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【蛋包飯】
雞腿肉切成小塊,胡蘿蔔、青椒、洋蔥、和口蘑切成丁備用。
平底鍋裡放油,再放入切成雞腿肉丁,稍微翻炒至略微變色後放入其它材料。等所有食材充分混合後,加入白米飯,並倒入番茄醬開大火翻炒,目的是炒掉番茄醬大部分酸味,放入鹽、黑胡椒、和砂糖。
炒飯做成後,另起一個鍋倒入油並打入3個雞蛋後做成蛋餅,要做得比普通的煎雞蛋更嫩一些。將炒飯倒入蛋餅中後摺疊,小心翼翼地翻面讓兩面均與受熱後,倒入盤子中。
最後,在出鍋的蛋包飯上澆上少量番茄醬,搭配煮豌豆或西藍花的配菜。
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杜明賢端著做好的【蛋包飯】出去“來,這個是我做給給米莉的!兒童節快樂!”
然而,和想象中米莉露出一臉驚喜的表情不同,小姑娘只是一臉疑問地歪著腦袋。
“今天是6月1日兒童節哦——happy net’s day!”
一旁的威廉打斷道“別祝了,美國沒有兒童節。”
“啊?為什麼!?”
“不知道。不過這些孩子每天都過得開心愉快的,難道不就相當於每天都過節?”
“是,現在條件好了,孩子想要的吃的、喝的、玩的、用的都能隨時買到,不用非得等節日或者生日了!”杜明賢感嘆道。
“就算是想帶著孩子去哪兒玩,可大人們也沒有假期啊!”
“今天是節日嗎?我想吃那個!”米莉懵懵懂懂地指著杜明賢手裡的【蛋包飯】。
“這個就是給你做的!另外我還多做了些,威廉你要不要嚐嚐?”
威廉看了看錶“時間不多了,所以…”
“不吃了?”
“少吃幾口吧!”
杜明賢無語,心想就算天要塌下來了也肯定耽誤不了這貨吃飯!
“對不起!我遲到了!!”門口出現了慌慌張張的池雅晴。
“沒事!你過微信了,我理解你的情況,不會扣工資的!”
“不,我自願拿出1oo來當做懲罰!”
杜逸舟走了過來“老闆都說不用扣工資,員工還主動要求扣?反了吧?!”
“這叫員工精神!”池雅晴眯著眼睛解釋道,“況且我會管我叔叔要這1oo塊的!”
杜逸舟不解“你遲到和你叔叔有什麼關係?”
“他……咦呀——!”池雅晴想起早上的事就來氣!
杜明賢解釋道“今天是兒童節,池衡伽接了個給小朋友辦的魔術表演…”
杜逸舟“他讓你去當助手,所以耽誤了?”
“當然不是!我才不會給他當助手呢!”池雅晴氣急敗壞地爭辯道,隨後自己開始解釋生了什麼——
“因為表演是在市區,叔叔家離得遠所以昨晚就住我家了。今早我都穿好衣服準備出門了,他要我幫他把放在桌子上的‘魔術盒’遞給他,可我剛碰到,那盒子突然爆炸了!炸了我一身綵帶、碎屑……”
“這沒什麼啊?拿掉不就行了嗎?”
“——還有番茄醬!濺了我頭上、臉上、衣服上全是!”