仔細一數，哦豁！
一共有七個！
見蘇源挖出了土豆，唐胤和方東不甘示弱，也跟著加快速度，不一會兒就把土豆刨了出來。
蘇源過去數了數，分別是五個和六個。
已經很不錯了。
蘇源喜上眉梢，下手的速度愈發麻利，恨不得立刻把所有的土豆都刨出來。
“哦呦，竟然是長在泥裡頭的，看著還不少呢。”
“不僅不少，還都是大個兒的！”
“管事，這東西叫啥名兒啊，咋吃？”
管事聽見有人叫他，恍恍惚惚回神：“什、什麼？”
少爺他們竟然不是在胡鬧，他們真的種出東西來了，數量還不少。
沒等對方重複，唐胤高聲喊道：“都愣著幹什麼，還不趕緊來挖地蛋！”
管事連聲應下，招呼幾個人一起上去挖土豆。
“這東西原來叫地蛋啊，黃不溜秋的，還坑坑窪窪，真能吃嗎？”
“我這一棵有八個，還挺沉呢。”
大家一邊幹活一邊嘀咕，不一會就把土豆都給挖出來了。
這些土豆盡數被放入揹簍裡，頂端冒出老大一個尖尖。
唐胤看著它們，似乎已經看見各種美食在朝他招手，忍不住吸溜一下：“源哥兒，這些地蛋你準備怎麼處理？”
他是真沒想到，六個地蛋能長出兩個揹簍的地蛋。
足足有一百多個！
蘇源沉吟片刻：“取一部分做菜，剩下的留種。”
第48章
蘇源只帶走三十個左右,其餘的都留在莊子上，等過完年再種下去。
為防止有人心思不正，趁他們不在偷摸著順走幾個土豆,唐胤還特地當著所有人的面數了一遍。
共計一百二十個。
管事迭聲表示：“少爺放心吧,小的一定看好它們，一個都不會少。”
如此這般，某些懷著小心思的下人徹底歇了心思。
蘇源給他的機智點個贊，一行人打道回府。
回去後第二天就是年底考核，蘇源照常穩定發揮,得了五兩銀子的獎勵。
教諭佈置完年假期間的課業，大家揹著書箱拎著包袱,各回各家。
蘇源還不忘帶上好容易種出來的土豆,乘馬車回楊河鎮。
這次不用蘇源邀請，唐胤和方東連行李都沒放回去,直接跟著他一塊兒來了鋪子上。
“這不是年二十八了麼，我瞧著那些地蛋擱了十來天，再放下去該爛了，不如趁今日解決一下？”
唐胤理直氣壯地說,絲毫不掩飾自己對土豆的覬覦。
自打上次吃完紅尖燒的菜,他就一直念念不忘。
這地蛋讓源哥兒花費了比紅尖還要多的心血，想必會更好吃。
蘇源從馬車上搬下土豆，方東見狀上來搭了把手，一路搬到後院去。
拍了拍手，蘇源開始報菜名：“醋溜地蛋絲,黃金地蛋餅,地蛋燒肉，以及薯條。”
……雖然地蛋這名兒比土豆難聽不少,但既然是胡商口中的褐皮商人這般稱呼它，蘇源也不好隨意更名，萬一日後那褐皮商人能來靖朝呢。
這些菜名都是他們沒聽過的，唐胤不由好奇：“源哥兒你怎麼想到這些的？”
蘇源面不改色：“有些是那位胡商告訴我的，還有的是我自己琢磨出來的。”
解了疑惑，二人便沒再問，在蘇源的指揮下把土豆削皮，放在乾淨的簸箕裡，又去打水洗土豆。
三個人忙進忙出，不亦樂乎。
蘇慧蘭惦記著兒子，臨近午時就把手頭的事交給劉蘭心和趙荷花，回到後院蘇源已經燒好了肉燜在鍋裡，正和方東切土豆。
她上前打量一番，切開的土豆呈淺黃色，倒是有些新奇：“這就是那地蛋長出來的？”
“是呢。”蘇源點頭，隨後又將醋溜土豆絲的做法說一遍，“時辰不早了，這幾道菜都我來做估計是來不及，娘您幫我解決一道唄。”
蘇慧蘭也是第一次接觸土豆，言語間帶著幾分不確信：“那我試試？”
蘇源笑笑：“辛苦娘了。”
蘇慧蘭看他一眼，忙活去了。