她又恢復了之前那精神滿滿的樣子,寶音覺得姐姐不是個會鑽牛角尖的人,見她這樣也就放了心,這才專心品嚐起這裡的羊雜湯。
一個字,香!
兩個字,鮮香!
第一口就吃到了她最愛的腸和肚兒,十分的有嚼勁,再一口又是心肺,另外的口感。
這現殺的草原羊就是不一樣,絲毫沒有羶味兒,食材又新鮮。哪怕只是簡單煮下也好吃,更何況達林臺叔叔還用心配了料做的。
方才煮的時候她也看見了,湯底是弄了好些羊骨頭砸碎後放進去熬的。
可惜手邊沒有饃或者餅,若是一起搭配著吃,咬一口餅再喝上一口熱乎乎滿是料的羊雜湯那該多舒坦。
幸好沒有,不然就她這點肚量,剛剛喝了一碗養血湯,又喝一碗羊雜湯,再吃餅肯定要吃撐了。
寶音打了個嗝,拍拍肚子站起來。
“阿姐,吃完了該幹嘛去?一會兒該餵羊和大寶它們,我想回去。”
如今三隻崽都能飛出窩,她怕再不回去給它們餓急了三隻崽就從窩裡鑽出來跑了。
“那咱們現在過去找阿孃,拿上肉就回家。等下你要想再出來看了,我再陪你出來。”
朝樂將籃子交給妹妹,自己拿著碗跑出去洗乾淨回來就帶著寶音左繞右繞的到了一個氈包前。
氈包外正擺著個厚厚的木板,四個壯漢叔叔拿著砍刀,劈里啪啦的正在砍肉。砍完了剁好了再稱重分發給族人。
殺羊那邊只是簡單的將羊分割開,更細緻的活兒還是這邊做。並不是所有族人家裡都有這樣的大砍刀,所以很多族人在分肉的時候就會在這裡先剁好了再拿回家。
今日分羊,過來領肉的族人無一不是喜氣洋洋的。
寶音一眼就看到了拿著個簿子在做記錄的阿孃。
“阿孃!”
姐妹兩高高興興的跑了過去。
寶音個子矮,要墊著腳才能看到阿孃手裡的簿子。話說她這些日子學字還是很有成果的,至少這簿子上歪歪扭扭的一條條裡,她能認出很多字來,還看到了熟悉的兩家人名。
瑪西和那木拉,看樣子她們家已經領過肉了。
簿子上記得密密麻麻的,寶音還要再看時,阿孃已經轉過身去。
卓娜今日要記錄來領肉的族人,忙的很,只能簡單的和女兒們說了幾句話然後將自家的肉拿了一小塊出來讓兩孩子帶回去晚上煮。
今日不管是丈夫還是兒子恐怕都累的很,得吃肉補補。
這幾日要殺五百多隻羊,家家戶戶分的肉都會有些多。自家是最先分的,一共有五十來斤,讓女兒揹回去那太重了,還是自己晚上再拿回去。
“今天你們大哥和阿爹回去的應該有點晚,阿孃也晚,所以得你們來做晚飯了”
姐妹兩連連點頭,朝樂拉著妹妹手保證道:“阿孃你放心吧,家裡我和妹妹都能照顧好。”
“嫂子,你家朝樂都能頂事了呀,教的真好。”
“這做了姐姐就是不一樣。”
“朝樂長大了,更懂事了。”
說者無心,聽者有意。周圍做事的婦人不少,想著朝樂也有十一了,再過兩年就能定親。家中有兒子,或者子侄的都盤算著能不能到時候牽個線啥的。
一群人對著朝樂誇的更是起勁,倒是叫朝樂怪不好意思的。她趕緊拉著妹妹提著肉跑了。
等回到家,姐妹兩將籃子裡的肉拿出來準備洗時,才發現阿孃給的肉,大半是肋排,然後還有一小坨羊肉。
朝樂:“……”
其實也不奇怪,畢竟,打從她有記憶開始,家中分的肉總是會這樣。肋排多,肉塊少。
寶音不知道姐姐臉上表情為什麼會那麼奇怪,她自己是挺高興的。不管是豬還是羊,肋排都是她十分喜愛吃的一個部位。排骨上的肉也比其他部位的肉要香很多,想想就要流口水了。
“阿姐,晚上讓我來煮吧?”
“行啊,沒問題。”
朝樂巴不得妹妹做飯,妹妹的廚藝比阿爹阿孃的都要好,誰不喜歡。
“那我先去把肉洗了,阿音你去喂下羊。”
隔著老遠就聽見羊咩咩煩躁的叫聲,肯定是沒水了。
寶音應了一聲正要去拿桶,突然聽到氈包外一陣急促的馬蹄聲響起。
“朝樂,朝樂!在家嗎?”
是蘇尼爾的聲音。
朝樂立刻扔下肉籃子跑了出去,沒過一會兒又急匆匆的跑了回來,看著寶音欲言又止道:“阿音……我……”
她有些不好意思開口。
“是吉雅姐姐找你有事?莫不是烏蘭要生了?”
“嗯嗯!蘇尼爾剛剛說的,吉雅叫我過去陪她,說她聽著烏蘭一直叫心裡害怕的很。”