第78章 清燉羊肉

小說:寧都暗戰 作者:雪落的聲音

今天下午我是開著趙志強所用的車來到馬家堡的,原本計劃查完有關情況,當晚應該能返回。但是,沒想到雪越下越大,最終被封在了山裡。當聞到清燉羊肉的香味時,我才想起當初買酒時在趙志強的車裡存放了一箱白酒和一箱紅酒,後來一檢視,這兩箱酒還靜靜地在趙志強的車裡睡覺。這才讓石軍拿來了兩瓶酒,與大家共同品嚐。

大家喝了三杯酒下肚,我現馬書記的夫人一直沒過來,就催促馬書記把夫人請過來,大家一起用餐。結果馬書記說,女人不能上桌與男人們同桌吃飯,這是他們當地的規矩。我看他說這話的時候,語氣是堅定不移,也就沒有再堅持,只是找了一個大些的酒杯,倒了一杯,推到馬書記面前,說道:“你不讓夫人過來吃飯,那讓夫人嚐嚐這酒的味道總行吧?”

馬書記笑著說道:“這個能行!這個能行!”說完,他端著這一杯酒進了裡間送給了他的夫人。

我感覺今天來馬家堡的正事辦得差不多了,也該對這個古老城堡的前世今生了解一番了。我就又給馬書記和五蛋各敬了一杯酒,說道:“馬書記,我看這個馬家堡從建堡到現在也有將近四五百年的歷史了,但是這麼多年我怎麼就從來沒聽說過你們這個馬家堡呢?”

這時,馬書記正好用筷子夾了一塊肉送到嘴裡,等他嚼著吃完了,用大手在嘴角抹了一把,說道:“這事要說起來可就話長了!據我們馬家堡的老人們說,堡子是在明朝末年由一位堅守邊塞的馬將軍修建完成的。據說,這位馬將軍曾連續給朝廷遞送奏疏,向皇帝建議改革軍隊體制、加強邊防。但都如泥牛入海、沒有任何訊息。這位馬將軍眼看明朝上下腐敗透頂,而國家大廈也即將倒塌,而他對此也無能為力,於是一氣之下就帶著他的手下眾多將士一千多人,還有兵士們的家眷共計三千人藉故脫離了軍隊,從大同一帶一路南進,直到在賀蘭山下的馬家堡一帶選擇了一塊可以安排眾人生活的地方安頓了下來。”

我點點頭表示認可他的這種說法。因為從一些殘存的建築特徵來看,明顯具有明代的元素。我問道:“這樣說起來,原來這個堡子並不是馬將軍一到這裡就修建起來的!馬家堡這個名字是後來才叫響的!”

馬書記說道:“他們一開始也只是想找個能夠安定生活的地方。但是,你們也知道,明朝末年社會動盪、戰亂不止、土匪橫行,哪裡有什麼安生的地方呢。所以,他們後來才決定修建這個堡子,用來自保。”

我對馬書記說道:“正如你上次說的那樣,這個堡子選址很有講究。建成之後形成了易守難攻的一個堡壘。在那個戰亂不止的年代,有這麼一個見過大陣仗的將軍統領,只要不主動挑事,自保應該沒有問題。”

馬書記說道:“到了清朝政府統治的時候,馬將軍他們也是順勢而為,選擇了歸順。清朝政府非常欣賞馬將軍的軍事才能,又把他請回軍隊做官,這樣就一直把這個堡子儲存到了清朝末年。但是,又到了一個改朝換代的時候,這個堡子可就沒那麼幸運了。它的最後時刻,是在一百年前被戰火摧毀的。我們這些馬家堡的後代,寧願在這裡過自己的苦日子,也不願意到外面的花花世界享福。這麼多年了,我們就一直生活在這裡,不願離開。近幾年,國家實行封山禁牧的政策,我們只能放棄放牧的生活習慣,有的人也開始考慮改變原有的生活方式,到山外去開始新的生活。再加上政府也是及時推出了一些扶貧政策,又有更多的人選擇了響應國家號召到新的扶貧點生活。但是,我們這三十九戶居民,自願留在當地過原來的那種生活。多虧政府沒有采取一刀切的方式把我們全部遷出去。”

馬書記自已倒了一杯酒,跟我的酒杯碰了碰,動情地說道:“我們政府好啊!儘管我們是自願留下來的,政府仍然給我們每個人都辦理了養老保險、給還六十歲以上的老人辦理了最低生活保障,一到月底,政府就會給每個人的銀行卡上打進來三百元生活費。有的老人說,就這一點,簡直比親兒子還親。你要是想從兒子手裡要個百十塊錢花花,那是比登天還難。前幾年,咱們省軍區的給水部隊還給我們村免費打了一口機井。這日子,越來越好了!”

