然後招手把翠芽叫過來：“讓你娘準備出蜂蜜、白糖、細鹽和黃酒來。”
馮氏回家的時候正好看到閨女領著幾個丫鬟在葡萄架子下頭做牛肉脯，看到她用到見底的蜂蜜罐子和白糖罐子，眼角瞬間就抽了幾下。即使家裡日子越過越好，可每回看到閨女用調料時的敗家手筆，馮氏都會忍不住心疼。
這虧了將來嫁過去沒有婆婆看著，要不然這麼敗家的媳婦哪個婆婆受得住！
不過等綿綿把牛肉脯做好之後，馮氏還是忍不住誇了句：“好吃。”
比起之前吃過很多次的豬肉脯，牛肉脯更加有筋道有嚼勁兒，而且新鮮牛肉本身有一股特殊的香氣，總之吃著很順口。
綿綿悄沒聲的收了一盤子放到空間裡，她之前在空間裡存放的現代零食這幾年已經吃的差不多了。
作為一個吃貨怎麼能允許自己的零食架子空了呢，所以現在她每次做吃的，都會零星的放一些進去……
姜媽有次還嘀咕，家裡的盤子既沒摔也沒跌的怎麼總是時不時的少幾個。
也幸虧現在家裡日子好了，偶爾丟幾個盤子也沒人太往心裡去。
綿綿其實也不想做家裡的“倉鼠”，可這年頭的吃食都沒包裝，她總不能直接放在空間裡，那多髒啊。
牛肉脯得到了大家的一致好評，反倒是醬牛肉大家吃的次數多了沒那麼驚豔。
陳三就著牛肉脯喝了兩盅小酒，看到盤子空了後，砸吧砸吧嘴：“下回這牛肉脯可以多做一點。”
“我也想多做，可牛肉不是那麼好買的。”綿綿嘆了口氣，四斤多牛肉看著挺大一塊，等弄熟做成肉脯後也就二斤多點，自家切了兩盤，剩下的都給二伯家和大伯家各送去了一些。
她原本還想給雲琦和小桃送點的，結果壓根不夠分的。
“上回去金水縣的時候還看到有人在路邊宰牛，走的急也沒在意。聽說那邊養牛的人家不少，下回去的時候打聽一下，爭取多買些回來。”陳三笑呵呵的說。
玉寬眨巴眨巴眼：“那邊官府不管嗎？”
陳三白了這個傻兒子一眼，懶的跟他說話。
玉寬有些不自在的摸摸自己的鼻子。
馮氏真覺得有些沒眼看了，這個傻兒子小時候還挺機靈的，現在怎麼越來越傻了？難不成讀書真讓人變迂？不過這書是她逼著兒子讀的，這會也不敢拿這話指責兒子，要不這小子肯定把鍋都推到她頭上來。
綿綿低聲說了句：“哥，上有政策下有對策。”
這會的通訊又不發達，說是養牛要向官府報備，可官府的人不可能真的挨家挨戶去統計。
牛肉價格比豬肉貴個三四倍呢，只要有路子很快就能賣掉。有時候養一頭牛比辛苦一年種十畝地還掙錢，有的是膽子大的偷著多養，等養大了專門宰了賣肉。
還真以為菜市上賣的那些牛都是摔死老死的？
一家子對綿綿時不時冒出來的奇言怪語已經習以為常了。
“閨女這話說的通透，就是這個理。”陳三看了眼兒子，心想這兄妹倆腦子要是能換換就好了，兒子讀書可以，就是不大機靈啊。這以後做官可怎麼往上爬啊？
說著，就開始教兒子一些人情世事。怎麼討好上峰籠絡下屬團結同年之類的，雜七雜八的說了一大通。
綿綿有些無語的喝了一口湯，很想說一句：老爹您總是想的挺多，您兒子才考了個縣試，連童生都不是呢，就考慮到以後做官的事情了……
是的，就在綿綿把心思都放在倆堂姐的婚事上的時候，老哥已經悄沒聲的考完童生試了。
以他的底子，考個縣試自然不在話下，馬上就要參加四月底的府試了，如果能過，還要再考院試，過了院試才是正經的秀才。
她也就穿越過來之後才知道古代的秀才有多麼難考，有些人十年寒窗都考不中一個秀才。
綿綿摩挲著下巴，等老哥考中秀才，自家就算是改換門楣了吧？
所以，她得對老哥好點。
第279章 走了？
綿綿還想著要給哥哥做點充飢能量高的東西讓他府試的時候帶去考場吃。
結果一問馮氏才知道，按著這裡的風俗，科舉考試的時候考生連筆墨紙硯都不許自帶，所有要用到的文房四寶和飲食清水甚至晚上在考場過夜需要的被褥都由官府統一提供。當然這些都不是免費的，每個參加考試的學子都要交二吊錢的費用。
“那，這也挺好的。”綿綿沒想到這裡的科舉竟然是這樣的政策。
馮氏嘆口氣：“好什麼呀，官府能提供什麼好東西？吃的就是粗麵窩頭和鹹菜疙瘩，要是不給銀子連碗熱水都喝不上。”
“還好，只要給銀子，熱水還是能有的，甚至還能要個煮雞蛋。”玉寬嘿嘿笑道：“就是被褥不太好，又溼又重，還一股子黴味。”
“黴味？”綿綿一想就知道了，這被褥不知道用了多少年了，別說拆洗了，估計都沒曬過太陽，沒被老鼠啃了就算好的。
她心裡剛嘀咕完，就聽玉寬說：“不過我運氣算好的，分到的被褥起碼能蓋，聽他們說有些人的被褥都被老鼠啃的都是洞，蓋在身上都四面漏風。”
“這樣的也能給學子用？萬一凍出毛病來呢？”
玉寬攤攤兩隻手：“那就只能看運氣了。”自來考場都這樣，他師傅也是這麼經歷過來的，玉寬聽的多了倒不覺得有什麼不對。
綿綿忍不住想吐槽了，這年頭的讀書人不是很金貴嗎，怎麼朝廷一點也不厚待這些人？
這樣的話還不如自個帶被褥呢，起碼不會有老鼠洞。
不過這事她也沒能力去改變，只能替老哥祈求好運了。
事實證明玉寬童鞋的運道還是很不錯的，今年府試正趕上連陰天，原本溫暖的天氣驟然轉涼，一場府試沒等考完就有不少學子身體熬不住被抬出來的。
還有許多考生身體沒病，卻不慎讓雨把卷子給打溼了的。玉寬卻是平平安安、順順利利的考完，出來的時候狀態也還算正常，不像有些人連站都站不住。
府試自然是在府城考，這是大事，綿綿一家全家出動，都來了府城。