星月樓現在，沒了先前的忙碌。
到了店鋪打烊，星月樓其他野味早已賣空，就連李錚昨日所獵的野豬也吃了大半，完全出了他們想象。
周子方一邊打著算盤，一邊笑得合不攏嘴。
他們星月樓今日一天賺了有十多兩銀子，這只是半價。
要知道，之前，他們星月樓有時候一天連一文錢進賬都沒有。
若按一天賺二十兩銀子，那一個月就是六百兩。
周子方將收益給邱妍看，邱妍讓他除去人工食材和鋪面費，再算一次。
鋪面是周子方自家買的，也不必算。
人工嗎，今日新招了邱大禹，有邱妍和李錚幫忙，很明顯忙不過來，誤了不少的菜。
至少還要招三個夥計，三個幫廚，一個採買，一個賬房，一個洗刷碗筷……
邱妍跟周子方提議，工人不要再招，直接去買。
賣身契在手，這樣就不用擔心他們離職了。
周子方往前不是沒有這種打算，但他先前生意不好，自己渾身上下加起來也就一百多兩，還得養著林舒和秦武，那是真的窮。
若是都買了工人，生意再不好，這麼多張口他養不起啊。
但現在星月樓生意漸好，他接受了這個提議。
蔬菜肉食人工等成本大約算下來，一個月純收入應該佔有五成左右，按六百兩算，也就是三百兩。
周子方將所算數目遞給了邱妍，邱妍接過，認真看了一番。
“這只是你自己推算的，最終多少，還得等一月以後。經營好了，定然更高。今日咱們食材沒有備齊，肉食也不多，後面桌上的客人都沒得吃了。依我看，這收入至少還得再翻兩倍。”
甚至更多，星月樓可還沒有認真宣傳。
周子方被邱妍一句話說的更有自信了。
野味暫時沒了，周子方便先撤掉了這些菜名，並吩咐林舒，明日一早就趕緊去收些野味。
星月樓肉食分兩類，家味和野味。
沒有野味，就用普通家畜、家禽來做，價錢稍微便宜一些。
廚子做菜好吃，用什麼食材都能做出美味。
邱妍三人走後，因宋嬌沒有住處，就被周子方安排住在了酒樓偏房。
因她一直戴著面紗，周子方三人也沒有看到她的真實面容，但也知道了她毀容的事情。
宋嬌很慶幸，周子方主僕三人並沒有因她相貌醜陋，而刻意疏遠她。
邱大禹也想住在星月樓，可邱妍不讓他住。
宋嬌住這裡，孤男寡女的，恐說閒話。
邱妍直接帶邱大禹去找了姑姑，準備先讓他和趙安趙洋擠一屋睡覺。
邱玉梅家，因今日時辰不早，趙三和兩個兒子皆已歸家。
邱玉梅得知邱大禹尋到好的營生，也替他高興。
“這事還多虧了小妍……”邱大禹將邱妍又是賣草藥，又是買琵琶女，還有和星月樓關係不一般的事情說了一通，引來邱玉梅一通誇讚，但更多的是心疼。
十三歲的趙安和十歲的趙洋跟邱妍不太熟，倒是和邱大禹挺熟的。
小舅三番兩頭來他們家蹭飯，不熟不行。
他們仰著頭，聽邱大禹一陣喋喋不休，聽得津津有味。
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