第五十九章 糖醋魚(2 / 2)

“於莉,你的魚竿釣上來一條鯽魚,你說要不要帶回家養著,等你生孩子了,留著下奶用。”閻解成壞笑著說道。

“留著你自己下奶用吧!”於莉氣的就過來要打閻解成。

兩個人打鬧了一會兒,等於莉累了,閻解成說道:“好了,不鬧了,你還沒說怎麼會用縫紉機的。”

“當時咱們不是買了縫紉機嘛,我回家就去找鄰居學的。”於莉回道。

“那你學的夠快的,那也沒有幾天啊,我的衣服不會是你用縫紉機做的第一件衣服吧!”閻解成驚訝的說道。

“就是第一件,怎麼了?”於莉說。

“你不會是擔心第一件做的不好看,才先給我做的吧。”閻解成調笑著說。

“閻解成你有沒有良心,莪先給你做衣服,你還不樂意,我都用舊衣服,縫縫補補練了好多才做的。”於莉掐著閻解成軟肉說道。

“好了,我好疼,開玩笑的你聽不出來嗎?”閻解成說道。

“聽出來是開玩笑的,開玩笑你也欠收拾。”於莉說。

兩個人鬧了一個下午,收穫兩條一斤多的小鯉魚和第一條的鯽魚,其他魚都太小了,閻解成都給放生了。可以做煎小魚乾吃,但是沒什麼必要,又不缺魚。

兩個人把魚竿收好,提著三條魚,收拾好兩個人一下午製造的垃圾。

“走了,回家,給你做個糖醋魚吃。”閻解成對著於莉說道。

兩個人回到家算是有點早,閻埠貴還沒回來。那就不等他回來了,今天只做這三條魚就好了。

鯽魚太小直接燉鯽魚湯就好,把兩隻鯉魚做成糖醋魚。

把魚收拾乾淨之後,剔除腥筋,用刀在魚身上橫切幾刀。

用手拎著魚尾,把油淋在魚身上,使切過花刀處的魚肉向外翻。

把魚放進油鍋裡面炸,以老閻家的條件炸和煎其實差不多,不是閻解成摳門,用多了感覺在犯罪。把小鯽魚煎一下,直接熬鯽魚湯,兩條鯉魚炸斷生撈出來。

把多餘的油倒出來,留一點油,放入蔥,姜,放入清水,鹽,醋,糖,燒開用生粉勾芡。

把燒好的湯汁澆在魚身上就好。

糖醋魚,不能說三大媽不會做,只能說這種浪費的做法都不在老閻家的菜譜上面。

等做好了魚,閻埠貴也回來了,閻埠貴釣的兩條小魚,就以後幾天熬湯喝吧。

糖醋魚不出意外獲得閻埠貴以外的人,一致好評,畢竟現在的人喜吃甜食,據說甜味能給人帶來幸福感。

閻埠貴覺得味道還行,但是天然不喜歡這種浪費油多糖多的菜。

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