第65章 青椒爆肥腸(1 / 2)

廖嬸子拿起一個就咬了一口,“嗯,甜,也脆,我們家以前也是有一棵李子樹的,但是不知道怎麼回事長著長著它就不結果了,每年子老是開空花,後來你們向敏爸就把他給砍了,說它遮地。

後來栽種的幾根梨子樹呢也是那樣,光長樹,不開花,人家灣頭其他人家種的梨子樹是一坨一坨的結,最後把樹都壓彎了,枝條都壓斷了,可我們家的樹就是不結果,你說怪不怪?

所以,那些梨子樹我們也就砍了,後來,我們家也就沒再種果樹了。”

向瑾就道,“是不是那個地方不顯陽,還有就是你們沒修枝?”

廖嬸子就皺起了眉頭,“還要修枝嗎?”

向瑾就點了點頭,“要修枝的喲,不然它的營養光長在樹枝上了,樹幹上沒有營養,或者是營養供應不足,它就不會開花結果。”

廖嬸子就道,“還有這些講究?”

向瑾就道,“是呢,其實那些果樹,還有花花草草,都跟一些莊稼是一樣的,該修枝的時候還是要修枝,不然它營養不夠就長勢不好。”

楊菊雲是下午五點多鐘將近六點的時候回來的,她回來的時候,向瑾他們正在做晚飯,經過大家一致決定,決定晚上還是吃乾飯。

向瑾把那肥腸和豬肝又倒進鍋裡熱了一下,然後撈起來肥腸滾刀切片,豬肝也切薄片擺盤。

她決定今天晚上給大家做一個青椒爆肥腸,再用那個滷汁兒冒一個青菜,然後一個滷豬肝三個菜。

向楠直樂的合不攏嘴,說她們今天晚上好豐盛。

向瑾就直覺好笑,覺得這丫頭還真是好滿足。

那個肥腸有些多,向瑾就問廖嬸子,“嬸子,曾爺爺他吃青椒和肥腸麼?”若是吃的話,她到時候就讓向楠給他們端一份過去,若是不吃的話就算了。

畢竟人家以前是國家幹部,估計在吃食方面有些講究,所以還是問清楚點的好。

廖嬸子就道,“應該是吃的吧,沒聽說他有什麼忌口的啊?而且他們家還種了那個長條子辣子的。”

向瑾就點了點頭,“那好,那我等下把那個肥腸爆炒出來了,咱們就給他們也送一份過去,中午莫奶奶來的時候我們還沒有弄好。”

廖嬸子就道,“可以,可以!”

楊菊雲挽著袖子走進來就問道,“啥子可以?”

然後廖嬸子就將她跟向瑾剛才話給她又說了,然後又把中午莫奶奶來給她們拿海魚乾的事情也說了。

楊菊雲就頻頻點頭道,“應該的,應該的,那我等會兒給他們端過去。”

“好,”向瑾沒意見。

待鍋裡的米飯蒸好之後,向瑾就將鍋洗了,然後廖嬸子燒,說她馬上就要爆炒肥腸了。

廖嬸子就道,“沒問題,沒問題,就等著你的手藝了。”

鍋燒紅了之後,向瑾就往鍋裡倒入香油,然後又放入薑片跟大蔥段,待炒出香味之後就將肥腸倒入鍋中翻炒,然後翻炒兩三下之後,就將切好的青椒倒入鍋中繼續翻炒,再翻炒幾下之後,就放入作料,然後又用紅薯水澱粉勾個芡,最後就是裝盤。

她裝了一個碗又一個盤,然後又用一個稍微小點碗裝了一些滷豬肝,然後就叫她媽端上兩個碗給莫奶奶他們家送去。

楊菊雲過去的時候,曾老爺子和莫奶奶兩個也正在廚房裡做晚飯,他們估計煮的是稀飯,因為倆老在拖麵醬子,一個在燒鍋,一個在站在灶前操作。

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