第49章 三月茵陳四月蒿地黃餵馬能増膘(1 / 2)

小說:我真的想修仙 作者:柳樹枝子

天上的霞光,初時,淺紅,然後粉紅,在豔紅,太陽跳出來後,臨近的雲彩,被鑲上了金邊,悠乎之間,太陽跳出了雲海,慢慢的,人眼不可直視了。

二人看了會平原日出,生起火來,蒸了一鍋米飯,炒了一個肉炒羅卜,簡單的,吃了一頓早餐後,收拾了乾淨餐具,將地上的殘渣歸攏成一小堆,將生火坐飯後的餘燼扒拉開後,澆上了水,立時以經燒成白色的炭灰,又激起一陣的白煙與灰燼,隨風散去。

坐上馬車後,接下來的路程,悠閒了很多,用貞坐在車轅上,手上持了一柄長鞭,時不時的,裝模作樣的,晃一晃,在空中打一個響鞭,啪的一聲,在空中炸響,而兩匹肥馬也就作勢,緊走幾步給主人一個面子。

馬車篷上的窗戶也被用璓開啟來,一邊看著路邊的風景,一邊和用貞說著閒話。

路上沒有行人的時候,則是信馬由韁,由著兩匹肥馬,由著性子,在路上順著大道而行,出了長安縣後,車輛及行人漸次的少了。

走了幾日後,見路邊有一座大山,有一條小路蜿蜒而下,由於以經連著走了幾天了,見用璓有些疲乏的樣子,準備找個地方歇歇再走。

看著四周的風景,經過一個幾十戶的小村莊,又走了半日不見人煙的光景後,來到了一個山凹處,近前有一條小溪從山上流過,小溪寬闊水流尚小,其中有幾乎透明的手指長的小魚若干,小溪中的石頭被曾經的山洪沖刷的顏色發白,溪邊有些不高的桎柳棵子,皆從生而不高大。

但溪中大石頭旁,有些從山上衝下來的枯樹爛枝,堆在了一起。

山凹還算平整,雜草叢生,雖然此時以經乾枯,還及的上小腿高呢。

用貞下的車來,從車上拿出一把鐮刀,選了一處比較高的地面,有近兩丈方圓,先用一根長樹枝拍打了一遍,然後用鐮刀將雜草割倒,抱在一邊,清了一塊場地出來。

將馬車拉了過去,支好車,把兩匹肥馬,解了鞍轡,用麻布給兩匹馬抹了背上的汗,撒開他們,讓他們自去吃些枯草去。

用璓下的馬車來後,先來打量四外的風景,用貞打發走了馬匹後,又用鐮刀從宿營地到小溪邊割了一個小路,這樣取水時,來回走的方便,再說割這些雜草不過是舉手之勞罷了。

用璓也跟著過來了,用貞割完雜草後,收起了鐮刀,來到了河攤裡,衝下來的枯枝爛木,一堆堆的,經過了一個冬天後,都以經曬的透透的了,只是略一挑撿,就是一堆,而且是些順絲順綹的。

二人來回搬了幾趟就是一大堆了,見這裡木柴如此的方便,用貞索性和用璓又多來回了幾趟,撿了好多來,用貞準備接就木柴充足,而且也準備在這裡休整上幾天。

想把一部分麵粉烤成大鍋餅,以利後來在路上攜帶,如果不想作飯,或著不方便作飯的時候吃。

河攤上石頭也方便,挪了三塊過來,拿出了一個平底鍋試了試,又稍微動了一下後,放平。

取出大瓦盆,大案板,長擀餅柱子,蓋簾子三個,先拿到小溪邊洗刷了一下,晾著,一小袋子約三十斤的麵粉,精鹽一袋一斤,食用油一壺一斤,花椒一把。

將花椒磨成粉,放到小碗裡備用。

將麵粉倒進瓦盆,加水,加鹽,加老面,和勻,用蓋簾蓋住瓦盆,醒面。

先燒起火來,蒸一鍋米飯,炒了一盤豆腐,豆腐是在上一個集市上買的,三斤多豆腐八文錢。

天氣更暖和了,坡上的野菜出來的更多了,坐在這裡看去,綠微微的。

吃過飯後,休息了一會後,用貞收拾了餐具洗刷著,用璓找了一個籃子,說去剜些野菜去,用貞只是囑咐他不要遠去了。

刷完餐具後,用貞看發的面已經快要頂到蓋簾了。

取出面來,揉勻,期間刷油撒花椒麵,比量平底鍋的大小趕成餅子。

將平底鍋下的柴火點燃,一個火球術就好了。

隨著火力的加大,平底鍋上開始熱了起來,鍋面上也刷上一層薄薄的油,然後將麵餅放了進去,有不滿的地方,用手按按就滿了。

取大竹子一段,刨開,截尺半長,磨成劍形,就成了一翻餅的好用的竹批子。

將竹批子插入餅底,手上微一用力,就把以經有些硬了的麵餅翻了一個個,上面以經烤的金黃色了,空氣中瀰漫著麥面的油香氣,大約半刻鐘後,一張麵餅烤熟了,兩面金黃,掰開後含著細密小氣泡的,白麵餅,咬一口,微帶鹹香。

麵餅一指多厚,方圓一拃多大小,平底鍋比較大,可以一次放四個,所以一鍋就出來四個麵餅。

在翻餅的間隙,就趕好了幾餅了,出鍋後,用炊帚抄了炒平底鍋,然後又刷上油,放入餅,加大火。

抬頭看用璓正在溝坡上努力的剜菜,身形起起浮浮,兩匹馬就在她的身邊,來回的遊蕩。

用貞就又添了柴火,安心的烙餅了,等他將餅子烙好後,在蓋簾上摞的一拃高時,用璓也挎著一藍子剜的菜過來了,兩匹肥馬一左一右的護持著過來了。

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