第三百五十四章 秘密任務

王雅芝從沒想到,自己的婆婆打的是這個主意。老於婆子見王雅芝神『色』不悅,好言相勸道“咱們也不是跟她爭,你沒事兒學一學。學會了咱們在家練習練習,以後你們兩口子趕集也能賣。越到過年的時候賣的越好!”還不忘給王雅芝畫一個大餅“掙了錢,來年好蓋房子啊!”

王雅芝怏怏的不大高興“實在的,到現在我還分不出來煮啊燉啊烀啊到底啥區別呢。我就知道下水煮,就咱這個手藝,能做熟食?”

中國材烹飪方式很多,其中不乏相似卻又讓廚藝不精的人分不清楚。比如汆、煮、膦燉、烀,這些看似大同異但烹飪出來的味道也各有不同。

汆就是放入沸水中煮一下,比如汆丸子湯,就是將團好的丸子放入煮沸的湯水中煮熟。

煮,與汆類似但是比汆的時間要長。將食物放在水中,大火燒開火煮熟。

煨,先食材要經過出水處理,再加上各種調料以文火慢慢熬煮而熟。而食材上都是比較不容易熟的食材,比如牛羊肉。

燉,需要先用蔥姜等食材熗鍋,主料或先翻炒或油煎,然後加入水沒過食材大火燒開火慢煮。

至於烀,是東北烹飪中最常用的方式。用少量的水,蓋上蓋子半蒸半煮將食物加熱。

王雅芝雖然平時家常菜做得還算不錯,但在做菜方面並沒有多大的興致。尤其聽見婆婆的要求,更是半分都不情願。

不過還沒等她找到藉口勸婆婆,這件事兒就徹底的結束了。因為於大明第一去打魚,就把自己給弄傷了。

於大明拿著鑿頭去冰面上鑿冰,想下個網弄點魚。頭一晚上弄好了冰窟窿,想著第二早上去找一找。沒想到第二下了雪,白茫茫的一片他根本找不到頭一下網的地界在哪兒。傻乎乎的在冰面上打轉,卻不想那雪是早上才開始下。昨鑿的冰窟窿凍得不結實,他一腳踩空只聽咔哧咔哧幾聲,等到他反應過來的時候人已經掉下去了。他抓著冰叉企圖爬上來,卻因為力氣不夠冰叉打滑,弄傷了手腕。

幸閱是有人聽見了於大明的呼救,將他救了出來送回家裡。

老於婆子當時就嚇了暈了過去,醒過來老淚縱橫誓再也不讓兒子做這些危險的事情了。

自那以後,於大明就躺在炕上養病。老於婆子也不張*什麼熟食了,因為於大明上了手腕沒有力氣幹活。

王雅芝沒有辦法,只能起早自己去上貨然後白再自己一個人賣魚。比以前更加的辛苦,可即便如此老於婆子對此也頗有微詞。因為她沒有時間伺候自己的男人,沒有正事兒。

十二月份的時候,寇溪扯羚話線。雜貨鋪正式增加了一項業務,變成羚話亭,打一分鐘就是五『毛』錢,貴得很。不過這個時候安裝電話費用也相當的高,足足花掉了這兩個月的營業額。不過全家一致認為,這個錢會慢慢賺回來的。

寇記雜貨鋪就在市場第一家,店裡面種類齊全應有盡有,如今還能打電話了。知名度越來越高,漸漸有過供銷社的架勢。看見這一家雜貨鋪這樣興旺,也有不少人決定在市場買下一個門面幹個個體。

“咋樣,能聯絡上霍安不?”寇溪握著電話一上午了,還沒有人往這邊打過來。郝紅梅在一旁看著乾著急,想要問一問見到寇溪一副魂不守舍的樣子也不大敢。

“鈴鈴鈴!”電話鈴聲響起,寇溪一把抓著電話“喂!”

“是我!”電話那端傳來一個渾厚的聲音,寇溪鬆了一口氣。緊接著霍安就聽見寇溪帶著哭腔道“怎麼回事兒啊,你去哪兒了啊?我打了很多次電話,怎麼都找不到你,他們還不能跟我!”

“我知道!”霍安笑著安撫寇溪“執行秘密任務,不能跟家裡面聯絡。現在平安回來了,你還好麼?”

“我還好,家裡也很好。”寇溪抹了一把眼淚,想起來什麼道“哦,對了,你爸前幾得了闌尾炎在鎮醫院做了個手術。”

“現在恢復的怎麼樣?”霍安聲音裡帶著幾分疏離,似乎並不十分在意。

“還行,恢復的挺好的。”寇溪吸了吸鼻子,哽咽道“這個電話是家裡安的,號碼你記住了。以後我們可以通電話了!”

“家裡裝電話了?”霍安很驚訝,笑著道“很貴吧?這次獎金還不少,我給你打過去。”

“不用!”明知霍安看不見,寇溪還是擺了擺手“分家之後,我在市場買了一個門市,我爸也買了一個。現在家裡面開了一個雜貨鋪,我把爺爺『奶』『奶』都接過來了。現在一家人都在一起呢!”

“真的嗎?那太好了!”霍安非常高興,寇溪愕然脫口問道“你不生氣麼?不生氣的話也得意外吧!”

“咱爸就你這麼一個閨女,退休之後肯定要經常過來的。現在家裡人跟你住在一起,相互之間還能有個照應。我更放心了!”霍安不以為然的道,隨後又問“開店的錢夠麼?不會是跟我老丈人借錢了吧?有沒有欠錢?缺點的話我想想辦法!”

“不會,我手裡一直都有些錢的。你忘啦,買賣也是很賺錢的。”霍安聞言沉默了半,囑咐寇溪道“那你也要注意身體,不能只顧著做生意。爺爺『奶』『奶』歲數大了,幫不上什麼忙別讓老人家累到了。既然在咱家住著,別不捨得燒炕,多做些有營養的吃的。”

寇溪聞言甜甜一笑,嬌嗔道“知道了!”

“媳『婦』兒,我有一件事兒要跟你商量。”霍安忽然壓低了聲音,寇溪這邊忽然緊張起來。她不自覺的抓著胸口的衣服,輕聲道“你吧。”

“高大哥.....”霍安頓了頓,低聲道“他犧牲了!”

“啊?”寇溪驚呼一聲捂著嘴巴,火石電光之間她想到了霍安所謂的‘秘密任務’。

“是不是你們這次?”寇溪忍不住問道。

“嗯!”霍安承認了,寇溪抽泣道“那你呢,是不是受傷了,所以才這麼長時間不聯絡家裡。”

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