到福利院幫忙的這些人，都是從戰場上退下來的殘疾士兵。
張月如來濟南府之後，建了一個手工作坊，專門給他們居住與賺錢。
這些都是勇敢的戰士。他們從不心疼力氣。
看到福利院這邊打麥子，便丟下了手裡的活，過來幫忙。
在他們的觀念裡，做手工掙再多的銀子，也不能把土地丟棄。
遇到農忙時節，必須以搶收糧食為主。
潘小安知道，這些人不到中午吃飯，是不會停下來休息的。
“月如，你帶著二嫚去買只羊來。中午燉鍋羊肉湯給他們吃吧。”
“嗯，知道了老爺。我去買兩隻羊回來。這些孩子，饞肉的很，一隻我怕不夠吃。”
“好，買的越多越好。再有瓜果，酒水都多買些回來，喝點小酒，幹活有力氣。”
“知道了。你們男人，就好這一口。”
張月如看向王小穎，“小穎，你要不要和我們一起去？”
王小穎看了一眼潘小安，“當然，當然要跟著你們。”
打麥場的石磙轉啊轉，福利院鐵鍋裡的羊湯滾呀滾。
金黃黃的麥粒，被一筐筐運到曬糧場上。
鐵鏊子上的大煎餅，一張張被放進筐裡。
這是新麥子在石碾上磨的新麥漿。這樣的全麥煎餅最香甜。
潘小安還記得後世小時候的一句話：新麥煎餅卷胡蝦。
小胡蝦用蘿蔔絲炒，那滋味別提有多美。
千佛山下的小溪裡，這些活蹦亂跳的小河蝦，就成了潘小安他們的盤中餐。
“吃飯了”張月如喊道。
“吃飯了”王小穎喊道。
“吃飯了”二嫚喊道。
“吃飯了”潘小安喊道。
這三個字，比皇帝的聖旨還有吸引力。
一隻只大黑瓷碗，盛著大塊的羊肉配著一碗濃湯。
每人五張煎餅，還配著一牒小河蝦，一牒涼拌蘿蔔絲。
這就是最好的飯食。以這個標準來看後世千年。
但凡百姓能有一碗羊湯喝，一張煎餅吃。
別說你是李自成，也別說你是洪秀全，你就是天王老子來了，他都不稀罕瞅你一眼。
放眼整個世界，還有比這片土地上的人更勤勞的嗎？
還有比這片土地上的人，更信奉知足常樂的嗎？
張月如給潘小安捲了一張煎餅，“老爺，你也快吃吧。”
潘小安接過煎餅，就蹲在柳樹下吃起來。
你看他赤著腳，褲腿卷在腿彎上。頭上戴著麥秸穗，臉上還有一道汗珠。
這是什麼白虎男爵？這是什麼安撫使大人？這是什麼明威大將軍？
這不就是一個種田匠，祖祖輩輩以種田為生的小農民嗎？
大人也好，將軍也好，農民也好，只是職業不同，僅此而已。
魯地在搶夏收，冀地，晉地也都在搶夏收。
宋江叫來吳用商議。
“軍師，而今麥收已經過半，咱們是不是應該行動起來？”
吳用搖著羽毛扇，搖頭晃腦。
自從投靠朝廷，他現在滿足愜意的很。“公明哥哥，我有兩計說給哥哥聽。”
宋江點點頭，“軍師，只管講來，我自會斟酌。”
吳用扇了扇風，“這第一計：明火斷糧計。”
“哦，有些門道。你且說來聽聽。”
“晉地多山，多黑石。麥子本就難種。種上之後，收成也不是很好。
這也就是為何，晉王田虎能召集這麼多士兵的原因。”
宋江點點頭。“嗯”了一聲，示意"吳用繼續講吓去。