傍晚的時候，對於白天差點兒在人家店裡惹出大動靜的杜明賢心懷歉意，裝了份【蓮藕排骨湯】和幾個燒麥給蘇甜兒送了過去。
“哦，是杜老師啊…”蘇甜兒的臉上寫滿了疲憊，連笑容都有些勉強。
“辛苦了，吃點兒東西吧？”
“嗯，我是餓了！中午就吃了點兒店裡的蛋糕，可是好像不管飽啊？”
店裡沒有客人，蘇甜兒乾脆就掛上了“關店”的標示。接過杜明賢帶來的飯盒並謝過後就開始狼吞虎嚥。
“生意…怎麼樣？”杜明賢小心翼翼地問道。
“唉…不太好。我雖然沒想著會是爆火，但對於日營業來說也實在是有些出乎意料地低迷。如果以後每天都是這個營業額的話，估計做不了三個月我就得關門了…”蘇甜兒滿面愁容地大嚼特嚼燒麥。
“我今天之所以久違地做了燒麥，是因為這就是我廚神齋開店的份產品。我是想用它來鼓勵你！”
“可這個大獲成功了，不是嗎？我聽那位周阿姨說排隊的人整整排了一個街道呢！不過我倒是不羨慕，因為這個燒麥真的太好了！我都吃掉可以嗎？”
“可以，這就是給你做的。雖然杜青醬已經所剩不多，但我還是稍微用了些…”
“誒？”蘇甜兒反應過來，面露為難“這麼寶貴的燒麥，真的要給我這個才和您認識兩天的人吃嗎？太浪費了吧？！”
“說什麼傻話呢？燒麥就是燒麥，有什麼寶貴的？”
“可那醬料…”
“是，因為缺少一味原材料，杜青醬應該是再也做不出來了，我手裡剩下的就是這世上的全部了。”
“啊？好可惜啊，明明是生意興隆的秘訣！”
“那種東西是不存在的，吃多了一種東西再好吃也會讓人覺得膩！當然，除非是像什麼可口可樂的可樂、肯德基的炸雞之類的秘方。不過杜青醬可沒那樣神通廣大，我也的可不想自己的東西被冠上‘垃圾食品’的名號啊！”
“沒有能讓生意一直興隆的秘訣嗎？”
“沒有。市場的變化複雜程度永遠過所有商家和消費者的想象和預測！只有不斷跟進市場變化，認真分析生意好或不好的原因，根據各方面因素調整營銷策略，才能保持生意穩定向上！”
“聽著…好複雜啊，我…我就是個初中學歷，怎…怎麼辦啊！？我不想再回到那個破破爛爛的家了！”蘇甜兒急得掛上了眼淚。
“沒事，慢慢來，做生意需要的分析能力不管是誰都能掌握，關於賺錢大部分人都能無師自通！”
“是嗎…可我真的很笨啊！杜老師你說實話，你覺得我這家店的前景如何？”
杜明賢沉思片刻，花了些時間斟字酌句“實話實說，西式甜品店想要在這附近擁有紮實的客戶群，可能還需要一些特別的營銷手段——單個商品高利潤對咱們這種小店來說是行不通的，必須把薄利多銷當成是重點策略，從實惠的角度看待才行！”
“我做的這些點心不好吃嗎？”
“不是這個問題，商品不是隻要好吃就能賣得出去的！”
“為什麼？”
“因為市面上好吃的東西太多了，消費者根本吃不過來！而大多數的‘好吃’其實只是針對某些人的口味來說還算不錯，達不到能讓所有人喜歡，更不會讓任何人不吃就活不下去！”