徐記小餐館[美食] 第98節(1 / 2)

徐小溪回到後廚去打掃衛生,想著剛剛那個人長的倒是有些眼熟。

兩個人開始嘗拔絲蘋果,沒想到還挺好吃的,蘋果炸的外面金黃,咬上一口,外面是酥焦,裡面綿軟酸甜,一點都不齁,又好吃又好看,量也多,就是比外國菜好,外國菜擺的花裡胡哨的,東西沒吃兩口都沒了,還愛在盤子上整些青菜。

劉良吃了一口拔絲蘋果,又跟他接著說,“那就還是要先託付給你,然後明天下午不就開始放假了嗎?我帶他回家,送他去好好玩玩。”

任寬也都答應。

兩個人點的都全部吃光光,然後自動的掃碼結賬離開了。

劉良提著行李箱走到外面的時候還抬頭看著這家店的牌子,很是遺憾,“要是這個老闆能去大城市就好了,肯定超級賺錢。”

徐小溪十一點多,把店裡的都給清完,撈出來泡菜,簡單的煮了一碗泡菜粉絲,自己給自己試菜。

很久沒醃過泡菜,味道還是很不錯的,一碗酸辣清透,炒酸菜的時候,鍋裡只放了一丟丟豬油,所以泡菜粉絲並不膩,只這個辣味確實過癮,她吃完倒是沒少喝茶,中午正在店裡打掃衛生的時候接到了周爺爺的電話,說是要明天早上過來給她送茶葉。

徐小溪聽著電話裡他的聲音很有力氣,想來這段時間應該身體不錯。

“行,明天我在店裡等您。”

徐小溪收拾好回家休息,把牛肉醬都給帶走,還在店裡留了兩瓶,明個送給周爺爺,記得他孫子孫女都上初中,住校可以在學校裡帶著的。

下午三點多,她睡醒就聽到外面在下雨了,而且雨還不小,雨滴拍打在外面的窗戶上,聲音很響,天一點都不亮,很暗沉。

徐小溪到陽臺上把窗戶關上,也沒往屋裡潲雨,洗的衣服乾的也都收回去疊好,她給自己熱了一個包子,然後喝了一瓶牛奶,看外面雨越來越小,也穿著雨衣去了店裡,要把牛肉湯熬出來。

何薔還沒收攤,主要是雨下的不小,收拾來來回回搬東西肯定會淋溼,這樣還有傘撐著,倒也不會淋上,

“你下著雨還過來了?”

徐小溪把電動車停在靠牆邊上,上面有屋簷,倒是淋不到雨,“我牛肉湯還沒熬呢。”

何薔哦了兩聲。

徐小溪熬完牛肉湯外面的雨也停下來了,她看時間騎著電動車直接去小學門口接徐池,還碰見了陳耳東。

陳耳東背著書包老遠就跟徐小溪揮手打招呼,然後就蹬蹬的跑過來。

“小姨,謝謝小姨,早上的牛肉餡的包子我吃了,特別香,雞蛋牛奶也是哦。”

徐小溪看看時間,“你爸媽今天晚上下班早嗎?”

陳耳東搖搖頭,他都習慣了,“我爸媽今天晚上好像都是晚班。”

“那你上車吧,站在前面,我今天店裡弄完的早,回去給你們做飯吃。”徐小溪電動車前面還能站一個人,陳耳東還沒開始發育長個,也不高。

陳耳東立刻就站了上去,“謝謝小姨,我給我爸媽打個電話。”他有電話手錶。

陳爸陳媽同時收到他的資訊,但也沒時間看,這會一個在手術室,一個在值班,都很忙。

徐小溪帶著他們到家,外面就又下起了雨,電動車放在充電的車棚底下,充電加擋雨都不耽誤。

“晚上想吃啥?”帶著倆孩子上樓。

陳耳東對於早上吃了兩個牛肉包子一點都沒夠,他現在還在回味呢。

“我還想吃牛肉包子。”

徐小溪包的多,到二樓拿出來鑰匙開門。

“好,那我燒小米粥,裡面放上紅棗,葡萄乾,再炒個土豆絲,熱幾個包子,行不?”

陳耳東覺得這個安排真是太好了。

“謝謝小姨,我會刷碗,拖地。”

徐小溪抿嘴笑笑,“好,那你進去一會給我摘蔥吧。”

陳耳東笑嘻嘻的,特別開心。

徐小溪動起來手做也很快,包子放到鍋裡蒸上,電飯鍋裡放上兩把淘洗好的小米,再把棗跟葡萄乾放進去,煮起來。

土豆削好皮,直接切絲,熱鍋涼油,蔥花薑絲,兩個稍微有些辣的青椒,放進去,,然後就是泡水的土豆絲用笊籬撈出來,翻炒,放醋是關鍵。

三個鍋裡基本上是同時盛出來的。

熱騰騰的牛肉大蔥餡包子撈出來放到盤子裡,徐小溪熱了六個,就讓他們倆可勁吃。

“對了,這是辣的牛肉醬,明天徐池你帶到學校去,你們倆中午吃飯的時候都可以蘸著吃。”說著還給他們挖出來一些放在小碟裡。

“吃飯吧。”

陳耳東一個大包子先咬上一口,暄暄軟軟的,再在鍋裡蒸上一遍好像更好吃了,揪下來包子外面的皮蘸了一下牛肉醬,湯汁瞬間就浸滿進去,真的好好吃。

徐小溪晚上都不太餓,就吃了一個包子,喝了大半碗的粥,剩下的他們倆都給吃完了,倒出來的牛肉醬盤子都用包子蘸的乾乾淨淨。

陳耳東喝了一碗的小米粥。

“小姨,這個粥好甜啊,為啥沒放糖,還這麼甜。”

“這裡面的紅棗跟葡萄乾在湯裡煮開以後,會把本身帶的糖都融進粥裡,所以小米熬出來的米油會覺得越喝越香,棗跟葡萄乾會讓粥越來越甜。”

徐小溪簡單解釋了一下。

徐池是喝的次數太多了,他也不需要解釋,自己會看明白。

八點多,陳爸才值班結束,給兒子打電話問了地址,開車導航到這邊。

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