“在我農村老家,有些老人會拿螃蟹熬蟹油,蟹油炒菜味道還不錯的。”
陸遠冷哼一聲,喝罵道:“大膽狂徒!你們是想在飲食上挑戰本尊的權威嗎?”
小夥伴們趕緊道歉:“不敢不敢,還請廚神大人速速歸位!”
開玩笑,在吃的方面,班長什麼時候坑過大家。班長說開吃,哪怕一塊石頭,大家也會抱起來啃,反正一定好吃。
陸遠將一隻只綁好的螃蟹,整整齊齊的擺放進自己的寶貝蒸鍋。
這是一個特別好的蒸鍋,有十層蒸屜,一籠可以蒸出一百個饅頭或者包子!
1班都特別能吃,其他班還經常來蹭飯。沒辦法陸遠只能搞來這種神器伺候著。
螃蟹上鍋,下面大火煮沸,大家擠在伙房中,看陸遠表演。但今天卻沒有任何花活,二十分鐘時間,螃蟹就已經蒸好了。
“這就好了?”胡定華問道,他特別喜歡看陸遠顛鍋,大火伴著淨菜翻滾,有一種特別藝術的感覺。
今天胡定華難免失望。
“最高階的食材,往往使用最簡單的烹飪方式。”陸遠如是回答。
螃蟹上桌,大家茫茫然不知所以,這麼大一隻蟹將軍怎麼吃?黃本騏抱起來就啃,咬的嘎吱嘎吱的,然後吐出一嘴的渣。
“吃蟹,一定要有姜和醋。”
陸遠切出細細的薑絲撒進醋中,吩咐小冰給每個人端上一個醋碟。
然後真正的表演開始了。
陸遠在後廚一陣翻找,拿出剪刀鑷子刮刀叉子等等等等一大把傢伙什物。
看大家都盯著,陸遠矜持的搖搖頭:“沒有蟹錘和蟹斧,今天先湊合吧,改天用銀子做一套蟹八件。”
陳飛吟笑吟吟:“班長,吃螃蟹這麼麻煩的嗎?”
陸遠教育道:“吃螃蟹,分為文吃和武吃,先教你們文吃。”
只見陸遠將一隻熱騰騰的大螃蟹放上桌,用剪刀剪下蟹螯和蟹腿,整整齊齊的擺在一邊。
然後用刮刀背將蟹殼敲打一圈,從中間破開,之後又用叉和勺將金黃油亮的蟹黃完整的取出來,蘸上蟹醋。
整個過程每個動作都是行雲流水,暗合天道。如果陸遠的武法有這麼厲害,哪怕1星的戰修恐怕也能碰一碰。
“小冰,張嘴。”陸遠道。
小冰把嘴伸上去:“啊~~~”
陸遠把蟹黃喂到小冰嘴裡,小冰嚐了幾秒,眼睛亮晶晶。
“哇!這是什麼味道!”
“好鮮美。”
“從來沒有嘗過的風味呢!”
陸遠矜持一笑,對目瞪口呆的眾人道:“這就是文吃。”
男生女生都毫無形象的抓抓頭,黃本騏開口:“班長,我們是戰修,你還是教我們武吃吧。”
“武吃簡單。”
陸遠拿起一隻大螃蟹,掀開蟹殼,在醋碟裡蘸了蘸,滋溜一口把好大一塊蟹黃吃進嘴。
“這就是武吃了,注意吃蟹黃,別把旁邊的鰓給吃了。”
“好嘞!”
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