莊戶人家幾乎家家戶戶都淹鹹疙瘩頭，沒菜的時候，吃著鹹菜也能帶飯，不然幹啃窩窩頭實在是難以下嚥。
老葉家的的飯桌上常年擺著一個鹹菜碗，切得一塊一塊的鹹菜疙瘩黑乎乎的，一點也不稀罕人，甚至吃一口就能鹹得打哆嗦，鄉下人卻是缺不了它，特別是乾重活的大老爺們，沒有鹽滋味的水煮菜，吃了沒勁，還是啃上塊鹹得打哆嗦的疙瘩頭，才有力氣幹活。
老葉家如今的日子好過，雞肉、豬肉的不少吃，但老葉頭和兩兒子照樣離不開疙瘩頭，說是習慣了，一天不吃口鹹菜就渾身不舒坦。
對此，賀馨兒表示萬分理解。
每個人的口味不同，生活習慣不同，有愛吃甜的、有愛吃鹹的、有愛吃辣的，那也就自然有愛啃鹹菜的，一點也不稀奇。
只是她認為那鹹菜也實在是太重口味，吃得那麼鹹對身體也不好。於是，賀馨兒就想了個法子，把鹹菜做得順口些。
切好的鹹菜絲，拿熱水燙了，除掉太多的鹽分，然後用蔥、姜、花椒、幹辣椒爆鍋猛火炒透，嘿，鹹香味重，竟然出奇的好吃。
在這個蔬菜不多的季節裡，還真是一道不錯的下飯菜。
老葉頭和兩個兒子愛特別吃，頓頓離不開。
今兒早上因著炸油條費了些工夫，賀馨兒就沒有炒鹹菜絲，只把燙過的鹹菜絲拿麻油、香醋、辣椒油拌了一海碗，酸辣鹹香吃起來也很是不錯。
大清早的，喝上一口順滑的米粥，再咬上一口香噴噴的油條，真是舒坦，嗯，若是覺得味兒寡淡了些，再夾上幾根細細的鹹菜絲放到嘴裡，哎呀呀，絕配呀~
一家人吃得那叫一個香就別提了。
葉來金直誇油條香，鹹菜也好吃，不過他還要換老二回家吃飯，沒工夫細品，稀里呼嚕的喝了兩碗粥，吃了兩根油條就走了。
一家之主老葉頭守著火盆，暖洋洋的吃著美味的早餐，心裡那個美就別提了，嗯，土話來說就是很恣悠~
老錢氏也吃得非常過癮，好傢伙，小巧玲瓏的油條她都不知道吃了多少個，肚子裡明明飽了還硬灌了兩碗米粥，直撐到嗓子眼，才不得不收了嘴。
由於老錢氏吃得太專注，小瘦猴偷偷的往口袋裡裝了幾個油條，她也沒看到。
當然，葉桂花也沒看見，她吃的一點不比她娘少，且專心著呢，所以沒心思管別人。
其他人看到了只覺得隔應，卻不會為了兩口吃食扯皮，還不夠掉價的。
當然，小錢氏娘倆是知道的，又不是吃她們的東西，她們才不會管，不止不管，還要分上一份，嗯，屋裡有火盆，撿豆子累了，吃個烤饅頭什麼的也不錯。
今兒的油條滋味格外好，比白麵饅頭好吃多了，小瘦猴就有些貪，左一個右一個的，襖子口袋裝得滿滿的。
老錢氏吃飽喝足，腦子才開始正常運轉，忽聽見開門的聲音，轉回頭看去，卻是正好看到小瘦猴拿著個油條往口袋裡塞……
當即就炸了毛“好你個賤蹄子，吃了還不算完，還要偷！”
罵了還不解氣，直接拿起手邊的筷子，狠狠的對著小瘦子的臉上扔了過去，“啊！”一聲淒厲的慘叫聲晌叫，小瘦猴捂著眼蹦起來嚎叫！
剛剛進屋的葉來銀一楞。
老錢氏依然叫罵不休，滿桌子人都沉默不語，王金鈴突然喊了句“她流血了！”
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