江妍感嘆了一聲，“今天的飯是我吃過最好吃的，這輩子啊。”
陳爸看了一眼陳耳東的房間，“咱倆今天都是沾了兒子的光，不然也吃不到。”
江妍覺得沒錯，但想著總覺得，小徐老闆也很難遇到這樣臉皮厚的一家人吧。
兩口子吃飽喝足的也去睡覺了。
徐池這會在家裡已經吃上菜煎餅了，他衣服都沒來記得換，就洗了手，人就站徐小溪身邊，看著鍋裡手裡還拿著一個圓圓的菜煎餅，雙面煎的脆黃，咬一口裡面的菜還流汁，就是燙，他兩隻手來回替換著。
徐小溪在旁邊給他烙著，看他吃的那麼香自己也很高興。
“咋樣？好吃嗎？別吃那麼著急，這還給你烙著呢。”
徐淮不好意思的笑笑，“我就是太餓，我們中招不是還有體育考試嗎？今天下午體育課在跑一千米測試，我跑了好幾次。”
徐小溪記得周老師在群裡發過，體育測試不僅僅這一項，她沒細看，體育自己也幫不上什麼忙，只能給他多做些好吃的補補，看著是覺得瘦了吧。
“好，那你以後晚上回來我都給你做宵夜吃。”
徐淮手裡一個小菜煎餅已經吃完了，“不用小姨，你晚上都不用等我，我太晚了，你早上還要早起，要是再做飯，會耽誤時間的。”
徐小溪抽了一張紙巾遞給他，“做飯耽誤什麼時間，我跟徐池晚上吃什麼，就給你也做什麼，或者留鍋裡。”她是覺得這世界上沒有什麼事情比做飯更簡單了，這說著話，鍋裡的第二個菜煎餅就出鍋了，給夾到盤子裡。
徐淮端起來盤子用筷子夾著吃，還是很燙，但是真的很好吃，特別香。
徐小溪看他這個年紀運動強度大，腦力活動也大，吃多少也不見他胖。
“對了，跟你說個事，明天放學去店裡，你趙奶奶的侄兒，給送了一大袋子大棒骨，我今天已經醃上了，明個給你們燉大棒骨吃，然後今個宋老闆給的一大塊肉，再配著給你們做水煎包吃。”
徐淮點頭，“好。”說完還被菜煎餅裡面的湯汁給燙到。
徐小溪給他前後一共煎了五個，主要是面也沒多少，就還是菜多。
徐淮吃完又喝了一瓶牛奶。
徐小溪覺得徐池的飯量馬上也跟他差不多。
第二天一早，徐小溪把冰箱裡的肉也拿出來，五點半天黑著，就趁著路燈騎著電動車就去了店裡，她到店裡還有些冷呢，把湯給燉上，不到半個小時店裡也熱乎乎的，現在的衚衕特別安靜，偶爾傳來幾聲誰家的狗叫或者雞叫聲，這邊獨門獨戶的院子比較多，能養雞鴨鵝的。
徐小溪按照順序備菜，烤燒餅的爐子開啟以後後廚就更暖和了，冬天裡在廚房邊上待著也就沒那麼難受了。
六七點鐘衚衕裡就開始有動靜了，不過好些是電動車疾馳而過的聲音，然後就是各家各戶開始用掃把掃門口的落葉，衚衕的樹夏天長的可茂盛了，大家都喜歡坐在下面打個撲克，吃個飯，看個孩子啥的，但秋天的時候落葉也就多。
何姐第一個上門，她穿的很厚實，進店裡就聞到了香味。
“昨天早上我就等你家開門，等了半天才突然間想起來，週六不開門，就去了衚衕那邊買了粥跟包子，今個說啥要吃多點，一碗麵一份餃子，一份魚丸湯。”
徐小溪笑著點頭，“好。”
沒一會又進來幾個衚衕裡的小朋友，手裡拿著家裡大人給的錢，都是要雞腿的，一下子要四個。
徐小溪這邊正好烤箱裡一鍋出，都給他們包好打包帶走。
店裡的雞腿都是大人買給小孩吃的，江縣的很多家長或者爺爺奶奶姥姥姥爺看孩子都是會捨得給孩子買，自己倒是會很節儉，老一輩人就是這樣的。
徐淮早上七點下早自習，到食堂的時候看他們兩個還哈欠連天，早上他都用筆戳了趙明柚好幾次，早讀課一直打瞌睡。
“對了，中午去店裡吃大骨頭吧，我小姨還說要做水煎包，我忘記告訴你們了。”
趙明柚瞬間就來了精神，“不是，這麼重要的事情你說忘記就忘記啊。”
三個人是在排隊買土豆餅。
徐淮在最前面站著，聽到這話都沒理他。
“你晚上回家早點睡，早自習就能精神點。”
趙明柚昨天晚上回家腿痠，還餓，本來想弄個泡麵的，但又覺得不好吃，餓著睡覺當然睡不著。
“你昨天晚上回家吃的啥？”
徐淮刷卡要了一個，然後騰出來位置站到一旁，“菜煎餅，小姨現做的，我吃了五個。”
趙明柚拿到手裡的土豆餅都覺得不香了，他能讓他爸媽付錢申請住到小姨家嗎？
“行，你行。”
張懸也不知道啥是菜煎餅，他從小到大也出去過，但都是從江縣到南方他爸媽的廠裡，然後再從廠裡回到江縣，沒到處玩過看過，更沒吃過。
徐淮看他咬牙切齒的樣子笑了起來，“我也沒見你物理考試進步的時候這麼高興過。”
趙明柚聽到這個倒是無所謂，“那是我努力應得的，要是不進步我才覺得見鬼了，但吃好吃的不行，咱也不能天天去蹭吃蹭喝，是不是？”
徐淮就聽他的歪理越來越多。
張懸伸手搭在他的肩膀上，語氣很是無奈，“我努力也沒見它進步多少啊。”
趙明柚嘿嘿一樂，“那就是報應，學習對你得報應。”
徐小溪店裡上午就把要做水煎包的面給和上了。
水煎包是比餃子要大一點，比包子要小更多，華國最出名的水煎包是在河南的平頂山跟開封，餡的話也就是豬肉粉條的，韭菜雞蛋的最多，其他的也有蝦仁的，白菜的。
用的面是要發酵的，就跟做饅頭的面一樣，這樣捏出來的水煎包會比較鬆軟，平底鍋上倒上油，把水煎包都放進去，等到底部煎的有些微微焦，就倒上用麵粉調拌的麵糊，澆上去蓋上蓋子，等到幾分鐘後，水煎包底部就會有一層薄薄的脆脆的焦，到吃起來就是上面暄軟的，下面焦脆的。
這個跟鍋貼的區別就是水煎包用的是發酵的活面，而鍋貼的面就跟包餃子的面一樣，另外鍋貼要前後澆兩遍麵糊。
水煎包裡面的餡不一定會包的很多，甚至一些老師傅攤位上的口都很隨意的沒捏緊，但這樣的水煎包更為地道，餡根本也不會漏。