=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
【魚戲蓮葉池中白玉】
大青魚泡蔥姜水去腥，去骨剝鱗，切一半成細軟滑膩的魚蓉，加料酒與鹽稍微醃製，放進那新摘下來、帶著蓮葉的去穰荷蓮一起蒸煮，即謂“魚戲蓮葉”。
另一半魚肉斬成大塊兒，放入油鍋略煎後，入薑片，再加切好的白豆腐、藕片、筍段和鮮嫩的白靈菇，熬成白白的魚湯，最後撒蔥花點綴提香，即謂“池中白玉”。
將蒸好的蓮花魚蓉放入白湯之中，一魚兩吃，再澆一勺熱湯在蓮葉之上，清香的蓮與細膩的魚便成了碗中那香氣撲鼻、滋味鮮美的佳餚！
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
夏夜的涼風，吹撫了一日的悶熱與辛勞。平日裡一直希望能下場大雨的杜明賢，今日卻看著那皎潔的明亮圓月，展露了笑顏。
今兒是農曆七月十五，中元節，原不是個現代人常過的節日；但開飯店的就是愛在這些傳統節日上費功夫，藉著個由頭和說法來做出各種美食！這不，一道【魚戲蓮葉池中白玉】出鍋，再圍上一圈豐盛的肉和菜，對美食愛之深沉的老闆和夥計便心滿意足了。
東西雖然多，尤其是這一大碗白嫩的魚湯更是分量夠足！但奈何兩人有用魚湯泡飯這種又常見、又下飯的吃法，再夾一筷子【脆醃蘿蔔】或【醋拌黃瓜】來提提味，還愁沒有胃口嗎？
杜明賢耳朵靈，聽著街坊四鄰已經三三兩兩地出來了，便催著威廉快些吃！這天又晴又爽，就算不過節也讓人想去雅月湖畔逛逛，更何況今日還有放蓮燈的活動？威廉雖然對放燈意興闌珊，卻也不願在難得的好天窩在家裡，開空調那就更傻了！想著反正飯後的一支菸是要在外面抽的，也就不在乎多走幾步。
不一會兒，湯足飯飽。因為是杜明賢做的飯，所以威廉是一定要被打到廚房洗碗擦盤的。平日裡杜明賢雖然擅長忙中躲懶，偏偏對收拾餐具十分積極，因為據他所言，看著乾淨整潔的廚房，才讓人有心情做飯烹調。趁著這功夫，杜明賢給虞瑩打了通電話，再次確認對方不出來後，無奈地笑笑，心想這妮子平日裡果斷幹練、唯獨對著鬼神之說頗為忌憚！雖然談不上封建迷信，但時時刻刻對六尺之下還是抱有敬畏之心……不過，虞瑩並不把自己的想法強加他人，做事為人也慎微慎獨，細細想想倒也不是壞事。
平日裡的杜明賢大多時候都圍著圍裙，穿衣上也願意選耐髒的黑色，可偏偏幾天特意換了身亮紅色的襯衫配純白的長褲，想著這中元節據傳是人世與冥界模糊的日子，便穿得亮豔一些，好讓自己的心魂不迷失在夜色中。
略等了一會兒，威廉擦著手上的水出來了。杜明賢抱起桌上的小白貓，讓它舒舒服服地躺在自己懷裡，然後囑咐威廉戴上兩個提前買好的蓮燈，便出了門。
街上行人頗多，大家都是街坊四鄰，隨時見面隨時都有講不完的家長裡短！再加上女人們的八卦閒話和男人們的一些“葷素段子”，整條街上都是歡笑，絲毫不覺陰森可怖！
雖然杜明賢覺得自己一直只是在做本職工作，賺起錢來也從不客氣，但街坊們對給他們做飯的杜師傅一直是讚不絕口——有的誇“英俊謙雅”、有的誇“年少有為”；大家吃好了，自然不吝嗇對廚師的讚美之詞！當然，杜明賢也左誇一個“年輕”、右誇一個“體健”，然後再問問老人、說說孩子，鄰里關係不就融洽起來了嗎？好話不要錢，還能讓人對你笑臉相迎，試問這世上還有比這更划算的買賣嗎？
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
雅月湖邊已經聚集了不少人群，大家在居委會和街道辦的指揮下排好了隊，有序地放著燈。大家在說笑間，也不覺得時間過得慢，更何況這水光月色、映著滿湖的暖火紅蓮，不知不覺地就沉醉其中。
威廉的煙在來的路上抽完了，杜明賢這才和他聊起來，而話題自然是晚上的那桌菜，尤其是那道【魚戲蓮葉池中白玉】！威廉感嘆，說不用龍肝鳳髓就能烹調出的玉盤珍饈，才是真正讓老百姓喜愛的美味佳餚！杜明賢點頭微笑附和著，心說就算他最近的睡前讀物是成語字典，也不用特意用這些略顯矯情的成語吧？不過竟然都用對了，這對個外國人來說，也是本事！
有一搭沒一搭地聊著，很快就輪到兩人了！杜明賢點燃了蓮燈中的蠟燭，默默地為父親祈禱著冥福——火光照在杜明賢虔誠的臉上，也照在了小白貓那神色複雜的機械眼中……
末了，待到威廉也為不知和人祈禱完畢後，兩人一起將蓮燈推遠。看著它載著兩人的願望，駛向河流深處，不一會兒就與其它蓮燈匯合在了一起。
或許，希望死人能夠感知到活人的心意只是一廂情願，但他們留給我們的回憶卻是真實的！即使是對父親只有模糊記憶的杜明賢，卻也總會感覺到父親似乎就在自己身旁，一直守護著自己一樣！
在湖邊佇立了一會兒，想著明天還要早起賣早點，杜明賢想回去了。在臨走前回看一眼這滿江燈火的壯麗景色，杜明賢對體貼地想要啟動“照相功能”的小白貓擺擺手——因為這一幕早就已經印在了記憶之中。
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
喜歡都市傳說廚神之路請大家收藏都市傳說廚神之路本站更新度全網最快。