第88章 好味道的板栗燒雞(1 / 2)

東西一到嘴裡,小天就驚呼。

“哎呀,真好吃呀。我覺得,林俏姐姐你好能幹,只要什麼東西,到你手裡一加工,味道就更加好吃了。

你早上買的小餅乾,都沒有這個板栗好吃。

林俏姐姐,這些板栗你準備就這麼吃的嗎?我感覺你準備的有點太少了。

你是不是又把我,把我也需要,也要吃飯的事情給忘記了。”

小天眨巴著有點委屈的眼睛,又飛到了林俏的眼睛前面。

“不是,小天,你也只能嚐嚐幾個,你看看姐姐扒這個板栗皮,把手指甲都扣疼了。”

小天看到了林俏的手指甲確實都紅了,於是它就幫忙起來。

沒想到,這個小天這麼厲害,一轉眼,林俏根本就沒有看清楚,它是怎麼做到的。

就不用林俏伸手了,小半盆的板栗就清理的乾乾淨淨了。

林俏看到小天這麼好用,馬上又拿出來幾斤的板栗,反正多做出來的,也都是給小天自己吃的。就讓它多忙一點吧。

林俏就把媽媽已經斬好的雞肉給端出來。現在因為霍宸在家裡,而且家裡許多的葷菜,也都是人家霍宸買來的。

所以王紅霞現在基本上,每天都安排一兩道好菜。

因為昨晚霍宸騎來了腳踏車,最重要的就是,她心裡高興,今天就把喂到現在都沒有吃的那一隻雞,今天給孩子們吃了。

本來王紅霞想讓林俏做雞配幹豆皮的。正好趕上了空間的板栗熟了。

就可以吃到了經典的板栗燒雞了,大家都有口福了。

林俏把鐵鍋燒熱,放了兩大勺菜籽油,一勺豬油,然後把老生薑拍碎放到油裡炸出香味。

最後已經晾乾水的雞塊,倒入鍋裡快速翻炒,把雞皮裡的油脂給炒出來。

那個香味馬上就出來了,把個小天饞的,就飄在了林俏的肩膀上。

雖然吧,小天的口水是異寶,但是也不能當作佐料放在菜裡不是。

“小天呀,姐姐給你一個菜刀,你去空間裡,把那些板栗每一個,在這裡劃一個口子出來。

然後加上糖炒出來,那樣比這樣做出來更加的香。你怎麼吃都不會吃膩的。”

“好的,我進去了。”小天又使勁的,聞了一大口的香味,就抱著菜刀進了空間。

林俏趁機把黃豆醬倒上了半碗,放了幾瓣老蒜,給雞塊上了顏色,那個味道就更加的香了。

感覺還有那麼多的板栗要加上,味道不能太淡了。林俏又加了一勺的鹽。

蓋上了鍋蓋,林俏就看著大火煮開後,轉小火燜一會兒。

雞肉八成熟的時候,放入板栗翻炒均勻,再燜幾分鐘,出鍋前把青椒絲和香蔥加上翻炒一下就可以了。

林俏最後又打了一個絲瓜雞蛋湯,又炒了一個酸豆角,飯鍋裡還蒸了一個鹹菜。

小天早就坐在小飯桌上了,它很會感應到林俏的意思。知道她怕自己的口水滴到了菜鍋裡,所以它活幹完了,也不敢去鍋臺的附近了。

林俏看看太陽的高度,知道哥哥他們回來還有一會。

就先給小天裝了一海碗的米飯,盛了半盆的雞肉板栗給小天吃。

當然給小天吃的菜,主要是板栗,因為雞肉是有數的。

少了半碗的雞肉媽媽不會發覺的,要是一隻雞,給小天吃半隻雞,媽媽就會很奇怪的。

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