“咳呵....”
李一鳴這隨口一句話，帶出來的強烈畫面感讓盧平和周正同時笑出聲來。
“這現象......”周正嘖了一聲，看看盧平。
盧平摸著下巴想了想“我見得不多，但應該是有的......”
李一鳴看看這兩人，慢慢開口“手抖那原因很多，一個是身體上有病，比如說帕金森症手就會抖，肌無力也抖，被人嚇到了也會抖，幹活太多累了也有可能......既然你們都說是普遍現象.....”
李一鳴抬抬下巴“你們分析分析，這一打菜手就抖到底是什麼病，職業病咱們國家得幫著治好吧！”
還職業病......
“考我們啊......”
兩人失笑，換了個眼色，又看向李一鳴。
這孩子的話從來不簡單，特別是你會覺得好笑有趣的，後面緊跟著的必然是一堆令人心頭沉的大道理。
否則為什麼好端端從皇帝說到廚子手抖？
治大國若烹小鮮，這話兩人都聽說過。
周正抬抬下巴，示意盧平先來。
“食堂這個現象，我覺得有幾個原因吧......”
對著李一鳴，現在熟悉之後盧平也沒啥好客氣了，稍微想了想，便按著思路開始分析。
“一般來說，吃飯的人都是有先後的，前頭要是打多了，後面就沒菜了，而且這大鍋弄出來的菜，想要做到葷的素的勺勺一樣多，也挺難，所以不小心打多了就得抖......這或者是個客觀因素。
主觀原因大概是看人打菜，平時關係好的給多點肉，關係差的嘛......呵呵......”
“看人打菜本質是什麼？”李一鳴看著盧平。
李建國同志好像提過一個說法，盧平抬頭回想了下
“這算是權力...尋租，資源交易對吧？這裡多打點菜，那邊換點別的好處什麼的。”
李一鳴微微點頭，看向周正“這問題能解決嗎？”
“咱們部隊裡頭，......現在是讓戰士輪流打菜，差不多能解決這個問題。”周正說著看向李一鳴。
那小臉上似笑非笑，目光已經瞄向了盧平“輪流打菜，能解決嗎？”
那機關食堂也得改一下了，盧平嘆了口氣“算是個辦法吧，......不過這人手打菜終歸做不到完全公平......好比說一鍋土豆燒牛肉，一勺下去總有肉多肉少，就算是全葷的，也分肥瘦......只能說輪流做大致能解決。”
“這裡頭是不是又有什麼更大的說道？”周正看著李一鳴。
李一鳴點點頭“這個現象很常見，而且不簡單，為什麼呢？”
“......”
“因為，食堂是咱們這個社會的縮影，如果說我們把社會簡化到極致，其實就是一個食堂再帶著兩畝地。你們想想，是不是這樣？”
兩人喃喃重複了句，面露恍然“還真就是！”
果然小事不簡單，生活中有大學問！
“食堂裡頭其實是有分工的，有負責開選單的，有批預算的，有管採購的，有負責洗菜的，有負責燒的，還有負責打飯分菜的。
這就是一系列的生產流程，在這些環節裡頭，每一個環節都很重要，也都容易給人鑽空子，處處都有尋租的機會。”
“我爸跟我說過，他下鄉插隊，能進廚房工作的都很不容易，有時候還得走關係，他是一個月才能輪去廚房一天。”
李一鳴小臉上露出思索的表情，過了一會，哼聲開口，“我能想像這裡頭多少破事！”
周正盧平相視無語李建國跟這小子說的事還真不少......現在全都給翻出來重新解讀了。
“就算是現在，食堂也是個肥差事，為什麼叫肥差？因為廚房裡的工作人員胖子多，為什麼胖子多？一是聞多了油煙容易胖，二嘛，估計還是真偷吃了不少。”
“......”
李一鳴笑笑“當然，做久了也不用偷吃，光明正大的也可以吃，合理利用規則地吃。”
“你是說嘗菜？”
“嘗菜那是大廚，......”
李一鳴搖搖頭“看來你們是沒注意，我問你們，食堂工作人員是什麼時候吃飯呢？”