沈溫手裡的銀錢經過採買以後手裡只剩下了七百多文，趕在青山鎮第一場雪落下來之前，沈溫三個人終於把山谷暫時打理明白了。
而彥文則在家繡花做飯帶孩子，在彥武捉了一對兔子以後，又多了一個任務養兔子。
家裡今年種的紅薯多，所以彥文每天就用紅薯梗喂兔子，每天喂一點水，可能是家裡的水都加了靈泉水的原因，原本蔫蔫的兔子也都活蹦亂跳的。
在彥文的照料下母兔一窩生了八隻小兔，原本的籠就顯得有點小，於是彥爾找沈禾叔重新做了一個籠。
彥文照料著兔子的同時，沈溫也沒有閒著，上次去集市的時候都聽嬸子說要囤點白菜蘿蔔，冬天可就這兩種菜，這才有沈溫買十斤綠豆的舉動，沈溫準備做綠豆芽。
把綠豆加清水浸泡一天，再撈出來攤平，把綠豆裡面多餘的水分瀝乾，瀝乾後把綠豆放入密封的容器。
下面放竹篾，這樣每天早晚澆水的時候就能排出水分，蓋上上次包糕點剩下的油紙布，等待三四天的時間，綠豆就芽了。
新鮮出爐的綠豆芽，沈溫決定用自己種的辣椒做一個酸辣綠豆芽，被家裡人嘗完以後誇得讚不絕口。
沈溫將好的綠豆芽送給了沈禾叔家一點和劉嬸家一點，剩下的則是趁大雪還沒封山去了鎮上的酒樓“一品仙”
“客官是吃飯呀還是住店呀”
沈溫這次天氣冷沒帶彥爾他們，而且自己來到了鎮上“我這有些新鮮菜，不知道您們這收不收呀！”
“我們這一品仙缺你這點菜嗎？去去去別在這礙事”
“小哥我這真的是新鮮菜”
“要我說多少遍我們不缺，別什麼亂七八糟的窮酸樣就往我們店裡來。”
沈溫在“一品仙”碰了壁，看來像藥鋪掌櫃這樣的人還是少。
冒著雪出來都出來了總不能把東西再帶回去，於是沈溫去了另外一家酒樓“香滿樓”
“姑娘是吃飯呀還是住店呀”
“我想找你們家掌櫃的，冬日青菜匱乏，但我這有些新鮮菜，不知道您這裡收不收”
“不知道能否讓我看眼”香滿樓的小二不像一品仙一樣一口回絕，而是決定先看看菜品。
沈溫開啟背上的竹簍讓小二的看了一眼。
“姑娘您在這等會，我得上樓喊我家掌櫃的。”
此時香滿樓的包廂裡掌櫃的正站在一邊陪著，而旁邊主位上坐著的不是別人，正是上次彥爾做飯的小少爺，旁邊陪著的也不是別人，正是仁和堂少東家郭言
小二上前對掌櫃的耳語了一番，掌櫃的眼睛一亮，正在想用什麼新花樣招待這個祖宗，這可真是瞌睡送枕頭，於是掌櫃的告了一聲罪就退了出來。
“小姑娘你有何新鮮菜”
沈溫將揹簍掀開讓掌櫃的看了一眼
“這和韭黃有些像，但又不是韭黃，我看這上邊還有綠豆皮，莫不是跟綠豆有關”
“掌櫃的好眼力，此物名為綠豆芽，原材料是綠豆所做，是用家傳方法做的”
“綠豆的芽為綠豆芽，也算貼切的好名字，菜新鮮是新鮮，就是不知道如何做法”
“如果掌櫃的您要的話，我這有幾個菜方，不知道您……”沈溫話說了一半
果不其然聽到菜方掌櫃的眼睛亮了“如果味道果真好，今天這菜我收了，另外菜方也不會讓你白給”
“爆炒綠豆芽、炒合菜、炒三絲”沈溫腦子裡想了想給出了三道菜名。
沈溫將這三道菜的做法寫在了紙上遞給了掌櫃的。