不得不說，有了周徽成的加入，四個人操持起店面來比起以前要輕鬆了許多。而周徽成其實也樂得向杜明賢學習討教開店的方法，心裡還是抱著自己創業的夢。
“哦？這樣啊！提前準備好所有材料甚至是成品，等客人點單後就能立刻吃到了！”周徽成看著杜明賢做麵條的方法，感嘆道。
“高檔餐廳才興‘小火慢燉’那一套呢；對於我這種競爭激烈、可替代率高的中檔餐廳，必須得往快餐的方向展才留得住客人！”
“據我對明賢哥的瞭解，你應該是希望成為高檔餐廳，然後每道菜都精益求精吧？”
“高檔餐廳其實比起味道，更重要的是排場！像墨熙的尚食旃哉最顯眼的自然不是廚師的廚藝有多精妙，而是光規模就幾千平米的店面，還有精緻的古風裝修——字畫、宮燈、曲水、屏風…”
“和電視上看到的那些皇帝的御膳房一樣？！”周徽成瞪大了眼睛。
“有過之而無不及！”
“那一定很花錢吧？”
“聽說裡面一個花瓶比我廚神齋一年的租金都貴！”
“哇！還真是貧窮限制了想象啊！”
“總之，去那裡吃飯的肯定非富即貴，吃的也更多的個氛圍。觥籌交錯、曲意奉迎，生意都在酒桌上談好，吃在嘴裡的食物哪有掙來的錢重要？”
“我明白了！明賢哥的意思其實就是你自己的廚藝不遑多讓，只是缺了那大筆的資金唄！？”
“嘿嘿，你別想諷刺我！其實廚藝這東西到了一定境界就沒什麼高低可言了，無非就是個熟練度的問題！比如你現在是在抻面，雖然手法稚嫩生疏了些但成品和我做的差不多。換言之就是我無非就是比你快點兒而已！”
“是嗎？”周徽成突然受到了鼓勵，有些受寵若驚，“那明賢哥覺得如果我也自己開家餐館的話，會不會複製…甚至越你的成功？”
“開餐館很辛苦的！”
“只要能賺錢，我肯定不怕吃苦！”
“這我相信，但這之後還有市場調查、營案擬定、餐廳選址、僱傭員工…而且我提前告訴你前期想要站穩腳跟會有一段很苦悶的日子——你的生意在新開店的新鮮勁過去後會日漸慘淡，做出的食物一旦缺乏顧客黏性就會立刻陷入沒有回頭客的窘境！經常是辛辛苦苦忙了一天，看收支卻現自己反而賠了錢，甚至每多做一天就多賠錢！”
“創業艱難我自然知道，畢竟我都失敗了至少三次了嘛！哈哈哈哈！”
周徽成的笑容在杜明賢看來比“苦笑”還苦，完全可以稱之為“慘笑”。
“非得創業嗎？”
“當然！因為找工作根本找不到，一輩子又不可能都給你打工吧？”
“也不一定非得給我打工啊？”
“到別的地方也是當服務員！大學讀了個寂寞，真他孃的…啊，抱歉，言語不謹慎了！”
“沒事，我理解你的苦悶，畢竟我在大學畢業後也有一年半的時間在找工作卻屢屢碰壁。”
“我聽說過…對了，明賢哥你被多少家公司拒絕了？我是6家！”
“這有什麼可比的？而且我在過1o家後就不再數了……”
“看來明賢哥你比我還著急啊！”
“你不管怎麼說還有你爸媽給你兜著底，我可是必須得賺錢養家才能讓自己和日漸佝僂的母親安心！”
“嘁，你以為我真的是心安理得地接受兩個老東西的施捨嗎？我心裡也覺得現在還吃他們喝他們的很對不起他們啊！”
杜明賢心想既然覺得對不起他們就別稱呼他們為“老東西”啊？
“總之，這次網店的失敗又被他們嘲笑了一番…”