姜可可之前賣了一塊靈氣那麼足的翡翠，也就換了二十八萬八千，也就是現代的兩千八百萬。
所以說姜可可之前算是一夜暴富。
“那盤下來之後，她那個食品經營的證書，還有那個你們的安全證、健康證那些都有的嘛。”姜可可有點想幫她們一把。
金紅想了想：“有的，咱們這裡是有餐館經營許可證的，然後也是有那個我們兩個的健康證，我跟我爸也是健康檢查過了，沒有什麼問題了，才確定上崗的。”姜可可看著她：“金紅妹子，行，那要不這店我盤下來，到時候我繼續留你和你爸在我們店裡幹，怎麼樣？”
聽到這金紅驚喜的大叫：“真的假的？您說啥？你說你幫我們把店盤下起來？？？”
金大碗更是在後廚都聽見了，摔了鍋，從後面走出來，金大碗一看見姜可可就老淚縱橫。
“你說真的，你真不趕我走，還讓我們留下來幹活？”金大碗穿一身廚師裝，白淨喜人，看得出來是個講究的。
姜可可打量了下他：“嗯，您就是伯父吧，久仰久仰，我給你們工資的情況是這樣的，我先說明一下啊，先因為我是個人，所以說我給你們的工資可能沒有你們在原單位那邊給你們的那麼高，嗯，你要先看看能不能接受。”
金大碗一聽到這連忙擺手：“沒事，錢的事情我金大碗不在乎，只要你給口飯吃，給個地方住，哎，我跟我女兒就住在這個飯店的上面啊，上面有一個就是我們兩個的房間，哎，我就我跟我女兒兩個人住。
不需要住房間，我在上面就住的挺舒暢的，現在之前突然一下子跟我說，要不把店盤下來，要不就讓我就滾，我就實在，我當時害怕極了，所以這幾天我們都沒怎麼經營，那看到我們這個臉色都沒人敢來。”
金紅也是一聽到這就驚喜，看著姜可可連忙感嘆道：“錢不錢的沒問題，只要讓我們在這吃飯，讓我們有個地方住就行，我們這麼多年也攢了一筆錢了，只是我們還不夠盤下這個店，而且我們也想著就是萬一實在撐不過去了，就回老家。
也能夠開個飯店，也能夠憑我爸手藝吃飯，就不想在這兒都了，都這邊雖然說賺的多吧，可是買東西的材料費，還有那個房租費也多，那我也我們肯定是到時候付不起來這些的。”
姜可可聽到這兒嘆了口氣：“那你就沒想過借錢把這個盤下來？”
聽到這兩個人連連擺手：“哎，不借錢不借錢，我們不敢去借錢，就是不敢不敢不敢，到時候借了要還的還不起怎麼辦？”
“就是，可可姐，我們這一輩子就攢了那麼幾千塊錢，不能全用在這裡呀。”金紅也是一臉委屈。
也不知道為啥，這兩人好牴觸借錢。
姜可可輕輕地點了點頭，沒說話，估計這兩個人幹了一輩子的也能攢個兩三千塊錢的，但是距離5ooo塊錢還是有一筆不小的數目的，甚至可以說差了一半的數目。
金紅父女兩就是再想把這裡盤下來，可是差了錢始終也是不能的。
金紅看了看姜可可說道：“姐，真的，只要你願意盤下來，我跟我爸可以給你幹一輩子。
我們都在這家店裡面住了十幾年，快2o年了，我爸一直在這幹，我也是從小在這兒生，在這兒長大，在這兒老。我爸這個年紀辭了工，到時候我們回鄉下去了，我們可怎麼活呀？
雖然都說，鄉下好開店，可是哪有人有錢消費呀，到時候我們兩個回去坐吃山空，遲早也是個死。您看看，你要是能給個活路，你就給個活路吧。”
姜可可點頭：“你放心，你們兩個算是有經驗的老員工了，我肯定會要你們的，只是我想知道為什麼你們當初那個國營飯店要了你們進去，現在又不要你們留下來了。”
要是新老闆和她們沒仇，這兩人也不至於到現在的地步。
聽到這，金大碗嘆了口氣：“那國營飯店現在的管理層金大寶就是個小人，現在小人得志的樣。當初是我先來到這都打工的，他是我家的我爸媽收養的弟弟，我爸媽見我在這兒混出了頭，就讓我把我弟弟給帶過來，哎，當時我師我師傅教的，我師傅當時也是讓我入行三年啥都沒學就給他打雜才學的這手藝的，我讓金大寶過來，這三年他沒學就給他惹了一肚子火，現在他混上管理層了，就使勁的折騰我們。”
“這幾天就是，哎，我們這幾天狀態不好之後，那客人都流失了，是我的問題。”
姜可可看了看兩人說道：“其實從體制內出來也好，你那以後就是如果在我這兒乾的話，那我可能就真的給不了你們那麼多工資了，你們要先考慮一下。”
金大碗和金紅兩個人聽了之後點了點頭：“工資不工資的沒問題，我們考慮清楚了，主要是能夠留下來就好，不能留下來的話，工資再高，哪怕你說給我1oo塊，我也是聽著開心，留不下來也沒用。”
姜可可點頭：“嗯，你能這麼想就行，反正你們只要願意在這兒，我肯定給你們個活幹。嗯，你們每天的材料費是按多少算的？”
聽到這兒，金大碗趕忙說道：“我們這兒，其實我們這兒一天估計也就能賣出差不多九張臺吧。我們這雖然說看著生意挺好，但其實也就飯點有人，飯點的時候，一般一家人來吃就三道菜，一個人來吃就是一道菜，最多不包括十幾張的，平時基本上就是九張十張桌。
這一桌者基本上就消費三道菜或者四道菜，有奢侈一點的，就是請客吃飯的，那就十幾道菜，那個情況是很少見的，所以一般情況下，那麼就是一道肉菜，一道素菜，一道湯的話，最起碼也得要三塊錢打底，那我們就按三塊錢的流水來算好了。
一天就是27塊錢，湊個整3o塊錢，一個月3o天也就是9oo塊錢，一個月淨流水其實有9oo塊錢的，但是那個材料費的話也得差不多將近2oo塊錢，所以一共能節約下來7oo塊錢，”
姜可可點了點手指頭，按理來說，國企改革改掉的都是收益差的企業。
這國營飯店是真能賺錢啊，也不知道為啥非得把這地方給革了。
那其實這飯店一個月就賺7oo塊錢，那一年不到的時間，不就能把這幾千塊錢賺下來了嗎？
姜可可不懂為什麼那個國營企業要把這家飯館給開掉，這明顯能賺很多錢呢，不合理呀。