說到這裡,馬書記紅著眼,又給自己倒了一杯酒,舉起酒杯,在虛空裡跟我們碰了碰,脖子一仰,“咕咚”一聲,一杯酒灌下去了。

五蛋始終沒說話,但也是專注地聽著我和馬書記的談話,馬書記的最後這幾句話,好像觸動了他的內心,看著馬書記又喝了一杯酒,他自己也給自己滿上了一杯,直接倒進了嘴中。

馬書記又吃了塊肉,用筷子指著五蛋,說道:“就拿他來說吧,他爹媽死得早,他自己又沒有別的本事,也就沒有什麼積蓄,所以至今也沒 娶上媳婦。但好在他這人還算本份,我就給他在鄉申請了屠宰專員,每月可以領取六百元的崗位津貼;另外又安排他負責看護這幾棵古樹,又可以每月領取二百元的補助。這樣,他的生活就沒有問題了。”

五蛋嘴裡嚼著肉,含糊不清地說道:“就是!就是!謝謝書記!”自己端起一杯酒,“嘖兒”的一聲喝進去了。

我心裡有點好笑地想:你這個五蛋,嘴上說著謝謝書記,卻沒有給書記敬酒。而是自個兒給自個敬了一杯。

這時候,馬書記又用筷子指著五蛋說道:“其實,這傢伙也應該算是一個有小本事的人。前些年,那時候我們家家都豢養著好多的羊,要是誰家的羊跑到山上沒回來或者走丟了,他就能看看地上留著的羊蹄印,把羊找回來。”

我驚歎道:“嗯!這可是考驗人眼力的時候!一般人真的做不到他這樣的水平!”

五蛋臉上露出高興的神色,自己又給自己敬了一杯。

馬書記接著說道:“他在屠宰這一行當也是很有心得!你就看看他 給你做的那個活就知道了。”

說到這裡,馬書記走向房屋的後面,提進來一個較大的用山上的一種植物條編成的筐子,指著裡面的幾個塑膠袋子,說道:“王處長,你看,這個袋子裡是前腿肉,另一個袋子裡是後腿肉,第三個袋子裡是胸腔和肚子上的肉,第四個袋子裡裝的全是剔過了肉的骨頭。這些肉你帶回去後,可以根本不同的需求對它們進行處理;那些骨頭你回去後既可以做成醬骨頭來吃,也可以清燉成骨頭湯。這都是美味的東西。”

聽了馬書記的介紹,我對五蛋一抱拳,說道:“謝謝五蛋老哥!讓你費心了!來,我敬你一杯酒。”

我和五蛋酒杯一碰,各自把酒喝了。

這時,馬書記的夫人用一個大盤子盛著幾個白白的饅頭給我們端過來了。一看這麼漂亮的大饅頭,我的食慾大增。用饅頭就著羊肉連吃了三個,感覺這頓晚飯吃得非常過癮。我看石軍也是吃得滿頭大汗,正找了一根火柴棒剔牙。

我看大家吃得差不多了,但那瓶酒卻還剩下三分之一,就分別給馬書記和五蛋倒上,勸他們多喝點。他們二人嘴上說喝好了,手上卻還在給自己的酒杯裡倒酒。我也在心裡暗忖,這樣的酒市面上的價格是每瓶一千元左右,它可不是通常人能喝得起的。

這時,屋外突然傳來幾聲狗的叫聲。馬書記說道:“我家的大黑狗一天都安安靜靜的,這時候倒想起來叫幾聲。”

我開玩笑道:“可能是你家的狗覺得如果不叫幾聲,擔心你不給吃東西。”

馬書記笑道:“它愛吃的骨頭早給他了,這還不是沾了你的光。要不然,我也沒有羊骨頭給他吃。”

五蛋側耳聽了聽,警覺地說道:“不對!有狼來了!”

接著,我們就聽到狗叫聲越來越大、也好像聽到是狗在搏鬥時出的聲音。

馬書記疑惑地說道:“上次來了兩隻狼都被我家的大黑狗打跑了,他們還敢來?”說著,就要起身出去觀望觀望。

五蛋卻作出阻止他出去的手勢,說道:“這次好像來的不止兩隻狼,我聽聲音感覺最少有五隻狼。”

馬書記一聽,有些慌張地說道:“哎呀!那樣的話,我家的大黑不是要吃虧嗎。不行,我得去看看,幫幫他!”說著,就要往外走。

我伸手攔住了他,說道:“我陪你出去看看!但是,咱們不能空手去呀。那不是更要吃虧嗎?”

馬書記一拍腦門:“哎呀!你看我,一著急就把這個忘了。等著。”

他讓我們等著,自己急步走向他家的後屋,再出來時,雙手裡抱著有四把農具,往地一上矗,說道:“你們自己選吧!”

我們四人各自選好一件農具作為武器,作好了衝出去的準備。我提醒大家道:“咱們爭取把幾隻狼嚇跑就行了!”我的想法是,目前這些狼在賀蘭山裡屬於國家二級保護動物,如非必要,不必將之置於死地。

但是我的建議沒有得到他們的響應,竟然無一人吭聲。馬書記好像等不及大家統一行動,自己舉著一把鋤頭衝出去了,我只好握著一把鐵鎬跟在他身後衝出了屋子。

可是,當我們衝出屋子,往前面不遠一看,那場面讓我們驚呆了:馬書記家的大黑狗已經戰敗,正被五頭野狼圍著撕咬著,已經沒了聲息,而還有七八頭野狼在外圈觀戰,他們一長排黑壓壓的身影表明了他們已經把我們四人的行動看得一清二楚,而且他們正在欣賞著的是一場不對等的決鬥。我看到這幾隻野狼的後腿原先是蹲著的,當我們幾人衝出屋子後,他們的後腿已經變成了半直立式,那意味著他們即將對我們動進攻了。

見狀,我忙大聲喊道:“快退回屋裡去!”

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