徐記小餐館[美食] 第5節(1 / 2)

第5章 一位神奇的大爺

◎大爺搖人◎

趙明柚把自己的車子停在門口靠牆的位置,這會其實衚衕裡的人還不多,這個店鋪前幾天他放學過的時候就看到了,只是沒想到開起來的挺快,但就是不太顯眼,有些小,要不是聞到香氣還真是沒發現。

徐小溪剛剛把一個劑子的麵條擀好,放在一旁的案板上,用乾淨的布蓋上。

“請問現在營業嗎?”趙明柚進去的時候發現這裡面雖然小但很乾淨,很是明亮。

徐小溪戴著圍裙,抬頭看了過去。

“營業的,要吃麵嗎?”

趙明柚走到前臺,嗯了一聲,然後抬頭看牆上掛著的小黑板,上面就寫著牛肉手擀麵,就只有這一個面,不由的有些失望,怎麼這麼少?原來還以為很好吃呢,算了就湊合一下。

“那就來一碗麵吧。”

徐小溪點點頭,她灶上的煮麵的湯一直熱著呢,這會開上大火,拿出來一人份的手擀麵。

趙明柚從兜裡拿出來手機跟同班同學張懸聊天。

張懸:你人呢,早讀不上,幹什麼呢?

趙明柚:吃麵呢,反正就遲到了,不耽誤上早上第一節 課就行,別管。

張懸:你牛啊。

趙明柚摸摸鼻子,這會那個香氣又濃烈了一些,不由得看了過去。

徐小溪看鍋裡已經煮開,直接用原汁原味的牛肉湯來煮麵條。

“蔥花,芫荽吃嗎?”

趙明柚點頭,“都行。”

徐小溪買的都是統一的大白瓷碗,這樣端著的時候不會太燙,一碗牛肉麵十五塊錢,上面還會放上四塊牛肉塊,蔥花去除蔥白部分。

“你的面。”

徐小溪給他端過去放在他的面前。

趙明柚禮貌的道謝了下,然後拿起來旁邊的筷子也不嫌燙,就是一大口,只是這一入口,就感受到這麵條怎麼會這麼有彈性,而且帶著一種香氣,就是自己剛剛聞到的,清冽不油膩,抄底幾筷子,大口就沒一會就吃完,然後捧著碗開始喝湯,湯濃烈還帶著一絲絲清香。

徐小溪看他吃的這麼快,額頭上都是汗,想起來徐淮,不知道現在的初中生是不是吃飯都這麼快,這樣對身體不好。

趙明柚站起來過去。

徐小溪還是在擀麵條,她今天沒準備太多面粉,大概也就三十碗的量,並不確定能不能賣完。

“這邊掃碼就行了。”

趙明柚利落的掃過碼,然後看著低頭幹活的老闆,踟躕半天才不好意思的開口,“那個姐姐,我想問,我下午還能過來吃嗎?你做的太好吃了。”

徐小溪也很高興,第一次就得到了好評。

“當然可以,不過我今天準備了三十份,不確定今天生意好不好?”

趙明柚重重點頭,“沒事的,我趕不上明天再來,別耽誤你做生意。”他說完才依依不捨的去了學校。

這會學校早自習已經結束,同學們都去食堂吃早飯,要不就是來學校門口的一些小攤上買吃的。

趙明柚在初二四班,他學習中上,在班裡插科打諢,好朋友很多,結果剛剛到班裡就被周老師叫到了辦公室裡,十分鐘後才出來,回到自己的座位上翻開書沒看兩頁。

張懸跟別的同學一起到學校外面買的燒餅夾菜,外帶一杯八寶粥。

“呦,這是吃完回來的,還是你膽子大。”他們倆是前後桌。

趙明柚提到這個就特別高興,“跟你說,我今天碰見一家新開的餐館,做的牛肉手擀麵真好吃,改天帶你去吃。”

張懸切了一聲,“牛肉麵有什麼好吃的,就是堆滿牛肉我也不稀罕。”

趙明柚懶得理他,沒水平的人,不願意去就算了,別後悔。

徐小溪用了一個小時的時間把手擀麵都給擀好,然後就擺放整齊放在案板上。

因為這裡距離一中近,所以徐淮中午會過來吃飯。

徐小溪正在琢磨著把外賣開通,小縣城裡雖然外賣大家點的不太多,但也算是多一個渠道,免得賣不出去。

早上吃麵的人不太多,等到九點多的時候,衚衕裡就漸漸地多了一些人,老人搬著馬紮在陰涼處乘涼嘮嗑,還有在家帶孩子的年紀五十多的爺爺奶奶。

徐小溪想著現在關上門去市場買條魚,徐淮喜歡吃糖醋魚,不然趕到中午飯點萬一來了客人會來不及,她正準備先把火關上,就進來一位跌跌撞撞兩歲多的小女孩,後面跟著一個五十多歲的大娘,胖乎乎的,利落的短髮,穿著是雪紡帶花的短袖,下面是雪紡的黑色的長褲,手上戴著一個金鐲子。

“哎呦,你跑人家店裡來幹什麼?慢點。”大娘手裡拿著一把蒲扇,不住的唸叨。

“沒事,店裡這會也沒客人,小心別磕到了。”

大娘一進來就感受到空調的涼氣,又聞了聞這個香氣,“這是啥時候開起來的,我就住在隔壁衚衕。”

徐小溪解釋了兩句。

“那現在賣面嗎?我這早上就伺候這祖宗,還沒吃飯呢。”大娘姓鄭,夫家姓王,老兩口年輕的時候在供電局上班,現在退休就要給兒子兒媳婦看孩子,早上兒子兒媳婦去上班,她忙著照顧孩子,喂孩子吃飯,自己早飯就胡亂塞了兩口,現在老頭還在家裡打掃衛生,洗衣服呢,聞到香氣,就餓的肚子咕嚕咕嚕的叫。

徐小溪點頭,“好勒,您先坐。”她又把火開啟,把大鍋裡的牛肉湯盛到煮麵的小鍋裡,湯本來就是溫的,很快就開,照舊下上面條,不到十分鐘一碗麵就出鍋。

鄭大娘聞到了香味,小孫女似乎也是覺得這碗麵香,小手就往桌子上扒拉。

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