第9章 山居到除夕

小說:我真的想修仙 作者:柳樹枝子

眾人在殿前按輩分年齡排好,族長與道字輩幾個長者入殿中上香,將三牲及各種供品擺好,跪拜,其餘者在殿外跪拜,三叩首後。

族長與幾位長者來到殿外,面向南方誦讀祭文。

拜祖宗之威靈,使張氏青山一族,能得棲身之地,政通人和,人才湧沸,山茂林豐,百業稱情,四百餘年來,根脈不絕,世世傳承,修仙問道,錘鍊性情,與世無爭,效桃源之隱者,以陋室為著稱,勤則修黃老之學,閒則泥龍虎之丹爐,晴來田間插秧,雨至清茶一壺,夏至樹蔭之下細啖細瓜,秋到蒲草一席臥觀銀河橫東西,早來跪誦清靜經,晚課常起靈寶韻,三元八節,侍奉不絕,本命生辰,自然玄天北斗度厄真經,也曾燃,火德燈,玄天燈,玉皇燈,三十二天燈,五嶽真形燈,敬天敬地,敬神明,積德積福,有善行,修道德,誦黃庭,服氣餐霞改形容,身能升,使雷霆,諸邪辟易,眾善奉行,順天運之轉動,體地氣之威寧,食太和之氣精,然,族運之向上,也有不測之隱憂,練氣之士雖眾,築基之人寥若,諸羊怎能護草場,一虎恐難防群狼,願祖宗體小輩之不易,助起精神,使弟子早早兼順利築基,方保家宅安寧,世世祭祀不絕,張氏開枝散葉,福厚綿镸,若弟子順利築基,必重備三牲,五穀美糧,時新瓜果,高香明燭,多多紙錢,社火大戲,三天三夜,以酬神明及高祖,不肖子孫,族長化元攜張氏家族修行之士,拜上,拜上,再拜上。

誦讀祭文後,集體叩拜,九叩首,焚燒紙錢,及紙製各式幡幢,一時一片煙火燎饒,青煙直上雲宵,隨風而去。

留下長老們在祠堂議事,其餘各回各家各找各媽,明早再去後山墓地拜祭祖墳。

除夕之夜,陳母張羅了一大桌子菜,擺至堂屋,沖默也打了下手,忙忙火火,月兒也有了用處,幫忙擺了碗筷,裡外忙乎,快樂笑語,不多時家長也回來一起拾掇,更添歡樂,不多時準備妥當,只見方桌上滿滿當當。

有炒黃花菜,肉炒虎皮椒,雞蛋炒木耳,涼拌窩筍,油澆生菜,梅菜扣肉,玉米燉排骨,皮蛋瘦肉粥,海鮮木耳菜粥,清糴白丸子,四喜大丸子,孜然硬炸肉,糖醋鯉魚兩頭翹翹,回首望月大燒雞,蒜汁拌豆角,醋溜白菜心,虎頭魚塊,紅燒肉塊。

幾個紅色的大珍珠,散發出紅光,照的屋中亮亮堂堂,紅紅火火。

幾人終於忙完,洗漱後,大人坐於主位,兒女分兩邊,算是作陪。

月兒早以迫不及待,竄上椅子後,就急急將手向大丸子抓去,陳氏急忙攔著,用湯匙舀出,放到旁邊盤子裡,切成小塊,給月兒舀到自己的小碗裡。

月兒坐在專用高椅上,用木勺開始往自己嘴裡劃拉,不一會就吃的,腮邊,肚兜上油漬東一塊,西一塊了。

陳氏只是照顧月兒,自己抽空吃些,而父子二人,皆滿上了,一階靈酒冰火燒,細斟慢啜,言說由來,間或陳氏插一句話,對兒子取得的成就,大感滿意,與有榮焉。

好一幅父慈子孝,其樂融融。除夕守夜圖。

循俗世風俗,今夜只言吉語,行吉事,守靜沖默自然悟道之易。

吃飽喝足後,先不收拾,移至旁邊,茶水桌,兩張新制竹躺椅,紅泥小火爐,內燃銀絲碳,只見紅火不見煙氣,架在火上的黑鐵水壺,裡面盛滿清澈山泉水,開始沸騰沽沽嚕嚕的,壺口衝出白色的蒸氣。

拎起水壺,將水衝入紫沙壺,山間綠茶才採新嫩芽,立刻在裡面翻滾上下翻騰。

清者上升,濁者下降,有清有濁,有動有靜,水氣氤氳,茶香嫋嫋。

傾入茶盞,茶湯滾滾,色作亮黃,輕啜入口,香氣入喉,先是澀苦,回甘香甜,神清氣爽,似將神識洗滌一遍,頓生出塵之意。

月兒吃飯時,還喊著一起守夜,這會以經合上雙眼,進入了夢鄉,陳氏抱起她,進入裡間,放下枕頭,給她脫了外衣,蓋上被子,四周掖好,方才出來。

與他們父子夜話,話密夜稠,不知不覺,夜近子時。

外面山下傳來斷斷續續的爆竹聲,除夕的年味更濃了,傳明與兒子到了庭院中,也開始燃放爆竹,山上各處也傳來爆竹聲。

回到屋裡,開始調餡,準備包水餃,水芹菜肉餡,豆腐木耳餡,全肉餡,糖餡,茴香肉餡。

舀幾碗面,加入面盆,加水,調合,揉好面,放面盆先醒一下。

洗碗,洗筷,刷鍋,準備面板,小趕麵杖,小掃帚,乾麵碗,切面刀,蓋簾子幾個。

放好小方桌,上面放大面板,乾麵碗,小掃帚,小趕麵杖,切面刀,圓圓的蓋簾放在放倒的馬紮上,調好的菜餡放入瓦盆內,裡面放一寬面竹籌,放在桌面右側,陳氏的右側。

沖默坐馬紮上在小桌的左側,陳氏從醒好的麵糰上揪一塊麵劑子,在面板上揉的光潔,搓成大小均勻後長長一條,後拿起切面刀,一塊塊切成小麵糰,再從乾麵碗抓一把乾麵,撒到小麵糰上,用手掌按壓成扁平。

沖默開始拿過面片,用小趕麵杖沿面片邊,開始滾動,力量有輕有重,圓圓團團,一個個面劑飛到右邊,陳氏的手邊。

陳氏左手拿起麵皮,右手捏起竹籌,從瓦盆中挑起肉餡,一抹一壓,放入麵皮中,放下竹籌,雙手合擾麵皮,用力一捏,一個形似元寶的白白水餃成了形。

一個趕皮,一個包,一會兒蓋簾上就擺滿了小元寶,換一個蓋簾,繼續包,換了餡,豆腐的。

化明將鍋刷洗乾淨,添大半鍋水,開始點火,早早劈好的木柴,扔入灶眼中,一會兒,火力大旺。

又包一蓋簾時,鍋中水氣蒸騰,掀開鍋蓋,水花翻騰,嘩嘩啦啦,開好了。

陳氏端起蓋簾,放到鍋邊,快速拾到水中,又快速拿一蓋簾,倒入鍋中,稍一待,用漏勺,沿鍋底撈一圈,以防糊底,蓋上鍋蓋,加大火。

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