個價吧，何況你這是獨一份的東西，獨一份就要有獨一份的價格。”
“這東西看著也不難，無非就是綠豆長的，如此鮮嫩，多是水中泡的吧，也沒什麼難，很快就被人家學了去”劉管事有心探探綠豆的方子：“到時候，可不是獨一份了。”
楚連翹也不在意他的試探，水綠豆技術含量是不高，多試幾次也能成功，她也沒想過壟斷，人家可以賣，她家也照樣可以賣：“至少現在還是獨一份，那他就值這個價吧。”
見掌櫃還要試圖壓價：“我這還有一樣宮廷菜譜，叫做銀鑲芽，可以賣給你，有優惠哦。”
“小姑娘你哪來的宮廷菜譜”劉掌櫃有些不信，但他見這小姑娘氣度不凡，進退有度，不像是說大話的人。
“豆芽和菜譜那是一起的”豆芽你都不知道，菜譜不知道也正常：“你要是想要，我有個條件，訂購我家以後的豆芽和豆苗，還有我家是常年供貨，冬天不斷貨。”
楚連翹言外之意，劉管事聽明白了，豆芽只是其中之一，以後還有新品，而且家中有暖房保證冬日供貨：“常供姑娘想要什麼價？新品又是什麼價？”
“芽苗菜目前就一個價就可以，綠豆芽，黃豆芽，綠豆苗，黃豆苗，蘿蔔苗”楚連翹也不繞彎子，把目前能水培的芽苗菜給報出來：“苗和芽工藝差不多，但顏色口感都不一樣，黃豆芽燉著吃更香，管是給個價”。
“一文半怎麼樣”劉管事過過心思給出報價：“姑娘，別急著還價，只要姑娘同意，縣城滿月樓也讓姑娘供貨，另外，李記的豆腐不過一文半。”
“李記豆腐一文半，也沒附送你一個麻婆豆腐不是”楚連翹還想在努努力：“我這賣菜帶菜譜的，也算一條龍服務了，再加半文如何，那蘿蔔苗你知道怎麼做好吃嗎？它可是辣口的。新菜新吃法，可以招攬不少新老客人，穩賺不賠的。”
劉管事虛虛點了點楚連翹：“你這小姑娘比我都像個管事，這錙銖必較的勁，張氏怕不知道吧，那眼神生怕我吃了你，可見是個扮豬吃虎的。就依你兩文，不過那銀鑲芽的方子可算送了，還有蘿蔔苗的方子。”
“我這點斤量豈敢在您面前班門弄斧，這不是老百姓日子緊吧嗎”目的達到了，楚連翹也不在乎兩個菜譜，反正也不是她的東西，後世大家都知道：“您痛快，我也不好小家子氣。”
最終，滿月樓每天訂購綠豆芽，黃豆芽，綠豆苗，黃豆苗各三斤，蘿蔔苗每天兩斤，鎮大集翻倍，縣城滿月樓用量也是翻倍。
兩人簽訂了契書，此次的交易不在其中 五文一斤，二十八斤，劉管事給湊了個整一百五十文。
楚連翹將銀鑲芽和糖醋蘿蔔苗的菜譜譽抄給他，並特意祝福：“除了蘿蔔苗可以生吃，其它的必須斷生才行。”
劉管事笑呵呵的點頭，表示記住了：“姑娘，麻婆豆腐的方子可否賣個滿月樓。”
怎麼還記得這茬，她到是想賣啊，可麻婆豆腐沒有辣椒怎麼做啊，楚連翹彷彿錯過一個億，臉上表情就帶來出來：“賣不了，失傳了啊，我只記得個名字。”
“失傳了，倒是可惜”劉管事並未懷疑楚連翹的話，短短几個照面，可以看出眼前的姑娘是個喜歡錢的。
揣著六十文錢和一大筆訂單的楚連翹出來就看到，焦急的等待她的張氏：“嬸子。”
張氏拉住她：“怎麼這麼久，菜可收了？”說著親自掀起揹簍的草簾子確認 見是空的放心了。
楚連翹咧嘴一笑，俏皮的在她跟前轉了一圈：“放心，劉掌櫃沒有吃了我。”
張氏被她逗的哈哈大笑：“你這丫頭…………”。
楚連翹摸出三十文錢塞到張氏的手中：“給嬸子留著買包子吃。”
張氏看到這麼些錢連忙給推回去，她三十斤豆腐才賣四十五文錢：“你這是幹什麼。”
“嬸子，我家以後也給滿月樓供菜了， 這是託了嬸子的福氣”楚連翹強行把錢給塞回去：“嬸子收著，別和我客氣，我楚連翹不是個不知恩的。”
“我什麼都沒做，不行，不行”張氏連連推拒，她家的豆腐去了黃豆錢也不過才掙二十文：“鄉里鄉親的，一句話而已。”
楚連翹捂住她的手，不讓她推回來：“我還有事，請嬸子幫忙，嬸子不收，是不想幫我。”
張氏拗不過，只得問：“什麼事？”
楚連翹笑著把錢給她塞進懷裡：“我想買點黃豆，縣城價錢貴六文一斤，嬸子家的黃豆都是豆腐換來的，賣嗎？”
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