第129章 烀大醬

這個大醬塊兒是去年冬天的時候他們一家子在家裡面兒呼的,整整烀兩大鍋的豆子,烀完之後就給弄成醬塊兒,然後用報紙給包起來給放起來。

等到今天才把那些大醬塊兒全都搬出來,把上面兒的報紙全都揭下來,大醬塊兒上面全都長白毛了。

田老太習以為常,把昨天刷乾淨晾乾的大醬缸全都搬到了屋裡邊兒。

他們家裡一共有兩個大醬缸,一個是到大腿那麼高的,另一個是到腰的,田老太把這些大醬全都掰成塊兒扔到了缸裡,又把昨天去鎮供銷社買的一大袋兒鹽倒進去,再往裡面添了水。

拿醬耙子在裡面兒使勁兒的攪和,上下翻湧。

都把裡面兒的大醬塊兒全都攪散了,水面上也浮了一層細細的白沫子。

田老太拿笊籬把白沫子全都給撈了出來,又拿著蓋兒把兩個醬缸給蓋上,上面不知道為啥還繫了個小紅繩兒。

“好了!”老太拍了拍醬缸,轉頭看田寶寶和田卓,“以後這兩口缸就是你們兩個的活兒了,每天早晚打醬缸,下雨的時候要回來把醬缸蓋給蓋上!咱家今年有沒有大醬吃,就看你們兩個了。”

去年這也是他們兩個的活兒,田甜沒事兒的時候也幫他們打打醬缸,不過還是他們兩個乾的最多。

田立松和田立林把這兩個醬缸搬到外邊兒,等著酵酵就能吃了。

其實現在也能吃,只是生大醬而已,味道跟熟大醬是兩個味兒,他們家裡的人都喜歡吃熟大醬,所以都是等著這醬酵好了才吃的。

下完大醬之後,過冬生活也徹底要結束了,家續續的都開始忙活起來。

有的家裡過了一冬天柴火燒了了,就上山去撿柴火,這個時候野菜也冒芽兒了,還有上山去摘野菜的。

讓家裡面兒有雞過年殺了的,現在就開始抱雞崽子。

田甜他們家過年吃的肉不少,也就沒有殺雞,今年春天倒是不用再抱小雞崽子了。

隔壁田嬸子家裡就不行了,之前為了給張蘭如坐月子補身體,就殺了兩隻雞。

後來土娃去世,他們家那些糟心的事情全大隊都知道了,張蘭如精神不太好,黃嬸子就忍痛把最後一隻雞也給殺了。

雖然現在張蘭如挺好的,但是家裡面兒是一隻雞都沒有了,所以今年黃嬸子鐵定是要抱養幾隻小雞崽兒的。

田甜聽了也不得不說黃嬸子這人是真挺好的,先不說一隻雞本身對於一個農家的意義,光是下的雞蛋在一個個對農村人來說也是金蛋。

像田甜家裡麵條件還算是比較好的,田老太每天都死盯著雞屁股不錯眼兒,什麼時候少下一個雞蛋她就開始叨叨,琢磨得雞多喂一點兒吃的,讓它下的勤快一點兒。

更別提像黃嬸子這種本來家庭條件就不好的人了。

一隻雞從抱來一直到能下雞蛋,最少要養五個月,這五個月就是幹喂糧食,但卻見不著蛋,就等於是虧了。

可黃嬸子卻依然願意把家裡的雞給張蘭如補身子,張蘭如雖然嫁了個不著調的丈夫,但起碼婆婆還是心疼她的,也算是幸運了。

田立松下午也忙活了起來,眼看著天氣一天比一天暖和,春種也開始忙活起來了。

這幾天田立松天天都在大隊裡統計今年糧種的數量,準備等過幾天地化凍就開始種菜。

又過了幾天,陽曆五一了,又下了一場毛毛雨,大隊的幾個幹部上地頭一看,土地都被雨淋溼了,土也鬆軟了不少,又是種地的時候,可以開始種地了。

大家就烏泱泱的上地裡翻地,撒種子。

田老太在家也沒閒著,把蓋了一冬天的被子全部都拆開了,還有大家穿的棉衣棉褲,最外面的那層罩衫也全都給拆掉了。

田甜幾乎是迫不及待的就把她那條棉褲最外面的那層罩衫也給拆開了,她早就想把這個棉褲給洗了,但是冬天天氣太冷,水又太涼,她又有隻有這麼一條棉褲。

要是真洗了,等乾的那段時間,她就只能在被窩裡面窩著,上個廁所啥的也不方便。

後來田甜也就習慣了。

棉褲最外面的那層布是能洗,可裡面的棉褲芯子就沒辦法了,田甜看著大腿那塊兒黃色的地方,無奈的嘆了一口氣,這塊兒也只能這個樣子了,反正這麼長時間味也都散出去了,就當做不知道好了。

田甜開開心心的把自己的被單,褥單,還有衣服外襯全都拿了出去。

現在天氣暖和了,棉衣棉褲也都可以脫掉了,但早晚兩頭還是有一些冷,所以身上還都穿著毛衣毛褲,保暖程度雖然比不上棉襖,但起碼為什麼不穿強。

全家十好幾口人的被單衣服放到一起,放了滿滿兩大盆,田老太端著大盆就要往外邊走。

田甜驚訝,“奶!這些衣服你不擱家裡洗呀?”

“什麼擱家裡洗?這麼老多東西,你在家裡需要打多少水呀,麻不麻煩?直接上大河裡洗得了!”田老太說完,就往外面走。

田甜不是這個意思,趕緊端著大盆追了過去,“奶!河裡的水還拔手呢!不有點太冷了啊?我們在家裡燒點熱乎水兒洗唄!我給你打水燒水洗衣服!”

旱井就在自家院子裡,打水又不麻煩。

“燒水多費柴火棒子?過幾天就要幹活了,咱家就那些柴火了,你二叔、你二嬸和你媽砍能砍多少柴火出來?過幾天農忙就沒時間上山了,哪還有時間上山撿柴火,家裡剩的那些柴火,還指望它堅持到春種結束之後呢。”田老太說道。

田甜聽了就不說話了。

又挺多人都在這個時候去大河邊洗衣服的,被子衣服啥的都又了一個冬天的時間,馬上又要春種沒時間洗衣服,這個時候要是不洗,就等到春種結束之後,還得再堅持兩個月,那就太埋汰了。

田老太和幾個奶奶和嬸子端著大盆一起走,一大幫隊伍裡就只有田甜這麼個年輕人。

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