九十八章都不是好人(1 / 2)

小說:大展鴻圖 作者:金一新

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伍定的飯店位置比較偏僻,外表看起來卻相當的氣派,一入飯店大廳,四角立著漢白玉的柱子,四周的牆壁全是白『色』石磚雕砌而成,黃金漆雕成的蘭花在白石之間妖豔的綻放,淡淡的檀木香充斥在身旁,鏤空的雕花沙排成很長的一排,讓人不得不想到兩個字奢華。

秦書凱坐的計程車剛停到飯店大廳門口,伍已經迎了上來。

伍握了秦書凱的手說,我就知道兄弟一定會給哥哥面子的,趕緊上樓,樓上都是自家兄弟,今晚,咱們不醉不歸。

秦書凱趕緊笑著說,我可是沒有酒量的人,伍處長還要多擔待了。

伍笑笑,沒出聲,走在秦書凱身邊,把秦書凱領上了樓上的包間。

包間裡,已經坐了四五個人,除了改委綜合規劃處的常彬是秦書凱認識的,其他的幾個都是生面孔。

伍主動為大家互相介紹了一下,秦書凱才知道,這幾個分別是在國土局和銀行工作的,都是伍的朋友。

幾個人都站起來,象徵『性』的跟秦書凱握握手,大家分別在自己的位置上坐下來,飯局就正式開始了。

今晚的伍是下了血本了,端上來的菜系都是秦書凱很少見到的。

冷菜有水晶蝦、腐皮魚卷、鵝肝批、蔥油蓋菜和千層豆腐糕,湯食瓜盅松茸湯,熱菜有紅燒魚翅、燒四寶、幹燜大蝦、燒雞塊、鮮蘑菜心、紅扒鴨、紅燒鯉魚、紅燒獅子頭,,翠汁雞豆花湯等。

就拿三絲魚翅來說,先要精選上等的冬筍、雞肉、火腿肉,切成和魚翅相等的細絲,再把冬筍的澀水處理掉,把雞肉加調料醃製好,小火燜煨約十個小時,這樣一來,出鍋的魚翅清香四溢,入口濃香。

翠汁雞豆花湯更是川幫名菜,因為形如豆花而得名“雞豆花”。它的主料雖然是雞肉,不過在湯中,食客們卻看不到一絲雞肉。

製作翠汁雞豆花湯時,先將雞肉切成薄片,再用刀背拍成茸泥狀,隨後盛於碗中,用事先準備的冷湯適量攪散成漿;再用雞蛋清打成泡,加少許鹽,調化豆粉後加冷湯調勻,一併倒入雞漿內;火腿切成細末;炒鍋倒入綠『色』菜汁清湯,放鹽調味,燒開後再倒入雞漿,待微開時以小火慢燜,至雞漿凝聚成豆花狀,裝罐撒上火腿末即成。

這樣高檔次的飯局,秦書凱也是第一次參加,每上一道菜,都會有漂亮的服務員小姐對菜品做出較為詳細的說明,讓吃的人吃的明明白白,自己吃到嘴裡的是何等高階的食物。

伍跟其餘幾個人看起來是經常聚會,幾個人談笑風生,說話並不見外,秦書凱在陌生場合本不是個多話的人,就一個人默默的夾菜吃菜,伍注意到這點,朝常彬使了個眼『色』,常彬會意的點點頭。

常彬端著酒杯對秦書凱說,兄弟,咱們今晚有緣相聚,承蒙伍大哥的人情,良宵美酒,不要辜負了伍大哥的心意,兄弟我陪你喝個痛快。

秦書凱趕緊端起酒杯說,常處長高看我了,我這人沒有什麼酒量的人,還請常處長見諒。

常彬說,你看,還常處長呢,這麼叫就是見外了,應該是常大哥才對,來,兄弟,哥哥陪你喝一杯。

說完,一樣脖子,一杯酒一飲而盡。

秦書凱只好站起來,端起酒杯也學著常彬的樣子,喝的一乾二淨。

酒席上就有人說,屁股一抬,喝了重來。

秦書凱聽了這話,尷尬的站在那裡,坐也不是,站也不是。

伍見狀,趕緊說,我這個兄弟跟各位初次見面,大家都給點面子,別那麼多窮講究。

就有人說,那不行,上了酒席,一視同仁,不帶這麼偏的,再說了,俗話說,人在江湖走,哪能不喝酒,客人喝酒就得醉,要不主人多慚愧,你今天這個主人是怎麼當的,阻礙人家喝酒,是不是太小氣了點。

伍笑著說,你們沒聽說過那句話嗎,只要感情有,喝啥都是酒,只要心裡有,茶水也當酒。

眾人哈哈大笑說,平時見你勸別人酒一套一套的,什麼男人不喝酒,交不到好朋友;男人不喝酒,枉在世上走,現在這位秦處長面前,說法全變了,你要是非要替他擋酒,你就乾脆替他把這杯喝了。

伍笑著說,這還不簡單,喝酒我怕過誰,喝!

說完這話,端起面前的酒杯一飲而盡。

秦書凱看著伍為自己擋酒,心裡有點過意不去,心想,自己跟伍也是第一次喝酒,平時交情並不是很深,現在,伍這麼照顧自己,只怕並不是一件好事。

幾個人見伍喝酒喝的痛快,齊聲說,好。

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