開店在即，飯菜齊備，杜明賢試菜的工作交給其他人並介紹道“頭菜的【芙蓉肉卷】和【醬汁叉燒包】；冷盤是【芝麻白切雞】和【醉鴨舌】；湯品【牛尾冬瓜湯】和【排骨玉米湯】；主菜【三套鴨】；配菜【雞蓉菜心】、【菠蘿蝦球】、【酸湯肥牛】、【蟹黃豆腐】、【黃瓜絲餅】；最後是點心【三色湯圓】和【芒果豆花】。大家按照這個順序上菜就可以了！”
“這樣一桌是多少錢？”男演員詢問道。
“6~8人的套餐，贈送水果拼盤和一瓶紅酒，總共是88o元。”
“88o吃一頓飯呀，會不會標價太高，沒人來吃？”女歌手裝作擔憂的模樣，杜明賢想吐槽你的那款LV限定款手包估計就要價1o萬吧？況且這個欄目組的顧客都是提前找好的，早就在侯播大廳等著了！
“你們先嚐嘗吧，看值不值這個價格？”
虞瑩最先拿起筷子和小碗，不過不是自己吃而是遞給了孫薇容，而其他人包括杜明賢在內也預設了應該由她最先試吃——只見孫薇容小心翼翼地在杜明賢的指導下撥開第一層家鴨皮，底下又是一層野鴨皮，再撥開后里面又是鮮美多汁的鴿肉，層次感極強！
“用蘸什麼調料嗎？”
“您隨意。直接吃可以品嚐到肉的鮮美，蘸辣椒醬或甜醬也風味獨特。”
“那我先直接試試吧？”孫薇容夾下第一層家鴨肉，品嚐後評價道“肥而不膩，香軟順滑，肉香四溢。”
“家鴨常年圈養，不必活動便有吃食，養得膘肥體壯，肉質也肥嫩些，最適合讓食客一瞬間品嚐到滿溢的肉香。”
“好，那我接著嚐嚐第二層…唔，這次的肉質偏硬偏幹，不過瘦而不柴，很有嚼勁！”
“野鴨高飛遠舉，一食一宿都要靠自己，所以肌肉矯健，肉質更緊實些，最適合讓食客活動牙骨，在咀嚼中滿口留香。”
“是這樣啊！那我最後是吃這整個小菜鴿的…哇，完全是入口即化啊！這明明在最裡面還能熬得這麼爛？！”
“嗯，這還是撿了非乳鴿呢，不然筷子剛一夾就化開可就不好看也不好吃了！小鴿子酥爛芳香，又最容易入食材的味，套在最裡面等於完全吸收了所有食材的味道，可以說是整道菜的精華了！”
孫薇容微微頜，再喝一口鮮香醇厚的鴨湯，滿意地擦了擦嘴“想當年我剛出道那會兒，吃的都是劇組的盒飯，幾塊土豆加塊饅頭往往就要頂上一天！”孫薇容感慨，不過從她的語氣中杜明賢感覺她說的是事實而非劇本臺詞，因為孫薇容確實是從龍套打雜起家，慢慢才奮鬥到影后的位置。
接下來的試吃也非常順利，只是估計是又要走什麼所謂的“劇本”，女歌手明明一臉滿足卻還是搖頭晃腦道“雖然確實每道菜都很好吃，但我還是覺得定價有些高了！對於每桌6~8人來說，顧客們可能期待的心理價位是4oo元以下，人均5o元應該是比較合適的。現在杜師傅您定這樣的價格，萬一沒有顧客過來，豈不是會讓我們之前的努力功虧一簣？”
杜明賢遠遠瞥見王導正在指揮一些客人不要進來了，想要營造出生意受到影響的假象。知道如果任其下去不明所以的觀眾會把莫須有的責任怪罪在自己頭上，連帶著廚神齋的生意也會受到影響！不過幸好有虞瑩的提前提醒，杜明賢稍微花些時間就想出了對策——
“我覺得還是會客如雲來的！這位小姐應該是低估了我國人民的購買能力吧？”
“誒？我…沒有！”
“確實，88o的定價初看是覺得有些貴，但如果是8人桌分攤也只是11o元而已。”
男演員搭茬“一個人11o元吃一頓飯也很貴了啊！”
“為什麼會有這樣的錯覺？食物你們也看了，都是一等一的，那為什麼有這麼好的質量卻不能定高價？”
男演員和女歌手都啞口無言。
“你們心裡想的答案其實我知道——因為這是中餐！好像如果是西餐就可以定高價，而且價格越高越好；中餐就必須經濟實惠，一旦定高價就沒人來吃了，是這樣嗎？”
場面一度有些尷尬，而這時孫薇容開了口“沒錯，很多人，包括我在內潛意識裡都有這種想法。我雖然不認為吃西餐就代表很高階，而吃中餐就是很沒有水準，但確實覺得如果是中餐的話就應該便宜一些。”
“那麼，我今天就要徹底打碎這個觀念！現在國民收入提高了，國民購買力提高；俗話說得好——‘民以食為天’，人們更願意在吃上多花錢。為什麼花個幾萬買手機、電腦、或者給遊戲氪金、給直播打賞就可以無止境，吃個飯還要斤斤計較？每個人都有權利享受最好的美食，不是嗎？”
杜明賢頓了一下，話鋒一轉“但你們也該知道，現在的物價翻天覆地，這一桌佳餚的食材成本到底是不是你們賬單上報的數字，還是說許多商家看在是做節目的份上打了折，這裡的所有人心知肚明！當然，我不敢自稱自己做的東西是最高階的，但我挑選食材時絕對選最好的、最安全的這點是永遠不變的！那麼食材的價格自然低不了，再加上我自己傾注的心血在裡頭，難道不值這個價錢嗎？”
“值！”一直沒說話的虞瑩笑著附和道“只要能吃好，就算花再多的錢都值！人生在世再多不過9萬多頓，吃一頓少一頓！與其留著錢去浪費去揮霍，吃下肚子的才是最不虧本的！”
“沒錯！就像虞瑩小姐說的，我覺得我國如此繁榮富強，很多人早就有了如此覺悟，絕不是標新立異！雖然勤儉節約是美德，但享受當下也是健康的生活態度——我相信我們國家的國民早就有了這樣的境界！”
場上一片寂靜，王導那邊卻在緊鑼密鼓地商量和安排。杜明賢的想法是把話題和風向上升到國民富足和人口素質上的話，無論如何都是絕對不能挑錯的，想要“抓馬”肯定不能跟大方向對著幹，想把自己當受氣包的結果就是現在王導自己騎虎難下了！
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