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【雲片糕】
在炒鍋中倒入糯米粉，開中小火翻炒至糯米粉的米香味滲出、顏色微微轉黃後，倒入砂糖、水、和玉米油，攪拌均勻。
將攪拌好的粉團用手揉搓，較大的顆粒需要用擀麵杖擀平直至細膩光滑，然後過一遍篩子即可。
長條形模具中墊上油紙，倒入糖糯米粉並反覆按壓緊實後就可以上蒸鍋蒸熟。等糕蒸熟後，脫模、放冷、切片，就完成了。
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杜明賢將做好的【雲片糕】端出來，讓威廉嚐了一口，後者微微皺眉“味道還行，但就小老闆做過的各式點心而言，未免簡單了一些吧？”
“如果是我自己的做法，中間是會加入棗泥、豆沙、或黑芝麻等各種餡料的。不過這是給弟弟的，所以希望做得儘量相似。”
昨天弟弟養母做的雲片糕被朱夫人打翻在地，杜明賢撿了一塊還在盒子裡並未掉在地上的嚐了嚐——因為雲片糕雖然一般都是甜點做法，但也有少數是鹹口的，所以杜明賢希望自己做的味道能夠一致。
不過說實話，杜明賢也不知道為何非要做這麼一道點心？雖然絕不是替買孩子的人做辯護，或許只是體諒那顆在美食中的慈母心吧？
希望這如此複雜的事情，能在這道簡單的美食中留下一個還不錯的“句號”——或者是“省略號”。
剛這麼想著，正好就瞥見朱夫人帶著弟弟過來了！
“杜老闆、還有威廉先生，昨天真是抱歉！給廚神齋添麻煩了…”朱夫人火氣消了後，還是蠻善解人意的。只不過在看到杜明賢手裡的【雲片糕】後，臉色微變“這是……”
“我剛做的點心，今天下午準備賣這個。”
朱夫人的表情複雜，明顯是知道這【雲片糕】的意義，但旁邊的弟弟淡淡地說“您不會連道點心都不許我吃吧，媽媽？”
“不…不會。那媽媽就把你留在這，你和杜老闆玩會兒吧！但記著可千萬別給人家添麻煩啊！”
“好咧！”
朱夫人剛要走，卻突然又折回來“杜老闆，能問一下你為什麼要這麼做嗎？”
“用美食來治癒不幸與罪惡帶來的傷害。當然，您該清楚感到痛苦的不止您家的人——雖然可能是我多管閒事、也或許並不是那麼了不起的事情吧…”
“唉…有些人和有些事，我是一輩子都不會原諒的！但琦琦也一下子就這麼大了，有自己的想法這我也管不了……歸根結底，或許只是吃塊糕點的話，我是沒有理由反對的。”
“謝謝媽媽！”弟弟乖巧地在朱夫人臉頰上親了一口。
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“入口即化、口感細膩、甜味和米香充盈口中！真是簡單卻好吃！”弟弟吃下一片【雲片糕】後，不住地誇讚。
“你喜歡就好。”
“當然喜歡！這是我小的時候，只有逢年過節時才能吃上的美味！家裡條件不好，沒法買餡料，但就是這種簡單的口感，帶給我的是最美好的記憶！”
“現在的人對食物口感要求是越來越複雜了，再加上長大後想吃什麼都能隨便買了，很多人也忘記了小時候那種期盼的心情。”
“不過【雲片糕】對我來說，也有更多的含義可惡的人販子帶來的傷痛除了那14年的離別，或許即使到了現在也還遠遠沒有結束！但我還算幸運的，因為我的養父母對我不錯、而且最後我也能回來！”
“是啊！還有無數被拐賣的孩子流落在外，至今還未回家！”
弟弟吃完一片，關心地問道“我媽媽沒給哥哥添麻煩吧？”
“我倒沒事，就是威廉好像被抓了一下。不過他皮糙肉厚的，無妨！”
“抱歉啊。不過也希望威廉叔叔能理解一下我媽的心情14年前，只是在小賣部裡買瓶水的功夫，我就被人販子給帶走了！我媽因此痛悔萬分，甚至還吃過幾次安眠藥！在我回來之前，對買東西產生了陰影，有時甚至買個早點都讓保姆代替！”
“這事我聽說過。”
“哦，還有關於保姆——最近媽媽辭掉了那個保姆，我問原因，她說她以後家務都會自己做，而且也不會再自殺所以不用人看著了！可見我被拐賣的事情給她留下了多大的心理陰影！”
“明明是生命中最重要的事物，一個轉身就被輕易奪走！這種痛苦我不能想象、也不希望任何一位母親父親或孩子去感受…”
“只可惜這種事情是不可能的！而且就算是找回來了，那逝去的年月永遠無法回來，心的傷痛也永遠無法治癒！！不過——”
弟弟拿起一片【雲片糕】“也算是還有小小的慰藉。”
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