第156章 可用甜菜製糖(2 / 2)

“王爺,我睡了多久?”

外面日頭大,她也不知道睡了多長時間,只感覺這一覺讓她精神飽滿。

“才睡了三刻鐘,我們先用膳,用完膳了你再繼續睡。”

君御炎不想她餓肚子。

月份一天天大,她的食量也大了,要是沒有按時吃飯,就會有燒心噁心的感覺。

慕容九重重點頭,正好她也餓了。

將軍府早就準備好了一桌飯菜,全都是慕容九喜歡吃的,特意問了君御炎和春桃後給她準備的菜式。

慕容九有些不好意思,讓他們下次隨意點就行,擔心自己愛吃的他們不愛吃。

傅恆朝她溫柔的笑道:“阿九,你喜歡吃的也是我們喜歡吃的,我們口味差不多。”

“真的嗎?”

“真的!比真金還真!”傅翰連忙大聲說道,還現學現賣,學了君御炎的話。

傅將軍也點頭:“阿九,我們不愧是一家人,連口味都一樣。”

除了點心外,慕容九不愛吃太甜的菜,反而口味有些偏辣,但大燕因為糖太貴,炒菜放糖是富人的專享,彰顯身份,以至於京城的菜式都是偏甜口的。

傅將軍他們也吃不來。

只是王寶珠喜歡吃甜口,十分挑剔,他們只得遷就她。

如今才知道,原來他們就不是一家人,口味又怎能相像呢。

想到菜裡放糖,慕容九忽然想起了一件事。

她懷孕了老是忘事,記性不好,所以連忙對君御炎說道:

“你知道火焰菜嗎?也叫甜菜,它的根部可以用來製糖,若是找人大規模的種植,要比甘蔗糖的產量高很多。現在南邊不少人種火焰菜當青菜吃,可能還沒人知道可以用來製糖。”

糖可比鹽貴多了。

要知道,和鹽有關的無論是鹽商還是官吏,全都富得流油。

現在的糖則是由甘蔗裡面提取出來的蔗糖,產量不高,而且價格貴,普通百姓很難吃得起。

慕容九之所以知道火焰菜的根部可以製糖,是因為大約一兩年之後,南邊會有個婦人用一鍋火焰菜煮豬食,因為出去幹別的活去了,一鍋豬食快煮幹了,然後意外現鍋裡有結塊,而且很甜。

正好二皇子手底下的一個官員就在附近,聽說後,拿火焰菜重新試,經過多次的驗證,現火焰菜的根部有糖分。

先將甜菜根部切條倒入大鐵鍋中加水煮,再將碎甜菜渣子撈出,用大塊紗布包住,再將紗布口捏好擠壓,含有糖漿的汁水就從紗布中流出,淌進鐵鍋裡。

接著加火熬煮鍋裡的漿水,等鍋裡漿水燒開。再用勺子在鍋裡不斷攪動,隨著鍋中水分不斷蒸,鍋中的糖漿水逐漸變稠,顏色也逐漸加深,到糖漿水呈黏液狀的深褐色時,就大功告成了。

這其實很簡單,沒人現是因為火焰菜種植的規模不大,豬草遍地都是,哪有人用火焰菜當做豬食,更別說不小心將其煮幹了。

火焰菜比甘蔗好重,出糖也比甘蔗多。

二皇子因為手握了甜糖,不僅獲得了更多的財富,還能進行壟斷,從而獲得其他方面的利益。

慕容九當初隨他去南邊救治過人,因此很清楚製糖的流程。

如今,既然想起來了,那是萬萬不可能再讓二皇子繼續獲益!

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