形勢變化之快出人預料，以生產隊為主體的集體生產方式說變就變。據說AH有一個叫小崗村的搞家庭聯產承包，很受農民歡迎。上面吹風，要學習推廣呢！
江北平原的人起先頗不以為然。早幾年，此地常有些要飯人，說話都是北方口音。問問他們家在哪，就是AH。在本地，出門討飯歷來認為是很丟臉的事，而這幫人卻是三三兩兩，有說有笑，高興起來還唱幾句，很無所其謂似的。他們討要不止吃的，更願人家給錢。有次姚美雲上街，在供銷社商店，看到幾個要飯人圍著營業員欲把零錢換整錢，又唱又跳討營業員的喜歡，一人都換了幾張大票子呢，回來講給大家聽，眾人都笑得肚子疼。窮斯濫矣，好像都沒皮沒臉的，現在卻要向他們學，難不成要……
不知就裡的心裡都牴觸，但後來風聲漸緊，如箭在弦，不得不發了。透過宣傳，聯產承包的好處大家似乎也越來越明：有利於調動生產經營積極性，增強勞動生產責任心，避免平均主義的“大鍋飯”。家庭聯產承包，核心是一個“包”字，包土地，包分配，“包乾到戶”；其特點是責任明確，利益直接，分配方法簡便：即“交夠國家的，留足集體的，剩下全是自己的”。
承包田分到戶，母親得兩人份，自己和安順的。平時自己種，富生秋萍回來也可幫幫忙。一開始隊裡有人提出質疑，這小孩子——安順，不久戶口要隨父母遷出去的，還佔一份田，不行吧？問題反映上去，很快就有答覆：按政策來，依現有人口分。要不，這有這的理由，那有那的說頭，事情就難做下去了。老人小孩又怎樣呢，他們也要吃飯啊，不給生活來源，咋行？
田分到戶沒多久，多時不開這樣的會了，母親本來很自在的；這一次又把他們召集到一起，母親一下又覺得低人一等，心裡很不是味。來到會場，大家都灰溜溜的，大隊幹部們卻很客氣，這是怎麼回事啊，等到會上一聽，原來是宣佈政策，國家決定調整社會關係，從今往後一個稱呼，都是‘公社社員’！這一時大家都懵了，訊息來得快，可說都是喜出望外！“一個雷聲天下響，沒有可懷疑的，以後就憑自己的誠實勞動，創造美好生活吧！”治保主任對大家說。
這真是應了當時有名的說詞：“冤案一理，人心大喜；生產狠狠抓，人心樂開花！”土地承包，社會關係大調整，人們的精神狀態、生產熱情立時大變。起早帶晚，自主經營，精耕細作，各顯神通。加上作物新品種多，化肥也不像過去那麼“奇缺”，產量比過去高了許多，不少人家自動放棄種“雙季稻”，糧食富足有餘。原來說“豬多肥多糧多”，現在糧食多起來，豬養肥了，雞生蛋也多了，吃不完的，就拿到市場去賣……，老百姓的生活境況大大改變。
因為市場開放，供應充足，逢年過節，來人客氣，買魚買肉雞買蛋，有的不願再去憑票排隊等，價格高就高一點，還能買個新鮮，何樂不為呢？這一來，沒想到連齊二孃兒子所在的肉聯廠也受影響，不再像以前那樣吃香了。齊二孃在隊裡再也沒有了誇耀的資本，不僅喬隊長、梁會計不再找她幫忙，連普通社員也沒了豔羨的目光了，真所謂“三十年河東，三十年河西”，世事難料。
1981年過大年，更出現新情況：殺雞宰鵝的多了，蒸饅頭和水糕的一時蔚然成風，甚有氣派。母親隔壁的侯永泉真會想點子，他弄個大油桶，擷取下半截，底下開風口，中間架爐條，上面燉鍋，做成個可移動的鋼鐵大灶，放在門前大場上燒，幾個人家合著在一起，做饅頭，蒸包子、蒸水糕，搞得熱火朝天的。這幾家剛做完，那邊幾家馬上過來借去用，哼哼哈哈抬著吆喝著，後面跟著一幫小朋友，很是熱鬧。有人感慨，這十多年沒好好過個年，現在這熱鬧的日子又回來了。不是麼，當年過革命化春節，大年初一也要上工，汪茂才講了一句“恭喜恭喜”
母親帶著安順搭在侯永泉家也做了一百多個包子，豆沙的、蘿蔔絲的，醃菜的，品種齊全，味兒多樣。熱騰騰下籠，安順一下吃了五六個。母親開玩笑說：“不能再吃了，再吃肚子要破了！”
“不要緊，我的肚子牢實呢！”真是奶奶會說，孫子會答。安順一句話，又引得大夥哈哈笑。
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