“快嚐嚐，真好吃，這麼好吃的豆角竟然是送的，這個老闆還真是大方。”劉老師覺得真奇怪，要休息就休息，點開外賣看了眼，這家店又休息了，他在下面點了評價。
“老闆家的手擀麵跟魚丸湯，我說是江縣第一，不誇張，但是為什麼送的酸豆角也這麼好吃。”
他寫上去之後才心滿意足的關掉。
“還真是的，這個豆角不老，很脆，解膩呢。”
今天徐家餐館裡倒是來了很多新的客人，中午賣的也很快，徐小溪給留了一份的量，等到錢州回來。
點外賣的高峰期是在早上跟中午，半中午的時候人不多，錢州才滿身是汗的進了店裡。
徐小溪看他過來，就把最後一份麵條給他煮進去。
“先坐下休息一會。”
徐小溪煮麵倒是不累，她也挺悠閒自在的。
麵條在牛肉湯裡翻滾，然後再盛出來，上面放上切得板正的四塊牛肉，然後一碗魚丸湯。
“好了，這是你的。”
錢州過去提著飯盒離開。
錢州現在是住在城邊，這裡是縣城周邊，但還沒規劃到，所以也很像是村裡。
他帶回去的麵條就去廚房倒進了自己家的碗裡，這一份面很多，基本上家裡的碗倒了兩碗。
“爺爺，奶奶，吃飯了。”
錢州端著飯到餐桌上。
爺爺奶奶在門口跟人說話。
“來了來了。”
錢州聞著這個香氣，怪不得那麼多人去這家點。
徐小溪在店裡下午忙完就回了家，明天週一，今天晚上徐淮要去學校上晚自習，下週日，他們考完試就要放暑假。
門口正巧碰見趙奶奶，正坐在馬紮上跟別人嘮嗑，看到徐小溪就站了起來。
“小溪，我侄子又給我送來了一些家裡自己鴨子下的蛋，我想醃鹹鴨蛋，但想著還是你的手藝好，你有時間幫我一起醃一下，咱們兩家一人一半，我跟你汪爺爺兩個人也吃不完。”
徐小溪滿口答應，“那明天下午吧，等我從店裡回來以後。”
“咱們用燒火用的柴火灰，然後準備幾袋鹽就行。”
鹹鴨蛋醃製最好的是香的流油的蛋心，蛋清的部分又足夠鹹，吃起來十分下飯。
作者有話說：
第13章 冷泡茶和桂花糕
◎“你是哪個學校的”◎
週一，徐小溪把家裡的米飯蒸上，然後就出門去市場。
夏天的五六點鐘，早上很是涼爽，甚至如果穿的太薄，還會有些涼，路上沒多少人，不過街邊賣早飯的攤子都已經支了起來，冒著熱氣，有人騎著電動車，臉上迷迷糊糊的，腳下穿著拖鞋來排隊買早飯。
早上的菜是最新鮮的，她買了幾把小青菜，然後又看到賣各種乾貨的，上前看了一下，發現這個幹桂花還很不錯，想著現在天氣熱的厲害，做一些鬆軟香甜的桂花糕吃著應該賣的也不錯，主要也不費勁，只需要提前做好就行，又買了一些需要用到的大米粉，還有老闆家自己弄的碎冰糖。
桂花糕要配夏天的冷泡茶，也用不起什麼特別貴重的茶葉，但看遍整個市場裡都沒找到合格的茶葉，只有先回去，出了市場門口就看到一位老爺爺蹲在路邊，這裡不要攤位費，旁邊一個牌子上寫的，自己家種的茶葉。
徐小溪上前看了一下，然後捏著聞了聞，炒的很香，而且也是自己能用得起的普通的綠茶，綠茶做冷泡茶也十分合適，因為要適合低溫。
“爺爺，這些我都要了，多少錢？”
老爺爺抬頭看看徐小溪，伸出來兩個手指頭。
徐小溪知道茶葉不便宜，不過這有很多，冷泡茶也要常做，“好，兩百是吧，爺爺，以後要是還有，可以去江縣一中對面的烏石衚衕的徐家餐館找我，我在那裡開的店。”
老爺爺接過來徐小溪的錢點了點頭。
徐小溪乾脆還是到路邊借了筆跟紙，寫下來自己的電話號碼塞到老爺爺的手裡，她回到家裡，徐淮已經在洗臉刷牙，蒸的米飯已經好了，給他們裹了酸梅飯糰，這次裡面沒放別的東西。
“徐淮，這是你的，當做早飯吃，好好聽課。”
徐淮哦了一聲，看了一眼時間就趕緊往外面跑。
徐小溪在家裡跟徐池一起收拾好，正好騎著電動車帶他到學校。
“記得把飯糰分享給同學吃，試著多交朋友。”
徐池嗯了一聲，“再見，小姨。”
徐小溪自己去了餐館，她是真的喜歡廚房喜歡做飯，到店裡照舊先把魚丸跟麵條擀好，這會已經是八點半，先送走了一份外賣訂單，不意外的在自己店鋪下面看到一條評論，無論什麼時候，被認可自己的廚藝都很高興。
然後開始著手先來做冷泡茶。
她剛剛到的時候就先在冰箱裡放了一壺涼白開，把今天買過來的綠茶，大概放到碗裡十幾克，然後用熱水快速洗過，只需要三四秒就行，這個過程是叫做洗茶，需要把茶葉的香氣用熱水來催發出來，這個茶葉很不錯，瞬間就是滿屋的沁香，聞著就覺得很是舒緩。
冷泡茶對身體還是有很多好處的，能促進腸胃蠕動，瘦身跟防癌都有益處。
但脾胃比較弱的，可以喝放冰箱一到兩個小時的，就沒多大問題。
這忙活完，店裡的門簾有客人來。