徐記小餐館[美食] 第18節(1 / 2)

陳耳東直接用手拿起來一條,咬上一口,是燙的,但好香又鮮,魚雖然很脆,但完全不耽誤裡面的一點點肉質很鮮嫩。

徐小溪把一桶全部都炸了出來,基本上有三大竹筐,一會回家的時候給趙奶奶家送一筐。

酸湯也很簡單,就是家常做法,蔥花爆香,裡面放上切的碎碎的三個大番茄,她買的就是沒打農藥的,單吃就很酸,把番茄炒出來沙,然後加上熱水,直到滾開,再把木耳跟黃花菜放進去,調味,勾芡,倒上醋,她在市場買的醋還是很不錯的,等咕嘟咕嘟,再倒上芝麻小磨香油,不用太多,瞬間屬於芝麻的香氣就躥了出來,撒上兩把焦脆的炸的小魚。

徐小溪給他們倆每人盛上一大碗。

“吃飯吧。”

陳耳東聽到這話立刻就站了起來,“小姨,小姨,我來端飯。”

徐小溪自己端出來兩碗,陳耳東也端了一碗,徐池慢他一步,不過也把炸的小一些的小魚端了過來。

“你們倆多喝點,鍋裡還有,這小魚要是覺得不夠還能再放。”

陳耳東聽話的點頭,“謝謝小姨,我不會客氣的,小姨做飯真好吃。”

徐池無奈的看他一眼,“快吃飯。”

陳耳東笑了一下,然後就捧著碗開始喝湯。

六點,徐淮一下午就被趙明柚跟張懸纏著,要來家裡吃飯。

“我小姨這會店裡早就關門了,就算咱們去也是白跑一趟。”

張懸被上次的桂花糕給徹底迷住了,這幾天他是天天唸叨。

“去看看唄,反正也要出去買晚飯吃,不過都沒咱小姨做的好。”他說完還用肩膀撞了一下趙明柚示意。

趙明柚忙跟著點頭,“誰說不是呢?”

徐淮實在拗不過他們倆,只能一起過去,只是剛剛到門口就聞到了香氣。

趙明柚趕緊先進去,“小姨,小姨,做的什麼好吃的。”

三個正在吃飯的都一齊看了過去。

徐小溪沒想到他們過來,“那鍋裡還有,不過肯定不夠你們喝的。”

趙明柚來的次數多,也不客氣,“徐池也在呢?怎麼每次見面都不知道主動喊哥哥呢?”

徐池很煩,但還是禮貌的叫人,“明柚哥好。”

徐淮看趙明柚老欠收拾的樣子,一巴掌就打在他的肩膀上,這人真是,每次見他弟弟都要逗一逗。

“你快點去盛飯。”

徐小溪也沒管他們,她自己就喝了半碗,“那還有炸的小黃魚,你們可以拿出來吃。”她拿過來賬單,準備算一下最近的賬。

“請問這是徐家餐館?我找老闆,徐小溪。”

徐小溪抬頭看過去,沒想到居然是當時賣給自己茶葉的爺爺。

作者有話說:

第20章 五花肉豆角燜面

◎“我可先吃了”◎

這位爺爺佝僂著背,臉上黝黑,手上還提著一個白色的塑膠袋。

徐小溪走了出去,“爺爺,我就是。”她把人扶了進來。

徐淮他們見徐小溪看起來是要談事情,也都安靜下來,默默吃飯。

爺爺坐在旁邊的椅子上,徐小溪去倒了一杯茶過來。

“爺爺嚐嚐。”

爺爺看著裡面的茶葉,就知道是自己上次賣過來的,端起來抿了一口,他很久沒喝自己炒出來的茶葉泡的茶了,很好喝。

“這個,也是我們新出的茶葉,你看看能不能收?”他之前都是在集上換,但換不上什麼價格,想到上次她給自己寫的地址,還是花十塊錢,從鄉里坐大巴車到城裡來了。

徐小溪拿過來袋子,開啟細細看了一下,“可以的,還是按照上次的價格來收吧。”茶葉都是按照克來算單價的。

爺爺本來臉上還有些擔心,聽到徐小溪應下,有些討好的笑了起來。

“好,都行,你願意收就好。”

徐小溪去抽屜裡拿過來錢,這次的沒上次的多,差不多總共是一百五。

“爺爺,您這家裡是專門種的嗎?”

爺爺搖搖頭,他姓周,叫周徵兵,老家是周家寨的,江縣下有十五個鄉鎮,每個鄉鎮差不多有十二個村,周家寨就位於江縣下面的清集鎮,周家寨是整個江縣距離縣城最遠的村,因為道路不通,所以村裡現在就基本上全是留守兒童跟老人。

像周爺爺這樣的老人數不勝數,而周家寨的地理位置比較偏,氣候條件適宜種茶,所以幾乎家家戶戶都種茶,一般都是為了自己喝的,也有人拿出去賣,但在江縣這樣的一個小縣城裡,也賣不出什麼價格,徐小溪是唯一一個願意買這麼多量的。

周爺爺本來也是隨便種種然後自家喝的,但是他家庭條件不好,兒子兒媳婦沒學問,出去打工,家裡孫子孫女要上學讀書,要吃穿用,他們周家寨裡有一所公辦小學,但教書質量不太好,整個小學就剩下一個班,班裡五個孩子,因為大家都把自家的孩子送到鎮上去讀書,那就是算私立的,不免費,他也想把孫子孫女送出去,所以就想著自己還會炒茶這個手藝,也不知道能不能賣出去。

旁邊的幾個孩子都聽見了。

徐淮他們吃完飯也要回學校上課。

徐小溪轉過身囑咐他們。

“徐淮,你把那個炸的小黃魚帶走一些,你們三個就喝了一碗湯肯定會餓,去買個燒餅夾菜也行。”

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