說這話的時候，李奎山的眼中充滿了冷笑，彷彿已經迫不及待要看到張冬輸掉的場面了。
比賽會場，各家飯店做的招牌菜，都已經進行到了尾聲。
很快就有第一家飯店完成了招牌菜爆炒鳳凰，送到了薛麗暉面前。
薛麗暉和幾位評委品嚐過後，開始對這道菜進行點評。
“爆炒鳳凰，實際上是爆炒野雞。這道菜做的中規中矩，味道和口感都還算保留著水準。只可惜，野雞名為野雞，實際上卻是人工養殖出來的，論口感跟真正的野雞相差太遠！”薛麗暉說著搖了搖頭。
聞言，這家飯店的老闆臉色頓時垮掉，沒辦法，他們家原本就是靠著野味起家。
結果後來明文禁止吃野味，他們只能退而求其次，買那些人工養殖的野雞。
可這種野雞跟正宗野雞比起來口感差太多，這也導致他們飯店的生意每況愈下。
薛麗暉點評完，各個評委都打出了分數，並且記錄在冊。
這家飯店得分也中規中矩，8.1分，跟往年動輒9分以上的分數比起來屬實不算高。
第一家飯店完成後，沒過多久，第二家，第三家飯店同時完成，先後把菜品端了上去。
經過品鑑後，這兩家分別得到了8.9分和9.o分。
再之後，又有幾家飯店把菜品端了上去，分數有高有低，不過最高的分數依舊沒有過9.5分。
到了這個時候，就只剩下東州食府和玫瑰大飯店的菜品沒有被試吃評分了。
男主持人用充滿煽動的話語說道：“記得上次廚藝大賽舉辦時，最高分正是東州食府所得，得了9.7分，這個記錄，至今無人能打破。不知道，這一次東州食府能否重新整理記錄呢？”
“也不知道，玫瑰大飯店能不能越東州食府的記錄呢？”旁邊的女主持人同樣說道。
話音剛落，男主持人就笑著開口：“我看這個應該很難！先不說東州食府的高大廚受傷的事，單單就是張總的刀工，依我看，玫瑰大飯店基本上應該不可能越這個記錄了！”
男主持人的話說完，看臺上頓時一片鬨笑。
東州食府的比賽臺上，大石也是一臉譏諷的笑著。
可作為東州食府的總經理，楊冬妮此刻的表情卻顯得一點也不輕鬆，俏臉上也絲毫沒有笑容。
恰恰相反，楊冬妮的表情比之前嚴肅了許多。
自從張冬堅持要負責刀工以來，楊冬妮的表情就一直沒有放鬆過。
整場比賽，她都死死盯著張冬，想從張冬臉上的表情中看出端倪來。
如果只看刀工，張冬的刀工可以稱得上是爛中之王！
可張冬卻彷彿一點也不擔心，甚至還拒絕了劉芸代替他負責刀工的好意。
這種舉動，讓楊冬妮心裡感到陣陣不安。
特別是，當張冬把一塊鴨肉塞到劉芸嘴裡，而劉芸並沒有飆，反而將鴨肉吃下去之後，楊冬妮就覺得心裡更加不安了！
一直以來，表面上看，楊冬妮的對手是同為楊家人的楊明豔。
可實際上，以往多次跟她交鋒的，卻是張冬！
換句話說，張冬才是楊冬妮真正的對手！