錢不多還是其次,再有一個原因,那就是我想要先融入燕京的生活,就必須找到一個突破口。
我得現在這兒紮根下來。
最後一個原因,則是我從小就一直有一個開餐館的夢想,之前是為了生活奔波忙碌,來不及實現,之後又要為了性命奔波,更不可能實現。
現如今,我也算是圓夢了。
果然,在加了料的羊肉炒飯加持下,原本提著菜刀,怒氣衝衝的廚師老圖臉色和緩許多,而老闆娘娜姐在吃過之後,眉頭也鬆了下來,老圖看了老闆娘一眼,然後問我“以前學過廚師?”
我搖頭,說沒有系統的學過,但這些年走南闖北,跟過一些師父,學了個大雜燴。
旁邊的杏兒嘗過我的手藝之後,一下子就熱情了許多,問我“走南闖北?你跑動跑西,是不是都像剛才這樣乾的?”
我笑了,撒了個小謊,說對,有手藝傍身,就想趁著年輕,多多見識一下這個世界。
老圖在旁邊聽了,沉吟一番,方才對老闆娘建議道“老闆娘,雖然只是一道菜,但能夠看出這小子是有料的,而且他的刀功很利落,著實厲害。您看,自從老闆走了之後,咱們這個館子人手一直不齊,我在廚房,也是苦苦撐著,這小子要是能來,我覺得,咱們會輕鬆很多。”
他提出建議之後,滿臉期待地看著老闆娘。
那美麗異常的少婦盯著我,好一會兒,方才問了幾個關於我基本情況的問題,我都一一回答。
這些回答,有真有假,不過對方是聽不出什麼來的,隨後她跟我談及了待遇的問題。
我呢,僅僅只是想要在燕京這個地方落腳,所以對於待遇什麼的,倒也沒有什麼太高的要求,按照基本的幫廚給就行,不過我提出了一個條件,那就是我在能夠歸還飯錢之後,如果需要離開的話,可以隨時走。
對於這個問題,老闆娘也沒有拒絕。
畢竟我留下來的主要原因,就是用工資來抵霸王餐的飯錢,而並不是正常的招聘。
隨後我們簽署了臨時用工合同,然後老闆娘檢查了我的**,因為不確定我是否常駐,所以也沒有給我辦理其他的手續。
兩人約定好,如果兩個月之後,我還待在這兒,就會去給我辦暫住證以及衛生證等。
簡單的程式弄完,老圖就跟老闆娘要人,讓我去廚房備菜。
我跟著老圖去了廚房,並沒有一下子就去主導,而是老老實實地多聽多看多學,畢竟人家老圖的手藝還是真的不錯。
特別是那一鍋羊蠍子,味道簡直是一絕。
我在廚房忙碌著,繁重的幫廚工作對於一個夜行者來說,並不是什麼難事兒,無論是羊肉的前期處理,還是蔬菜的清洗工作,我都在老圖的指揮下,有條不紊的進行著,而在外面沒人的情況下,跑堂小六和杏兒也跑來後廚幫忙。
這幾人裡,除了小六對我還有些嫌隙之外,老圖和杏兒對於我的到來都顯得很是熱情。
特別是在瞧見我的活兒乾得很是不錯的情況下,沒多一會兒,就跟我變得很熟了。
當然,這也跟我當過業務員的工作有關。
透過交流,我得知老圖的全名叫做滿都拉圖,是內蒙古人,四十五歲小六的全名叫做張楊,家中排行老六,冀北人,二十一歲至於杏兒,全名楊杏,安徽人,十七歲。
而我們這家館子的老闆娘叫做劉娜,燕京本地人,她老公,也就是前老闆在兩個月前死於車禍。
前老闆一死,原本十分紅火的合城居頓時人心惶惶,再加上斜對面的一家品和軒出重金挖人,使得偌大的館子,一下子就只剩下小貓三兩隻。
家庭的劇變,也讓平日裡衣食無憂的劉娜不得不站出來,接手這館子。
聽到老圖他們的話,我終於明白了這兒的情況,也了結了心頭的疑惑,時間緩慢流逝,不知不覺就到了傍晚。
眼看就要來客了,老圖張羅,說大家趕緊啊,一會兒來客人了,就要忙起來了……
話音未落,突然聽到餐館裡傳來了激烈的爭吵聲,緊接著“砰”的一聲,好像有桌子被掀翻了。
原本忙著張羅的老圖聽到,手中的斬骨刀惡狠狠地往砧板上一剁,氣呼呼地罵道“艹,這幫狗日的,這是要逼死人家孤兒寡母麼?”
他罵是罵,卻並沒有如剛才一般,拎著刀衝出去。
我有些詫異,說怎麼了?
老圖咬了一下嘴唇,搖頭嘆氣,說唉,不說了,清官難斷家務事……
小佛說遲到了,不過這章的分量,很大。另外,中午加更以後儘量中午加更,因為晚上估計沒空。
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