在這麼多糕點的步驟中，其中有一步特別難搞，就是紅棗核桃糕需要用到麥芽糖，而且沈溫也沒有找到可以替代麥芽糖的材料。
東西實在是太匱乏了，自己沒有瘋都是因為強烈的求生欲。
於是沈溫決定自己做，所以在買材料的時候買了小麥，把小麥偷偷放進了空間。
把小麥用靈泉浸泡一下可以促進小麥芽，把用靈泉水泡過的小麥攤放在竹篾上，在空間裡等待芽，等小麥芽以後把這些小麥芽割掉，然後用石臼搗碎，最後把汁液抓出來，把這些汁水放在鍋裡用小火熬。
等到把汁水熬得起泡黏，撈出來涼涼就是麥芽糖，沈溫的這些工作都是揹著彥文等人做的，所以幾個人對汁水能煮出來糖感到很好奇，尤其彥雅這個小吃貨，吃的心滿意足了才答應去睡覺。
剩下的工序彥文和沈溫兩個人就能完成，於是讓彥爾彥武帶著兩個小的去休息。
先做紅棗核桃仁：先將紅棗蒸熟，蒸熟以後把紅棗去核搗碎，就變成了紅棗泥，然後把麥芽糖加到熱棗泥裡，趁熱融化，融化以後倒入紅薯粉和好。
而這裡邊的比例需要掌握好，棗泥：紅薯粉：麥芽糖需要：：，這決定了糕點的甜度和軟糯度，把這些東西準備好以後，需要將弄好的核桃仁加入棗泥中，再上鍋蒸，最後把蒸好的糕點切成方方正正的小塊，雖然沒有花樣但卻是真材實料。
至於栗子糕則比較簡單：下午已經把栗子變成了栗子泥，只需要把買的糖化成糖漿，然後按照一斤栗子一兩糖漿的比例和勻，然後在外邊沾上核桃粉，等待冷卻以後切成小塊。
而最後要做的一款則是前世有名的小吃：粘豆包，粘豆包的做法不難卻是一個老少皆宜的小吃。
用買的玉米麵摻糯米粉和麵，要用溫水和麵酵麵糰，然後把麵糰裡邊的氣泡揉搓出來，揉好麵糰以後像包餃子一樣切成小塊。
把這些小塊擀成片，然後往裡邊放調好的餡料，跟餃子不同的是這些餡料是用栗子核桃紅豆調的甜的，包好以後上鍋蒸熟，因為外皮是糯米麵和玉米麵和的面，所以蒸好以後粘豆包的外皮是黃亮的，幾乎可以看到裡邊的餡料。
而把豆包扯起來又有拉扯黏感，因為裡邊沒有特意加糖，吃起來只有栗子核桃紅豆本身的甘甜。
等最後一鍋粘豆包出爐，天也就微微亮
“姐做這些可真麻煩呀，咱們用了這麼多真材實料也不知道能不能賣出去，虧本了怎麼辦呀”彥文總是憂心忡忡。
沈溫心裡的小人又在咆哮，怎麼可能賣不出去，這可是在現代經過大眾檢驗的東西，在現代老少皆宜的糕點在這怎麼能賣不出去，看不起誰呢。
雖然心裡在咆哮，嘴裡卻安慰大家，“這次的原料買的本就不多，也就是試試水，而且就算賣的好，前兩種糕點也不準備大量賣，比較山谷裡的核桃和栗子也就兩顆，咱們前兩種糕點每天定量賣，讓有些人想買也買不到”
“有錢收為什麼要讓有些人想買也買不到？”彥文現自己現在總是跟不上大姐的思維。
“你想啊你心心念念一個東西，然後你並不是每次去都能買到，可是你買不到自己特別想要的，就會光顧其他的吧，而且人有一個心理越是得不到的越想要，越是不輕易得到的他就會越珍惜”
沈溫只好用淺顯的道理來給她解釋飢餓營銷。
“那咱們趕緊收拾收拾吧，等會沈禾叔來了，你還帶著小爾和小武兩個”
“這次我不去，我準備讓小爾和小武兩個搭沈禾叔的牛車去”
“姐你不去？你不去的話小爾跟小武兩個人去可以嗎？”彥文想象不到兩個八歲的孩子可以做什麼。
“有什麼不可以的？上次他們兩個賣柿餅就挺好的，而且擺攤的地方有人收錢管理，就不會出現欺行霸市的行為”沈溫倒是不以為意
“柿餅是柿餅，但是這次是賣糕點的呀”彥文還是想試圖說服自家姐姐。
“柿餅是吃的，這次的糕點也是吃的，雖然三樣加起來看著比柿餅多，定價比柿餅貴，但咱們的主材料等於是沒花錢，不要小看任何人，咱們以後賺錢的門路可能很多，要早點把人鍛煉出來，而且就算賣不完咱們可以自己吃”
最後在沈溫的堅持下還是決定由彥爾和彥武兩個人搭沈禾叔的牛車去。彥爾有上次成功的經驗顯得胸有成竹，而彥武因為上次輸給了彥爾，這次倒是想要奮起直追。
這次賣糕點沒有像上次的柿餅一樣用麻葉，這次則是選擇了用油紙包裝，沈溫把大塊的油紙裁成一個一個的小正方形，方便用來包裹。
而且沈溫單獨用油紙包出來了五份，其中三份是兩斤裝的，交代彥爾分別把這三份分給“仁和堂”掌櫃的，“仁和堂”主家還有沈禾叔，而另外兩份則是一斤裝的，分別給上次的小二哥和菜攤的大娘，一下子分出去七八斤，但是彥文這次倒是沒有心疼。
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“你們記得，這紅棗核桃糕和栗子糕是二十五文一斤，粘豆包則是十五文一斤，前兩種糕點較貴，後一種糕點較平常，你們兩個斟酌著賣。
去藥鋪送糕點的時候帶著沈禾叔，讓沈禾叔認認臉”沈溫雖然嘴上說放心，但兩個孩子畢竟才八歲，還是忍不住面面叮囑。
“溫丫頭你就放心吧，我跟你嬸子還有幾個孩子昨天在小武的指導下弄了不少藥材。
桔梗根雖然少但也找到的有，你嬸子說今天不讓我做零工，讓我在旁邊照看著”沈禾也想不通沈溫怎麼就放心兩個小孩去，只能想著自己多盯著
“沈禾叔不用這麼麻煩，你該忙你的就忙你的，上次小爾小武賣過柿餅也算有經驗了，這油布裡是我新做的小吃，比較頂飽，您中午餓的時候可以當飯吃。”沈溫知道他們出去做零工的如果主家不管飯，多半是對付一口。
“你看這怎麼好意思呢，總是在佔你們便宜。”
“沈禾叔您這樣說我可不高興了，要說佔便宜也是我們佔您牛車的便宜，您之前一天還能拉幾個人，現在為了捎帶著我們都不拉人了。”
“姐！沈禾叔！你們就別誰佔誰的便宜了，沈禾叔多看顧著我們，咱們帶沈禾叔多掙點錢，這不就行了”
沈溫和沈禾聽到彥爾的話也是相視一笑。
這世界上真是無巧不成書，沈溫也沒想到給自己帶來驚喜的不是前兩種糕點，而是後面平平無奇的粘豆包
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