不夜城已經是天下繁華之所。
華燈初上時，紅色的燈籠沿著層層高樓漸次向上，照亮了每一個折角向上的飛簷，店鋪與店鋪之間雖屬不同人家，但都透過燈籠連線，在沒有電燈的年代，就是這些微弱之光連線成網，讓這座不夜城不負盛名。
尤其春闈將近，全國各地的舉子齊聚，若是小地方來的人初次到京師，看到晚上竟然有這樣熱鬧明亮之地，不管他的學識如何，一定也會如劉姥姥進大觀園一樣目瞪口呆。
人流的匯聚，帶來了各種各樣的好東西。
除了炫目的雜技，絕美的舞蹈表演，還有香氣四溢各類食物。
說起來，朱厚照力推的蒸汽動力裝置雖然沒有獲得明顯的成功，但科學院的人在研究蒸汽時也發現了一些不一樣的東西。
話說17世紀時，法國科學家數學家、物理學家丹尼斯·帕平窮盡畢生之功也想要造出蒸汽機，那個年代，人們已經發現燃燒熱水形成高壓蒸汽，可以獲得動力。
只要利用得當，這就是個開創性的發明，同時代的人也已經在嘗試造出不同型別的蒸汽機。
可惜丹尼斯·帕平雖可以說已經初窺門徑，但最終未能成功，
不過因為對高壓蒸汽的獨特理解和不斷實踐，使得他完成了另外一個發明——壓力鍋。
這是高壓鍋的最初原形。
其原理就是蒸汽壓力越大，水的沸點就越高，用這樣的鍋煮食物，能將食物迅速煮熟。
帕平就曾用自己的鍋把排骨迅速煮成像肉凍一樣，同時邀請人過來品嚐。
但這種發明顯然不如蒸汽機改良的‘威力巨大’，也使得帕平在貧困和失望中度過一生。
這是命。
誰讓他生在那種美食荒漠了。
如果在東方的大明，結局就完全不同了。
科學院意外發現高壓蒸汽煮食物會帶來完全不同的體驗以後，一下子便開啟了一個全新的餐品。
高壓蒸煮過的肉類又爛又嫩，配以各家獨特的料汁，一時間讓尋歡於口舌間的吃客們如獲至寶。
而這只是不夜城推出的其中一個新東西而已，
為了招攬生意，各家店鋪都開始‘卷’了起來，一方面在菜品上不斷地推陳出新，同時在服務上也更加細緻到位。
至於那什麼教坊司一類的場所同樣不甘落於人後。
十幾年來，一代一代的花魁越發美豔，發展到今日光美豔還不行，非得琴棋書畫樣樣精通不可。
而到了近三年，便是傳統的花魁也不夠吸人眼球，又開始打著異域風情的名號，招來一堆外國的女子。
當朱厚照看到深目高鼻的花魁時都有一種錯愕感，
他只從這一個小小的切口便能感受到如今不夜城的繁華程度。
妥妥的就是一個名利場。
這個名利場至正德二十一年，仍然有不夜城管理委員會掌管，管委會的人員組成包括刑部、大理寺、都察院、錦衣衛以及司禮監。
雖然有文官和錦衣衛，但內侍官離皇帝更近，權力實際上也集中到了內侍官手中，而內臣人選後來又逐漸從東廠中選取。
至於刑部和大理寺只是皇帝放在這裡作為制約內侍的一種手段，免得管理者首先不講道理，有文臣在，如果真有人神共憤的事，到一定程度他們想瞞自己這個皇帝也瞞不住。
這裡，
朱厚照是一直比較關注的，他也記得，“如今的不夜城，可是東廠的汪騰在管著？”
“正是他。”