姜芸芸和尚駿冒險選了“黃金雞”,榮孟洋和喬詩桐就選了剩下的“蟠桃飯”。
主持人道:“好,現在各位都已經拿到自己的菜了,現在就來公佈大家選的菜到底是什麼。”
主持人正想繼續說,就聽到耳麥裡導演提醒他,問問沈予微,是不是全都知道,她要是知道,就讓她來解釋,她現在人氣高,讓她多說說話。
主持人“嗯嗯”了幾聲,然後視線落在沈予微身上,“予微,你是不是知道這五道菜是什麼?”
沈予微懶洋洋道:“導演的算盤聲太響,我隔著個大海都聽到了,我是知道,但解釋的活還是勞煩您來吧。”
主持人:“……”
導演:“……”
這要是其他嘉賓,肯定樂意至極,求之不得,畢竟又能展現學識,又能博鏡頭,還能拉好感。
可沈予微才不願意多幹一分一厘的活。
【主持人肯定沒見過這種送鏡頭還不要的。】
【主持人哥哥,才一週不見,你是不是都忘記沈老師是什麼人啦。】
【呵呵,指不定沈予微根本不知道答案,就是亂選的,所以不敢接話。】
【啊是是,你說的對,你可真是個大聰明。】
不知從何時起,沈予微的粉絲都像她一樣,面對黑子時都透著一種擺爛的氣息。
最後主持人只能自己和其他嘉賓互動。
首先是沈予微選的撥霞供,其實就是兔肉火鍋。
沈予微對霍銳道:“看,相信我,沒錯吧。”
霍銳毫不吝嗇自己的誇讚,朝她豎了個大拇指。
“而且我知道蓉錦城是火鍋聖地!到時我們看看能不能搞點其他的菜一起煮進去!”
主持人和導演聞言,內心是崩潰的,喂喂,不要還沒開始就在幻想加菜了。
然後是許鳳亞這一組的太守羹,是用莧菜、茄子的羹湯,只是傳到後世,為了提味,這道菜的配方又增加了肉。
這道菜說難其實不難,可想要做的好吃,就很需要功力了。
讓人意外地是許鳳亞不僅知道太守羹是用什麼做的,她還知道這道菜的來歷,於是她直接搶了主持人的活,自顧自地科普了一遍:“這道菜是以前一位清官發明的,用的是自己種的蔬菜,然後將之煮成簡單的羹湯,意思就是當父母官的人,就應該自給自足,而不是找拿百姓的東西,成天大魚大肉。”
主持人始終保持微笑,靜靜聽許老師講課。
當鄧博霖聽到這道菜居然只是加肉的蔬菜湯,尤其是有他最不喜歡的莧菜時,他快崩潰了,難以置信地說:“媽,你知道太守羹是什麼,還選這個?”
許鳳亞理直氣壯道:“年輕人,火氣旺,吃點青菜和涼的東西,對身體好,而且我讓你吃這道菜是要懂得憶苦思甜。”
鄧博霖被他媽媽訓得快氣出一口老血,他不說話了。
【一到這對母子,我就覺得好氣又好笑,好氣是因為太真實了,好笑也是因為太真實了。】
接下來就到羅青和周泉選的“橙玉生”,這其實算是一道養生點心。
就是將大個的雪梨削皮去核,切成丁狀,然後將蒸熟的香橙搗爛成汁,加上鹽、醋和醬,再將之拌勻在雪梨中。
雪梨和橙子的水果清香以及甘甜完美融合在一起,清爽可口。
周泉傻眼了:“這個是不難,可是吃不飽吧?”
主持人壞笑道:“沒辦法囉。”
沈予微小聲安慰幾乎不參加綜藝,不知道節目組套路的羅青:“羅老師,我來的時候看到戴高帽子的大廚了,我覺得節目組肯定是先讓我們挑戰一下,待會兒會有大廚做的好菜,所以你放心,餓不著你的。”
羅青眼睛一亮,高興地攬了攬沈予微的肩。
直播時並沒有拍到這一幕,可是錄播鏡頭是忠實記錄下這一幕,所以後來的評論區都是【沈老師,下次小聲密謀的時候記得關麥】。
至於喬詩桐和榮孟洋選的“蟠桃飯”,還真的就是字面意義的蟠桃飯,因為桃子性熱,所以用淘米水將桃子煮熟,中和其熱性,然後去掉桃子核,再將桃子放在沸騰的飯中,桃子的清香和甘甜會慢慢滲透入米中。
最後粉白的果肉覆蓋在雪白的米飯上,一口下去,一粒粒晶瑩剔透的米飯都帶著桃子的香。
在食不知味的炎炎夏日,這是一道能讓人食慾大增的主食。
喬詩桐鬆了一口氣:“看來不是很難。”
榮孟洋也道:“還吃的飽。”
接下來便是姜芸芸和尚駿選的“黃金雞”。
黃金雞還真是用雞的做的,它是因為李白的詩詞“堂上十分綠醑酒,盤中一味黃金雞”而出名,其實就是選取黃雞,再快速過油,炸的雞皮緊繃香酥,色澤金黃。
從操作上來看,這道菜需要抓雞,殺雞,處理雞,還要用大油,可以算是這些菜裡最麻煩的。
所以當姜芸芸和尚駿一知道謎底,人都傻了,這對他們來說是頂級考驗啊。
【看的出來節目組選的這五道菜還是蠻用心良苦的。】
【有肉有蔬菜有主食還有飯後甜點。】
【再不濟就算全部搞砸了,還能吃火鍋!】
【這期直播,大概最大的樂子就是看他們如何搞砸!】