第179章 包子(1 / 2)

這一次兩人提著的是那種巨大的桶。

所以抓回來了一堆螃蟹。

九月也是蟹肥的時節,自然捉來的螃蟹要是配上酒就更香了。

姜可可拿著個牙刷,搬來小凳子,和霍霆深一起坐下來給這一群螃蟹們刷洗乾淨。

螃蟹上面都是一些髒東西和砂子,要是不刷感覺不乾淨。

弄好之後,用筷子插進螃蟹的眼睛,一撬開,螃蟹就殺好了。

拿起小剪子把螃蟹的腮和肺剪掉,蟹的心臟,一個五角星一樣的肉塊擠掉,中間斬一下基本也就處理好了。

隨後就是不停的重複,兩人抓了一桶,處理了好久這才處理完。

姜可可連忙把這個盆裡的螃蟹都端到了一旁,拿出一個大海碗來裝滿蟹黃,隨後便是把剩下的螃蟹鉗子丟進去大蒸籠裡面,蟹黃放在碗裡蒸熟。

蒸熟之後就是用筷子和剪刀把螃蟹裡面的肉剪開,拆下來。

然後放進蟹黃裡面攪拌,這麼一碗蟹粉餡料就準備好了。

麵粉和麵,揉成麵糰,隨後就是用擀麵杖把麵粉擀開,然後把蟹粉用勺子包進去包好。

一屜屜小迷你蟹粉包子很快就在姜可可和霍霆深的努力之下做好了。

然後就是處理剩下的小海鮮了。

這次姜可可還弄回來了幾個海膽,把黃色肥厚的海膽挖出來,攪拌均勻,放點雞蛋進去,海膽蒸蛋就做好了。

還有就是剩下的蒸螃蟹蒸出來的水拿去蒸米飯,蒸出來的米飯蟹香味十足。

可以想象到出鍋會有多香了。

此時小劉護士劉欣雨已經來了。

一進門她就聞見了海鮮的香氣:“可可,你這也太客氣了,那麼款待我啊,我都覺得不好意思了!”

小劉護士原本就是一個害羞的人,此時也顧不上害羞了。

這味道正常人聞見了都得饞瘋了。

“哪有,這是霆深好不容易回家一趟,我這不想著我們一起吃頓好的。”

姜可可還在忙著六蝦面呢。

六蝦面顧名思義就是蝦的六種材料。

蝦湯,蝦籽,蝦肉,蝦殼,蝦油,蝦腦。

姜可可把生的一堆小蝦米的蝦籽一點點剝下來,隨後拿去鍋裡炒熟。

之後就是蝦湯了,蝦丟進水裡,煮熟之後就是蝦湯了。

隨後就是把那個蝦剝殼,之後就是蝦殼了。

蝦肉一邊備用。

蝦腦取出來。

蝦頭扔進鍋裡炒出蝦油,隨後把蝦頭蝦殼炒脆了。

用碾把他們弄成蝦粉。

隨後再把蝦湯和麵,弄出蝦面,一煮熟,一攪拌,一碗六蝦面就做好了。

“吃飯了,這可是我們精心準備的。”姜可可端著三大海碗的六蝦面來到了飯桌上。

霍霆深連忙接過去,遞給了小劉護士,劉欣雨自然也不客氣。

她知道這是姜可可對她好呢。

“還有呢,可可還準備了蟹粉包子,現在估計也熟透了,我去端過來。”霍霆深站起身去拿了一屜過來先嚐嘗味道。

這一桌蝦蟹宴會就開始了。

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