從一堆調料罐之中，雷白挑出了六七個罐子。
拿著這些罐子來到了食材邊上，現在他決定接下來要做的菜就是肉絲炒飯。
這肉絲自然就是找出來的這一塊腥味很重但是非常適合炒肉絲的瘦肉。
先要做的第一步自然是將這瘦肉洗乾淨，然後放在盆中，再加上自己拿過來的罐子裡面的調味料，一起醃製一下，去除肉質裡面的腥味。
整個過程很簡單，所以雷白沒有多久就將瘦肉處理好了放在一邊。
“好了接下來是做飯了。”
做飯其實很簡單，主要就是將稻米洗乾淨之後放在水中煮到五分熟的樣子撈起，然後再用飯籠將撈起的米放進去用水蒸氣蒸熟就好了。
雷白上一世這件事情自己可沒有少做過，所以自然是比較容易的。
唯一麻煩的事情就是生火，畢竟這是廚房，不是火房，所以裡面的木材有限，更多的木柴還是放在院子裡面。至於廚房裡面的雷白看了看，心中大致估算了一下，應該是夠用，只不過必須要計算著來。
其實雷白可以去外面再抱一些進來的，但是因為害怕迦娜在外面守著，自己一開門就想要將迦娜忽悠走就不容易了。
所以雷白最終還是沒有開啟門，而是選擇更加合理地使用剩下的燃料。
先將所需要用到的廚具找到，雖然這個地方和上一世的廚具有些區別，但是雷白還是能夠從這廚具之中找到一些替代的東西。
總的來說整件事情還算是比較順利，將東西找好之後，雷白開始迅地忙碌起來。
將稻米洗乾淨放在鍋中，放上水。
這個時候才開始點火，因為木柴可能不足所以雷白決定整個過程之中需要合理使用，不能讓這火有空餘的時候。
將火點燃之後在爐灶上面重新架了一口鍋，裡面放上些許清水。
之後便開始轉身來到放著瘦肉的案板前面，現在水已經燒著了，稻米需要等到水燒開了以後才能下鍋，這樣煮出來的稻米才能顆顆飽滿晶瑩，而不顯得軟糯。
將先前醃製的瘦肉取出用清水再次沖洗乾淨，開始切絲。
放在鼻尖嗅了嗅雷白只能聞到一絲絲的腥味，便知道看來醃製的效果不錯。
雖然不及上一世豬肉那樣，但是也是八九不離十了。
至於切絲，雷白上一世最不行的就是刀功，這個東西不是一天兩天就能學會的需要長時間的練習。
但是現在，這一把菜刀在雷白手中愣是被他耍出花來。
“系統就是好，要是自己沒有系統的幫助的話指不定需要三五年的時間才能擁有這樣的水準吧。”
雷白心中想到，同時手上一刻不停，肉本來就不大，整個過程並沒有耗費雷白太多的時間。
“接下來就是配料了。”
將瘦肉處理好了的雷白將自己手中的刀放下之後，嘴裡嘟囔了一句。
走到放著配料的地方，開始尋找起他需要用到的配料。
相比於食材而言，配料的存放時間更久一些，並且種類也是繁多，自然單獨在廚房之中劃分了一個區域進行處理。
其實這個情況在一些大型的廚房之中也是比較常見的事情，畢竟食材和配料都是需要進行一些處理之後才能夠進行烹飪。
要是全部都混在一起肯定是不行的，一來是因為時間東西放在一起，根本就處理不過來，再來則是因為許多東西放在一起之後就會變得異常混亂，同時也可能會出現拿錯東西的情況。