“韓大爺好。”
韓大爺已經沒空跟他打招呼了。
“小徐，我的呢？”
徐小溪手很快不到一分鐘就給他夾好了。
“您先嚐嘗。”
韓大爺接過來就一大口咬下去，哎呦喂，這個味，這個味怎麼這麼香，羊肉太嫩，怎麼吃著還想流口水。
“好吃，好吃。”燒餅香肉嫩小徐手藝好，三感嘆。
徐小溪看他吃的滿足，燒餅還剩下四五個，她拿出來兩個，剩下三個準備晚上給趙奶奶送過去，但羊肉就不行了，晚上老人家吃肉會容易積食，改天燉羊肉湯讓她來店裡吃。
“這是您的，您慢慢吃。”
陳思胃口小一些，吃了一個燒餅夾烤羊肉就差不多，店裡也只有餃子，要了半份餃子，她還沒吃過呢，說完就坐下來跟龍騰飛面對面。
“龍哥，我想請您做個採訪，放在我們公眾號上，您看行嗎？就是可能沒錢。”她說著還伸手劃拉著手機上公眾號的頁面舉到他面前給他看。
龍騰飛很會賺錢，他的賬號也從來沒變現過，從來不代言任何廣告，只分享美食，所以這也是為什麼大家都相信他的一個原因。
“當然可以啊。”他很激動，自己居然能上到江縣的宣傳上，他都想要加入華國國籍了，他愛華國，非常愛。
陳思沒想到他會答應的這麼爽快，眼睛笑的已經成一條縫了。
“好，好，龍大哥，謝謝，非常感謝你。”
徐小溪端著煮好的餃子上來，放到她面前。
“你的，慢點吃，燙啊。”
陳思連連點頭，她剛剛因為又談成一個事正開心呢，漫不經心的夾起來一筷子餃子，吃了一口，然後就愣住了，完全不一樣，她吃過很多家的餃子，速凍，媽媽包的，自己包的，但都不是這樣的，她們家的餃子甚至還會煮爛，豬肉白菜的，意外的鮮，而且肉餡很香，皮緊緊的包裹著肉餡，沒有煮進去一滴水，她煮的很多餃子，看起來沒爛，但吃的時候，裡面一兜水，什麼餡的味道都沒了，很不好吃。
“小溪姐，你好厲害，你咋啥都會做，我能吃一輩子。”然後又想到一件事情，“小溪姐，你收徒弟嗎？帶個徒弟吧，以後你想休息，我們還能有飯吃。”
徐小溪暫時沒打算收徒弟，師父說收徒弟看緣分，彆強求。
“等等看吧。”
陳思也沒再開口，“小溪姐，棒。”她說完就埋頭繼續吃自己的餃子。
韓大爺一口氣吃了兩個燒餅夾羊肉，又喝點茶順順。
“小徐啊，你是個好孩子，我就愛吃這個。”他剛剛還拍照發給孫子看呢，讓他放寒假早點回來，帶他來店裡天天吃好吃的。
韓仲中午放學去食堂吃飯，才開啟手機，看到爺爺給自己發的微信，上面的燒餅夾羊肉，說很香，就是上次給做了臘腸的店裡，可是放大照片，這個不是龍騰飛嗎？所以這就是他突然不要臘腸的原因，他一開始就認識老闆？想了又想也沒截圖發給媽媽，算了吧。
韓大爺吃飽喝足打包帶走燒餅。
陳思吃飽也邀請龍騰飛去到他們辦公室裡去工作。
徐小溪把店裡簡單的收拾了一下，又看了看那隻羊，按照羊的不同部位進行切割，然後儲存，羊上腦的肉最嫩的，但同樣脂肪也是最多的，大理石般的紋路，切片做火鍋也是最好的，但她還是喜歡烤制，大火猛烤，脂肪變成油脂讓肉更香更嫩。
羊脊骨就是用來做羊蠍子的部分，營養豐富，做羊脊骨火鍋，或者煲湯。
把這兩部分都切割好放到旁邊，接下來就是羊外脊，這部分的肉很少，是整隻羊的上乘部位，肉質細嫩，做羊肉串或者是大火孜然加上洋蔥爆炒最香，也能最高程度的儲存肉本身的味道。
羊頸肉脂肪含量最少，肌肉很發達，筋還少，做丸子，包餃子，包包子都是很適合，而且包子還可以放到烤爐裡進行烤，也就是烤羊肉包子，滋滋冒油，外表刷上一層蛋黃液，香酥掉渣。
羊楠就是一開始吃的排骨旁邊的肉，脂肪豐富，煎烤或者是紅燒都很香，冬天吃最好了，當年她去草原的時候，當地的遊牧人民經常吃，主要是可以滋補禦寒。
剩下的還有羊前腿，羊後腿，各有各的用處，就跟豬全身都是寶一樣，羊也是如此，特別是在草原餵養起來的羊，香甜味更足，羶味倒是沒有。
徐小溪處理這一整隻羊就費了很大的勁，弄完都已經是到十二點了，幸好店裡沒有外賣，才能沒被打擾，從前師父讓她自己處理過一頭牛，那會還用了一天的時間呢，沉浸在整個料理的氛圍中，絲毫不覺得累。
中午李瑤跟呂和是到點打卡，她們倆這幾天特別積極，店裡那麼多好吃的，她們倆還沒全都吃一遍呢，一路小跑到店裡，冷冷清清的。
徐小溪在收拾廚房的案板還有刀，龍騰飛點名要把這一整隻羊在這裡吃完，他還給自己轉了五千塊錢，說是聘請自己的手藝費用，但也商量好說店裡因為羊肉產生的收益，兩個人一半一半，龍騰飛也不扭捏，直接答應下來。
“姐姐，姐姐，店裡還有飯嗎？”
徐小溪聽見聲音從廚房出來。
“有啊，但只有餃子跟臘腸飯，你們要吃什麼？”
她們倆失望的一起啊了一聲，“今天怎麼賣的這麼快，沒豬蹄了嗎？”
徐小溪看她們倆的表情笑笑，“是，今天突然很多人點外賣，不到九點就賣完了。”
呂和聽到這話啊了一聲，九點？看吧，有的人已經瘋了，餃子她們倆已經吃過了。
李瑤對臘腸飯存疑，但也沒辦法。
“那就兩份臘腸飯吧。”
徐小溪轉身進了廚房，臘腸飯也快沒了，臘腸飯很好做，砂鍋裡按照步驟，一樣樣的放整齊就好。
李瑤聞了聞店裡的味道，“你有沒有聞到香味？”
呂和疑惑的嗯了下，“是嗎？可是這店裡不是每天都很香嗎？還香的不一樣。”
徐小溪在後廚看今天買的白菜多，主要是新鮮，乾脆都剁碎，肉餡也全部都剁好，準備包一些餃子下班提給趙奶奶，讓她放冰箱裡，天越來越冷，他們這個舊小區的暖氣不好，每天做飯都費勁，餃子有湯吃著熱乎，做起來也簡單。
李瑤是個坐不住的，她在店裡轉悠了一下，乾淨整潔，還有些小盆栽植物，很溫馨，就像老闆姐姐一樣，不小心透過玻璃窗戶看到姐姐在包餃子，手很快還乾淨。
徐小溪在裡面坐著對她笑笑。